捞拌什锦怎么做

1.准备材料:黄瓜一根.豆腐皮半张.鸡蛋一个.食用油.盐.生抽.酱油.花椒油.麻辣油. 2.制作步骤:准备好原料,平时都是用黄瓜拌豆腐皮的,这次加了枚鸡蛋. 3.把豆腐皮叠好切成细丝,切的越细越好. 4.锅里烧开水,把切好的豆腐丝放进去煮30炒左右,烫去豆腥味,然后捞出过凉沥水备用. 5.把黄瓜切成细丝. 6.平底锅上火烧热,放少许食用油,把鸡蛋打散,倒进锅里,摊成一个鸡蛋皮. 7.摊好的鸡蛋皮切成细条: 8.把放凉的豆腐丝和黄瓜丝,鸡蛋皮一起放进一个大点的容器里. 9.放上盐.生抽酱油.花椒油

1. 主料:黄瓜100克.干豆腐100克.蛤蜊肉80克:2. 辅料:鲍鱼汁15毫升.海鲜酱油20毫升.水200毫升.苹果醋20毫升.白糖15克:3. 步骤:①一根黄瓜切成丝,备用:②干豆腐切成丝,备用:③蛤蜊肉比较大,所以也切成条状便于吸收捞拌汁的味道.用开水过一下就可以:④将切好的食材放入玻璃碗中,盛捞拌的容器要用透明的碗,更有食欲:⑤用矿泉水将鲍鱼汁.苹果醋.白糖.海鲜酱油混合,搅拌均匀,然后把泰椒切成椒圈,放入捞拌汁中.

鲍鱼捞拌凉菜做法: 1.鲍鱼焯一下水,去掉肠胃等脏的东西,清洗干净,切成片: 2.切好的鲍鱼片放入碗中,倒入适量的捞拌汁浸泡: 3.浸泡鲍鱼的时候,把黄瓜切成丝: 4.干豆腐也切成同样粗细的汁: 5.把切好的黄瓜和干豆腐丝,蒜片及红辣椒放入一个大碗里: 6.连汁放上浸泡好的鲍鱼: 7.再倒入一些捞拌汁至基本没过食材,吃时拌匀即可. 素称"海味之冠"的鲍鱼,自古以来就是海产"八珍"之一.鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色.壳内侧紫.绿.白等色交相辉映,珠光

1.取香醋2大勺,海鲜酱油两大勺,糖2小勺及少量味精放一个碗中备用. 2.锅烧热放少许花生油或橄榄油,放大料两粒,花椒20粒,煎成小块的干辣椒两个,放油中炒出香味,倒入步骤1碗中的调料汁,再加一大杯水烧开后关火,就做成捞拌汁. 3.将步骤2中做好的捞拌汁晾凉后放冰箱的零度保鲜层,冷藏1小时后再取出食用.

原料:黑木耳150g.核桃碎50g.红绿辣椒.姜.蒜少许: 调味料:盐.糖.醋.生抽.香油.红油: 做法:1.黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末 2.黑木耳红绿辣椒丝焯水 3.核桃碎用小火炒香 4.碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末,加入调味料拌匀.

干捞粉酱汁做法: 一.材料:黄豆200克,猪肉末200克,醋2汤勺,糖20克,米粉50克,小红辣椒5粒,姜末5克,料酒1汤勺,大蒜4粒 二.做法: 1.将黄豆用清水洗净,并将黄豆泡水发涨后沥干水,将沥干水分的黄豆油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油并把肉末放进煸炒8分钟直至炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里,将做好的酸甜酱加入生抽搅拌均匀.

捞鱼生做法: 食材明细:草鱼一条.萝卜任意.红椒任意.姜任意.葱任意.芹菜任意.咸萝卜任意.洋葱任意.抄花生任意.荞头任意.食用植物油适量.酱油适量.麻油适量.豆酱适量. 步骤: 1.先将鱼置于砧板上用刀拍晕.剖腹取出鱼肠,用汤匙刮清鱼腹肉血污.用刀尖 划破腹背部鱼皮,用手撕开鱼皮,起出一面鱼肉,去掉腹内鱼骨,用干净白布擦干水分.处理另一面鱼肉,鱼骨不用.把鱼肉挂于通风阴凉处风干,鱼皮用开水鱼烫去鳞片,捞干待用: 2.从豆酱捞出豆瓣控干研末,加麻油南姜末调和成酱料.将萝卜,荞头.洋葱.红椒.姜.

芥末拌章鱼 食材:章鱼一条,香油适量,盐一勺,辣根适量,姜片少许,海鲜酱油一勺,葱花适量. 步骤: 1.将章鱼洗净,切成段: 2.锅中水加入姜片烧开后,将章鱼倒入: 3.用筷子划散后,立即关火,用漏勺将章鱼捞出: 4.拣去姜片,将章鱼盛入大碗中,加一勺盐,一勺海鲜酱油,并倒入适量的芥末油: 5.加入切好的葱花,适量的香油,拌匀即可.

1.准备食材:香菇.木耳.菠菜.粉条.洋葱.生抽.盐等. 2.香菇和黑木耳用温水泡软后切成细丝,菠菜洗净烫熟后切短,洋葱.胡萝卜切成同等长的细丝,大蒜切碎,牛肉切成长条,备用. 3.粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉,用剪刀剪短,倒入芝麻油拌匀. 4.锅中倒入油,油热后放入洋葱丝.牛肉丝.胡萝卜丝.香菇丝.黑木耳丝炒熟,盛出放凉备用. 5.将炒熟后的原料与粉条.菠菜段.小葱段.大蒜碎混合,调入生抽.盐.白糖.撒上胡椒碎和白芝麻拌至,即可完成.