糖醋海蜇头罗卜丝怎么做

白罗卜丝牛肉干锅的做法: 材料: 牛肉一斤.10厘米左右长的白萝卜一个.桂皮一小块.八角一个.桂树叶两片.小红辣椒一个.生姜一块.料酒两勺.生抽两勺.老抽一勺.小葱三四根.细盐一勺. 做法: 牛肉和去皮白萝卜洗净后,都切成五六厘米见方的小块.大砂锅里装满水,放入牛肉煮开,撇去血沫,直到牛肉汤变清为止.往汤中加入洗净的桂皮.八角.桂树叶.小红辣椒和拍松的生姜块,再倒入料酒两勺.生抽两勺,盖上砂锅盖.用中小火炖一个小时后,加入白萝卜块再一起炖烧半小时,根据口味浓

糖醋蒜可以用干蒜. 糖醋蒜的做法: 材料:新鲜大蒜8斤,醋9斤,糖2斤,油,食盐,味精. 具体步骤: 1.蒜8斤剥皮后用清水侵泡换水: 2.用适量的盐腌制数小时: 3.9斤的醋烧加糖2斤烧开糖熔化冷却: 4.蒜捞出放入容器内倒入糖醋水腌制即可.

糖醋炝莲白的做法: 材料:鲜嫩莲花白450克,干红辣椒3只,黄酒1勺,酱油1勺,白糖半勺,醋半勺,精盐半勺,味精半勺,水淀粉半勺. 步骤: 1.白菜择洗干净,切小块,掰散,辣椒切小节,把黄酒.酱油.白糖.醋.精盐.味精.水淀粉放入碗中,兑汁调匀: 2.锅中放入适量烹调油,大头菜下锅煸炒,待其稍软,盛入碗中: 3.锅中放入适量烹调油,温热,辣椒下锅,炒出香味,大头菜下锅,烹入兑好的汁,炒熟即可.

糖醋排条的做法步骤如下: 原料:猪排骨500克,葱末.姜末.酱油.花生油.白糖.醋.料酒.盐各适量. 1.将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水氽2分钟,捞出放盆内,加入盐.酱油腌入味: 2.炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出:油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出: 3.炒锅留少许油烧热,放入葱花.姜末爆香,加入适量清水.酱油.醋.白糖.料酒.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁变浓,排骨熟后,淋上熟油,出锅即可.

1.猪油40克,白面粉15克,虾米.香菜.姜末.胡椒粉.味精.精盐.料酒各少许.将萝卜去皮切成细丝,过开水略氽捞出备用;虾米开水泡软;香菜洗净切碎. 2.瓢上火加入猪油,烧至五成热时,投入面粉略炒,随后加高汤300克,再加萝卜丝.虾米.姜末投入锅内,再加入胡椒粉.精盐.味精.料酒,烧酒,烧开后撒入香菜末,倒入小碗中即成.

1.首先,那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝. 2.插成丝之后放到盆里面,倒入适量的盐腌制出水分. 3.然后用手捏一下,把萝卜丝中的水分捏出去,再切成丁. 4.然后再放入适量的花椒面,再加入适量的13香. 5.再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉. 6.再用手挤出丸子,油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了.

材料: 土鸡,白醋,麦芽糖,水,沙拉油,椒盐粉,柠檬. 做法: 1.土鸡洗净后,用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后,静置约20分钟:调味料白醋,麦芽糖,水混合煮匀成糖醋水后放凉备用. 2.将作法1的土鸡的表皮以沸水淋上4至5次后,再用糖醋水均匀的淋上4至5次. 3.将作法2的土鸡悬吊至通风处让其吹风约3小时晾干表皮后,再将鸡眼戳破,避免鸡放入热油锅中产生油爆. 4.热一锅,加入足以淹过整只鸡的沙拉油,并将油温烧热至约150℃,将作法3的土鸡放入油锅中,以小火炸约20分钟至熟后,转中火续炸

1.面皮材料全部倒入容器中,和成面团.放在一旁盖盖醒30分钟 2.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用.肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀,再加入芹菜末,胡萝卜末,搅拌好的样子. 3.面团醒过后,就容易揉了,然后用手搓成长条,分成40份的小剂子.先可以先切20个剂子.剩下的面团放一旁边盖盖醒着.这样剂子不容易干,每个剂子上洒上粉比较好操作,取其中一份擀圆,大约是八厘米的圆片 4.包入馅料,这次用的是省事的方法.两边捏紧就可以了做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋

糖醋土豆丝材料:土豆300克调料:糖.醋.盐.生抽.花椒.葱花.味精适量. 1.土豆去皮切丝,放入水中浸泡: 2.将蒜切碎.葱切成葱花: 3.将肉切成丝: 4.净锅烧热加入适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味: 5.将肉丝倒入,炒至变色: 6.倒入土豆丝,翻炒一下,然后加入适量的盐.醋.及白糖继续翻炒: 7.大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了,喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水: 8.出锅前不要忘记加入味精调味.土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜.