新鲜的基围虾怎么保鲜

新鲜的基围虾可以用瓶子保鲜法保存到第二天.将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻.这样虾完全与空气隔绝,也不会串味.吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘.这种方法简单.方便.干净.利落.最主要的保鲜不易干.不串味.

新鲜的基围虾放瓶子中储存.买回来的新鲜基围虾先用清水冲洗干净,然后剪去虾脚.虾须和虾枪,准备几个空的矿泉水瓶子,把处理好的鲜虾依次塞入瓶子中,然后瓶中装入自来水,水位没过虾体即可.把装好水的瓶子依次盖上盖子,放入冰箱冷冻起来,什么时候想吃,提前拿出来化冰,口感和味道跟新鲜的虾没什么区别.

1.材料:基围虾.辅助工具:矿泉水瓶 2.操作步骤:将基围虾剪掉虾须,尤其是会扎到手的地方要注意. 3.剪好虾须的基团虾再用清水清洗一下,避免有杂物. 4.取清洗干净的矿泉水瓶,将虾一个个放入瓶中. 5.虾放满后,再向瓶中灌入水,水量不要超过瓶口的位置. 6.将所有要保鲜的基围虾按照步骤前一统一处理完毕. 7.放入冰箱冷冻,吃的时候取出直接解冻烹饪即可.

保鲜方法及步骤: 1.将要保鲜的鲜虾准备好: 2.将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中: 3.加水至漫过虾即可: 4.撒少许食盐到虾的身上: 5.放入冰箱冷冻室即可. 注意保存基围虾,首先要将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后用有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过.

新鲜基围虾处理干净步骤较为繁琐,先把虾线洗干净,用剪刀把虾头部分的胡须和前足都剪掉:接着把头部上面的锯齿也剪掉,锯齿比较锋利容易伤到手或嘴:然后用剪刀从背部中间位置直接一点点剪到虾尾,用手轻轻拨开剪开的虾背,拿一根牙签慢慢的把虾线给挑走.上面的方法可以最好的处理干净新鲜的基围虾.

1.基围虾可以放冰箱冷藏3-7天. 2.一般情况下,新鲜的基围虾放在冰箱冷藏保存的话,如果保存措施做得比较好的话,通常能保存3-7天左右. 3.如果煮熟的基围虾,一般只能保存2天左右. 4.所以如果是短时间保存基围虾的话,可以选用冷藏保存. 5.如果是长时间保存,建议选择冷冻保存更好.

基围虾死后区分新鲜度看色泽,鲜红的就是新鲜刚死,颜色偏淡或暗色就是不新鲜,还有看尾部,尾部弯曲就是不新鲜.基围虾属节肢动物门.甲壳纲.十足目.游泳亚目.对虾科.最大体长可达19cm.近岸浅海虾类,它具有杂食性强.广温.广盐和生长迅速.抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性.因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐.是目前"海虾淡养"的优良品种.

酸奶和基围虾能同时吃,相关菜肴为酸奶基围虾. 酸奶基围虾制作方法如下: 1.将新鲜的基围虾去头,去壳,留下尾巴部分的壳: 2.用小号菜刀从虾腹部横切开: 3.然后把两半连在一起的虾肉平摊开: 4.用牙签挑除虾背的虾筋: 5.撒上少许盐和胡椒: 6.挤一些柠檬汁去腥: 7.放入冰箱冰: 8.热油,把虾肉在玉米粉中两面翻: 9.往油锅中放入洋葱爆香,加入黄油.奶酪: 10.待熔化后,把沾好玉米粉的虾滑入锅中: 11.用油炸五分钟,取出沥干油,装盘即可.

1.看鲜活度:基围虾是沉在水底的,而且它的脚都是感觉站在里面的,那么这种基围虾是比较新鲜的,拿在手中基围虾的尾部会在手中弹抖. 2.看纹路:新鲜的基围虾,它的虾肚纹路看起来是比较清晰的,闻起来没有异常的腥味,那么这种基围虾是可以放心购买的. 3.看颜色:基围虾的身体呈现出来的颜色是透明色的,而且虾壳看起来比较光亮,这样的基围虾是比较新鲜的.