素炒韭黄豆腐皮的做法有哪些

素炒韭黄豆腐皮

材料:韭黄100克、豆腐皮100克、盐适量、姜适量、油、胡萝卜适量、葱适量、味及鲜适量。

做法:

1、豆腐皮、胡萝卜切丝。

2、韭黄洗干净,切段。

3、热油葱、姜爆锅。

4、放入准备好的韭黄、豆腐皮、胡萝卜丝快炒,加盐,少许味及鲜。

5、出锅,装盘即可。

时间: 2024-11-04 20:16:14

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虾和豆腐皮的做法

虾和豆腐皮的做法为: 1.虾剪去头须洗净待用: 2.豆腐皮切丝待用: 3.烧热油锅,下葱花爆香,下干辣椒: 4.下豆腐皮翻炒,下生抽,五香粉,盐: 5.下虾翻炒,加入料酒,快出锅时候加一点糖提鲜. 小贴士:虾仁提前腌制更易于入味:豆皮具有一定的吸水性,可以根据食材的出水量适当调节水的添加.

蒜苔素炒最简单的做法

蒜苔是我们餐桌上非常常见的一道菜,爽脆的口感受到了很多人的欢迎,今天和大家分享的是素炒蒜苔的做法,希望大家喜欢. 首先把买回来的蒜苔去掉两头,洗干净后切成段. 然后把新鲜的豆干洗干净,切成细条. 接着把锅烧热,加入适量油,蒜苔下入锅中爆炒. 等到蒜苔的颜色变得翠绿时,豆干放入锅中翻炒. 再加入适量盐调味,翻炒均匀. 沿锅边撒一点水,大火翻炒,以免盐没有溶化. 最后大火翻炒几下就可以出锅了.

豆腐皮简易做法

凉拌豆皮做法: 1.将豆腐皮洗干净后一切四份,切成条状,放在碗里,备用. 2.将葱切成细条状,放在豆腐皮上面,将干辣椒切碎放在其上面. 3.加入十三香,加入适量的盐,油热后,将油泼在葱花上,加入适量的醋搅拌均匀即可.一盘自制豆腐皮就做好了.

韭黄春卷的做法

1.内馅:猪五花绞肉300克(肥三瘦七).韭黄300克.草鸡蛋2只或洋鸡蛋1只.盐10-12克.细砂糖15克.白胡椒粉.味精少许.香油15克(以上份量可根据自家需要调整). 2.做法:春卷皮所有材料放入容器搅拌均匀,面糊细致光亮,静置10分钟. 3.薄饼铛预热. 4.面糊倒入浅盆,薄饼铛预热好后,轻沾一下立即提起,饼皮自动离铛即可取下待用. 5.绞肉放入容器加所有调味料和鸡蛋,同一方向搅拌至上劲,加入切碎的韭黄拌匀,倒入香油拌匀(起封馅作用,菜肉馅不会出汁) 6.取春卷皮,包入菜肉馅,制成春卷坯

韭黄炒鸡蛋 韭黄炒鸡蛋做法

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菠菜和豆腐皮的做法

首先锅中烧开水,放入洗净的菠菜,焯水一分钟,捞出过凉水,挤净水分后切成长段,放入容器中.然后把豆皮切丝,放入菠菜中.蒜切末备用.在菠菜豆皮中调入花生油,再放入醋.糖.适量盐,上面放辣椒面.虾皮.蒜末.锅中放适量油,开火烧油,放入花椒粒榨出香味,把花椒油浇倒在蒜末.辣椒和虾皮上,再撒上适量熟芝麻. 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.主要食材是豆腐皮,可添加胡萝卜丝.蘑菇.香菜等作为配料.脆嫩辣香,清爽适口.豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品.豆腐皮是从锅中挑皮.捋直,

凉拌豆腐皮的做法

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素炒千叶豆腐的做法

素炒千叶豆腐做法如下: 1.千页豆腐切片,洋葱切条,青椒切块. 2.锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入千页豆腐翻炒. 3.加入盐.生抽.胡椒粉.青椒翻炒均匀即可. 千页豆腐是一种素食新产品,广泛流行于大陆沿海城市及北方地区,采用台湾的新型豆腐制作工艺,以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材. 千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,而且新增了Q弹和爽滑的特性,且经久耐煮,吸汁入味,能给适合煎.炸.卤.煮.炒等多种烹饪工艺.

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