晒的鱼干太硬怎么吃

有如下几个吃法:

1、放在40摄氏度温水中浸泡2分钟左右,注意时间不要太长,否则就失去原有鱼干的味道。浸泡后味道会变淡,可以适当在水中加些盐;

2、可以将鱼干放在酱缸里面腌制,时间长短,因个人口味而异;

3、可以烟熏烧烤,这样做出的鱼干又干又酥;

4、将鱼干和绿色带叶蔬菜一起炖,营养丰富,当菜和鱼的汤汁混合在一起,味道鲜美。

时间: 2024-11-06 07:27:56

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香肠太干太硬怎么处理

香肠太干太硬的处理方法:在吃香肠的前一天晚上用热水浸泡,然后第二天再蒸就不硬了. 香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品.中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠.

腊肉太干太硬怎么处理

腊肉太干太硬可以搭配炒菜,把腊肉切成薄片,热锅冷油,放入腊肉,煸炒至变色就可以了,这样做出的腊肉一般不会硬的,最好是搭配青菜,比如青椒,蒜台,炒作时,实时加适量开水就可以了. 有些腊肉太硬了是因为由于干透了,并且内部的腊质也硬化了.你可以试试用酒(高度的最好是原液72度的)喷好(不能泡)再用纱布覆盖,再用料酒喷一次,十分钟喷一次,三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后),自然冷却.打开后就可以趁热用刀切片.以后备用,不过注意是否变质,不要吃坏了.还是炖煮其他时做调味料吧.

牛肉干太硬咬不动怎么办

牛肉干太硬咬不动,可以在牛肉干里面加一点纯净水,然后放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切开就很好食用了,这样就比较好消化了,而且比较好咀嚼. 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干.牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养.被誉为"成吉思汗的行军粮".牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称.牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛

炸过鱼干太咸怎么处理

炸过鱼干太咸首先将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右:对浸泡过的咸鱼,基本上味道应该淡下来了,然后可以取出炸一下,做出自己喜欢的菜品:另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起,这样可以将咸鱼的味道中合一下. 鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮.烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.

牛肉干太硬怎么回软

牛肉干太硬的话,可以用以下方法来回软: 1.加点纯净水,放在微波炉里微波一下,然后放置一段时间,之后拿出来切就很好切了! 2.你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃,不仅可以方便吃而且味道会很醇厚,嚼在嘴里的味道更好.吃完嘴里还有一股余香. 3.开袋以后上蒸锅,蒸10分钟,晾凉以后再吃.

榴莲太硬没法吃怎么办

榴莲太硬没法吃,说明榴莲还没有熟,可以直接用塑料袋将榴莲和柿子包裹起来,放置三天,进行催熟以后,再将流量打开使用即可,这样吃不会对人体有任何伤害. 榴莲(学名:DuriozibethinusMurr)又名韶子.麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木.榴莲果肉营养丰富,有"水果之王"美称.榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果:榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用:它还能改善腹部寒凉.促进体温上升,是寒性体质者的理想补品.

柿子饼太干太硬怎么办

柿子饼太干太硬可用如下方法将它变软: 1.用开水浸泡柿子饼十分钟,将水倒掉,并将柿子饼存于食品袋内放置一夜,取出晾干即可变软: 2.用开水浸泡十分种或放到蒸笼里蒸三到五分钟即可变软: 3.用微波炉将柿子饼加热即可使之变软: 4.将柿子饼装在食品袋中放在冰箱里冷冻一天后拿出来,将它放在常温阴凉处自然解冻,此时柿子饼变软,可以食用.

自晒淮山干变黑能吃吗

自晒淮山干变黑是可以吃的,这是发生氧化作用导致淮山干变黑的,不影响正常食用.淮山干在空气中一两分钟就会变黑:如本身不太新鲜,即煮汤也会变黑,这是淮山中的酚类被氧化所致.

自己晒的鱼干要怎么煮才好吃

年前在菜市看到有小贩卖小条的活鱼,价格便宜,很多人都买,于是自己也买了几十条回来.腌制好后晾干就密封在了塑料袋里.有心情了想吃鱼就弄几条出来煮煮,感觉味道还不错.和大家分享下,就是卖相有点不好看,没有放太多调料,毕竟现在有宝宝不适合. 首先,把鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了.(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲) 第二,泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块.切的时候一定要小心,因为鱼刺真的很利,我就不小心挨了一下. 第三,切完放在一边晾干一下水分.把姜和蒜拍碎,备用. 第四,热