榴莲一半硬一半软是什么原因

榴莲开了一半另一半没开可以放冰箱冷藏保存. 榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚.东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多.中国广东.海南也有种植.榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王.

榴莲肉不是软黏的,看到的黏其实就是果肉纤维而已.通常买到刚好的榴莲吃起来应该是软糯的,糯感主要来自果肉上面的那层"膜"状物.口感甘甜细腻有回味. 榴莲的选择方法的方法有: 首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的.然后选形状,选接近圆型的,肉多:其他或长或扁的肉肉一般都不会很多.选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来. 闻:用鼻子闻到榴莲香的,才是首选目标. 按:捏着刺,向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了. 刺小而密:要挑选刺小而密的

榴莲不可以开一半带皮放,需要去除其外壳,将所有的果肉剥离出来,放在保鲜盒内,放置于冰箱冷藏室内冷藏,且其理想的冷藏温度为12摄氏度左右,可保存3-5天.榴莲是一种锦葵目.木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果.

榴莲打开一半,剩下的另一半放着可以自然熟的.但是需要先拿保鲜膜封好,不要把肉都取出来,封好了以后,放在温暖干燥一点的地方,过几天就可以自然熟了. 榴莲,热带著名水果之一.是一种锦葵目.木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果.

有以下三种方法: 1.在温暖环境下存放:将榴莲放在纸箱中密封保存,也可以放在温暖的环境下,这样放置一段时间榴莲成熟,果肉即可变软. 2.水果催熟法:不熟的柿子.香蕉.芒果等水果和熟透的水果放一起,或是放在大米中,都可以靠散发的乙烯来催熟,榴莲也是一样,将没熟的榴莲和已经熟透的水果放在一起,不出几日榴莲即可变软. 3.微波炉加热:将硬的榴莲肉用保鲜膜包好,放入微波炉里热几分钟,榴莲肉即可变软.

还可以放1-2天.一般榴莲裂口了就代表成熟了,即可食用,如果超过2天没有食用,会过度成熟,口感带有苦味. 榴莲挑选方法 一.选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的. 二.用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了. 三.用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动. 四.眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志.如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动. 五.选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好. 六.用鼻子嗅一下,

1.开始剥榴莲果肉的时候,不要将果肉一次性全部取出.取部分果肉出来吃,剩下的果肉还在果壳中,可以直接放入冰箱中冷藏. 2.将果肉全部剥出,把剩余的榴莲果肉放入保鲜盒中密封好,放入冰箱的冷藏室保存. 3.将榴莲果肉进行二次加工制成榴莲干进行密封保存.

将榴莲和那些已经熟水果一起装进密团的容器保存个几天,榴莲就可以变得软些了,口感的话也会甜很多.如果家里找不到已经成熟的水果,那么可以将榴莲放纸箱子中进行密封保存,或者是直接放在家里比较温暖的角落当中去,比如放到阳台中去晒. 硬榴莲肉还可以用保鲜膜包起来,然后用微波炉加热煮熟,硬榴莲肉马上会变得软乎乎的,口感虽然比不上熟榴莲那样好,但是相比硬榴莲要好吃很多.

榴莲特别甜正常.大部分榴莲品种味道十分甘甜.如常见的泰国金枕头榴莲,其味道是纯甜:比较罕见的红壳榴莲,是最甜蜜的榴莲,肉质很软,味道像搅拌了糖粉的酸奶,吃完后嘴里会有薄荷味的余味.