蔬菜种类有哪些

1、茎叶类是阳台种菜的首选品种,如小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等。

2、芽苗类蔬菜是利用植物种子或者营养储藏器官,如黄、绿豆芽、香椿芽、豌豆苗等。

3、香辛蔬菜就是经常实用的提味蔬菜,大蒜、香葱、紫苏、薄荷等。

4、蔓生草本植物瓜类,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。

5、豆类以鲜嫩的豆荚或种子为食用器官的豆科植物,如豌豆、豇豆、四季豆等。

6、花菜类以花、花茎或花球为食用或者观赏的蔬菜种类,如黄花菜、西兰花、莲藕、百合等。

7、提供食用的大型真菌的子实体的菌菇类,包括木耳、灵芝、香菇、金针菇等。

时间: 2024-09-06 22:57:02

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蔬菜种类英语

蔬菜种类的英语是:Vegetablespecies. 例句:SelectivityoffertilizationinvegetablespeciesofCruciferae 十字花科蔬菜柱头选择性受精特性初步研究 扩展资料 Screeningofhigh-qualitygreenfoodvegetablevarietieswithinfivespeciesandtheircharactersandtraits 五种绿色食品蔬菜优良品种的筛选及其特征特性 From1950to2000,moreth

为什么国外蔬菜种类那么少

发达国家的优势在于通过殖民获得的大量耕地,以及机械化.规模化种植.然而这些优势却无法发挥在种菜上.在现有的技术下,蔬菜只能消耗大量人工来种植.而且还需要人口均匀的分布在耕地上去种植,而外国人数有限,不足以支撑种植蔬菜. 欧洲平原广布,草场丰茂,更适宜畜牧业的发展.畜牧业无疑带来了高热量的肉食,从而决定了西方以肉食结构主导,附以高热量甜点.形成味重而多油的风格.而像东欧更寒冷的地方,还喜烈酒. 与外国相比,中国气候大陆季风盛行,山温水软,无过多的恶劣条件,对于农作物.蔬菜及各种野生植物而言是天然的

春夏季适合种哪些蔬菜种类

春季适合种的蔬菜有西红柿.茄子.青椒.甘薯.花生.四季豆.毛豆.各种菜豆.西瓜.南瓜.黄瓜.葫芦.苦瓜.丝瓜.甜瓜.苋菜.空心菜.玉米.芋头.芝麻.向日葵.空心菜等. 夏天种空心菜,油菜,小白菜,各种瓜类等很多菜.空心菜性喜温暖温润,耐光,耐肥,生长势强,最大特点是耐涝抗高温.在15摄氏度至40摄氏度条件下均能生长.耐连作,对土壤要求不严,适应性广.空心菜属高温短日照作物,在江淮流域空心菜能开花结籽,而空心菜藤对短日照要求严格,在江淮流域不能开花结籽,只能无性繁殖.

常见的蔬菜种类有哪些

1.根茎类 包括萝卜.马铃薯.藕.甘薯.山药.芋头.茭白.苤蓝.慈姑.洋葱.生姜.大蒜.蒜薹.韭菜花.大葱.韭黄等. 2.瓜类与茄果类 包括冬瓜.南瓜.西葫芦.丝瓜.黄瓜.茄子.西红柿.苦瓜.辣椒.玉米.小瓜等. 3.叶菜类 包括白菜.菠菜.油菜.卷心菜.苋菜.韭菜.蒿菜.香菜.芥菜.芥兰.茴香.蒜苗.莴笋.空心菜.豌豆尖.生菜.白花菜.青花菜.油麦菜.甘蓝.小葱等. 4.花菜类 这类蔬菜以花.肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜.金针菜.青花菜.紫菜蔓.朝鲜蓟和芥蓝等. 5.鲜豆类 包括菜豆(

春季蔬菜种类

1.茄果类:是春季蔬菜的主要品种,包括番茄.茄子.辣椒等: 2.甘蓝类:甘蓝.西兰花.花菜.包菜等: 3.豆类:四季豆.豇豆.毛豆.黄豆.扁豆等: 4.叶菜类:青菜.生菜.空心菜.米苋.菜心.油麦菜等: 5.根茎类:萝卜.土豆等.

清凉的蔬菜种类

根菜类: 1.肉质根类菜:萝卜.胡萝卜.大头菜(根用芥菜).芜普.芜菁甘蓝和根用甜菜等: 2.块根类菜:豆薯和葛等. 茎菜类.这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态. 1.地下茎类:马铃薯.菊芋.莲藕.姜.荸荠.慈菇和芋等: 2.地上茎类:茭白.石刁柏.竹笋.莴苣笋.球茎甘蓝和榨菜等. 叶莱类.这类蔬菜以普通叶片或叶球.叶丛.变态叶为产品器官. 1.普通叶菜类:小白菜.芥菜.菠菜.芹菜和苋菜等: 2.结球叶莱类:结球甘蓝.大白菜.结球莴苣和包心芥菜等: 3.辛番叶菜类:葱.韭菜.芜荽和茴香等. 鳞茎菜类

南方蔬菜种类有哪些

1.根菜类:包括萝卜.胡萝卜.大头菜.芜菁.根用甜菜等. 2.白菜类:包括白菜,如大白菜.小白菜,甘蓝类,如结球甘蓝.球茎甘蓝.花椰菜.抱子甘蓝.青花菜,芥菜类,如榨菜.雪里蕻.结球芥菜. 3.绿叶蔬菜:如莴苣.芹菜.菠菜.茼蒿.芫荽.苋菜.蕹菜.落葵等. 4.葱蒜类:如洋葱.大蒜.大葱.香葱.韭菜等. 5.茄果类:包括番茄.辣椒.茄子等. 6.瓜类:包括南瓜.黄瓜.甜瓜.瓠瓜.冬瓜.丝瓜.苦瓜等. 7.豆类:包括菜豆.豇豆.蚕

夏季蔬菜有哪些种类

夏天的蔬菜种类是比较多的,有苦瓜.黄瓜以及番茄等,这些蔬菜是可以起到降暑清热的,而且还富含维生素C等,对于我们美容养颜以及提高人体免疫力. 1.夏季时令蔬菜:苦瓜 苦瓜是清热下火的首选之菜.苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果. 2.夏季时令蔬菜:黄瓜 很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维.维生素B1.核黄素.烟酸.维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿.热痢便血的作用.

不含淀粉的蔬菜食物有哪些

不含淀粉的绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜.茼蒿.芹菜.芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋).蕹菜.落葵(紫角叶).番杏(洋菠菜)等.特点是营养丰富,不仅富含维生素C.胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益. 如以水草为主要食料的草鱼.鳊鱼.三角鲂.赤眼鳟等:以浮游生物为食的鲢.鳙等:杂食性的鲤.鲫等:其他如花麦穗鱼.达氏蛇.银鲴.条鱼.棒花鱼.黄鳝.白鳝.花鳅.泥鳅.鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢.鳜鱼.鳡等:此外还有性情温和的肉食性鱼类翘嘴红鲌