一.制作用具:泡菜坛子 二.用料:野山椒,盐,白砂糖,白酒,味精,大料,老姜,花椒,凉白开水 三.做法: 1.将泡菜坛子洗净,晾干待用: 2.把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调入: 3.将盐.白沙糖.白酒,味精(鸡精,蘑菇精).大料.姜(去皮切片).花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒: 4.用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭.8小时后可以吃. 四.注意事项: 1.泡菜坛子里面的汤不能接触油,生水和长时间接触空气,每次取泡菜必须用干净的筷子.
能吃.泡萝卜变软了是因为泡菜坛里液体的浓度比萝卜细胞里的液体浓度高,萝卜失水而变软,而泡菜坛里的液体会变多.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲.
干脆面可以当泡面泡,因为干脆面的制作方法和方便面是一样的.只不过干脆面里面的调味包没方便面多或者是根本没有,泡起来吃味道不好而已,一般干脆面的设计就是本来带有一点点味道的,然后可以直接当作零食吃,如果泡发了之后其实会比较软一些,而且泡的时间要是就久一些会一坨坨的.
用料:芋头粉.蒜汁.番茄酱.盐.火腿肠.香菇.土豆. 炒芋头粉的做法: 1.芋头粉放入开水中烫至半软.土豆.香菇切丁,火腿切片. 2.烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁.土豆丁翻炒,加入蒜汁. 3.加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅.最后撒入火腿.
80度的水能泡开泡面,将方便面放到饭盒里,然后加热水,先泡2到3分钟.最好是滚烫的水,这样泡出来的方便面更加好吃.凡是泡面,最好在开吃之前,倒点香醋稍许,会有意想不到的效果.醋酸会消解方便面特有的味道,引人胃口大开,且让酸碱度达到均衡.