虾头怎么做好吃又简单

1.准备食材:虾肉190克.虾油.白糖两茶匙.蚝油一汤勺.木薯淀粉.鱼露.无铝泡打粉.开水. 2.虾剥干净,放葱姜水里泡几分钟,捞起沥干备用. 3.锅里倒入油放虾头熬出红虾油. 4.虾肉放搅拌机里,加入蚝油.白糖.鱼露搅打成虾泥. 5.倒入木薯粉和开水搅打均匀. 6.倒入裱花袋. 7.把虾泥挤好.上面铺一张油纸.随便找一个圆的平面模具一个个压一下,注意不能压太薄,不然烤起来容易焦. 8.烤箱预热上下130度,烤30分钟左右,这个时候注意看火,我的烤箱也是调了几次才找到合适的温度.

1.鸭头简单冲洗一下后冷水下锅煮开,焯一下水. 2.焯过水后将鸭头一个一个用自来水冲洗干净. 3.用剪刀剪开喉部,把气管扯掉. 4.全部洗干净之后再放入锅内,加入两瓶啤酒. 5.放入适量的干辣椒,我们比较喜欢吃辣,辣椒放的有点多,不能吃辣的朋友可以少放一点. 6.加入一把小茴香和花椒(家里有纱布的话,最好用纱布包一下,因为茴香和花椒比较小,会煮到鸭头里进去,不用纱布包过的话,吃的时候要小心吃到这些香料). 7.再加入桂皮,草果,稍微多一点也没关系. 8.加入姜片,5小勺盐,3大勺生抽,2大勺老抽

1.准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可.如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部,去头,抽去肠线. 2.切蒜末,洋葱块和胡萝卜片. 3.热锅热油,爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉. 4.倒入洋葱块和胡萝卜,翻炒几下,下龙虾尾. 5.加少许料酒.盐,翻炒均匀. 6.加适量牛奶或椰浆,小火炖至收汁即可. 经验步骤: 1 准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可.如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部,去头,抽去肠线. 2 切蒜末,洋葱块和胡萝卜片. 3 热锅热油,爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉. 4 倒入洋葱

虾干的做法: 1.准备材料:虾干150克.生姜5克.生抽5克. 2.虾干放入清水中浸泡30分钟变软,生姜切丝. 3.虾干变软后剥壳,取虾仁备用. 4.蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟. 5.揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟即可.

主料:南瓜头一把.蒜子适量. 1.南瓜头撕掉表皮. 2.蒜子切碎. 3.锅中放油烧热. 4.倒入南瓜头翻炒. 5.变色放入蒜子炒出香味. 6.根据自己口味放入一小勺盐翻炒. 7.最后加入适量鸡精增味口感.

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用料:河虾100克.面粉150克.鸡蛋50克.植物油10克.白胡椒粉10克.食盐3克.细香葱1小把. 1.准备好材料. 2.将葱切小段. 3.面粉加水,慢慢拌匀成面糊. 4.将鸡蛋敲入面糊中,再搅拌匀. 5.将小河虾清洗干净倒入面糊中拌匀. 6.撒入盐和胡椒粉拌匀. 7.继续倒入葱段拌匀. 8.将电饼铛预热,预热后倒入色拉油,用刷子刷匀底盘. 9.功能选择"葱油饼","中火",倒入一汤匙面糊下去,等底面煎好,即可翻面,直至两面都煎成金黄色即可.