肉条怎么做好吃炒肉条的家常做法

咸鱼笼的家常做法是: 1.将广东腊肉100克,广东腊肠100克,2条腊鸭肾切成白豆大小细粒备用: 2.750克糯粉和250克粘粉混在一起,加入白砂糖,五香粉,盐,加水抒成粉团: 3.把腊味,炒花生仁放入再揉成粉团,揉成粉团后,分盘压好: 4.大火烧开水放蒸笼蒸20分钟,蒸好后即拿出,等充分冷却后切开即可.

材料:萝卜,五花肉,鸡蛋,干细豆粉,盐,姜,葱,油,料酒,花椒,味精. 酥肉汤的家常做法: 1.萝卜去皮,切成三厘米大的块.将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁.鸡蛋,干细豆粉,盐调成蛋豆粉.姜拍破,葱挽结: 2.锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉: 3.将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫.加盐,料酒,花椒,姜,葱,萝卜转用小火煨粑,捡去姜,葱不用,花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成.

猪肉属于常用食材,可做方法多种多样,每一种都有自己的特色. 家常做法如下: 1.五花肉切小块,加入少许油下五花肉: 2.待五花肉变色即加入料酒.白糖.桂皮.八角.干辣椒,慢火在锅里焖: 3.待香味出来的时候倒入老抽上色: 4.最后慢火焖至收汁即可.

准备食材:面粉,水,油,盐,笋干,胡萝卜,猪肉,豇豆角,调料. 1.将食材主料中的盐融入水中,分次逐步在面粉中加水和成均匀的面团,揉至表面光滑后饧30分钟: 2.分70克的剂子,擀成长片用擀面杖中间压一下,压出一条沟,拉面时从中间分开,两面抹上油放入盘中: 3.保鲜膜覆盖放置一边,饧30分钟: 4.豇豆角切成长丁,笋干和胡萝卜也切丁: 5.肉切片,锅中放油,姜末加入肉煸炒至变色: 6.加黄酒,五香粉,老抽,笋和胡萝卜翻炒均匀: 7.加水没过食材炖5分钟,放入豆角: 8.炒至豆角至熟加盐,翻炒均匀

1.尖红椒洗净切段,大蒜切成碎末,酸菜洗净后切细条: 2.取干净小碗倒入一汤匙料酒,二分之一汤匙白糖: 3.倒取少许生抽,调匀备用: 4.锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段.蒜末爆香: 5.倒入酸菜丝,爆炒,调入味汁,翻炒均匀即可.

食材: 平菇.面粉.玉米淀粉.鸡蛋.盐.鸡精.二味水或者清水.食用油.香菜碎.熟芝麻. 步骤: 1.平菇整片用流动水冲洗干净,用手掌挤干水分: 2.撕成小条,放一个较大的容器里,加1勺盐反复拌匀,备用: 3.另取一个容器,放入面粉,玉米淀粉和一个鸡蛋: 4.淀粉里放入少许盐.鸡精,加入二味水拌匀成比较稠厚的面糊: 5.把刚才备用的蘑菇条再次挤干水分,分批放进面糊中搅拌,让蘑菇充分的挂糊: 6.坐锅热油,筷子放进油里冒泡泡就可以开始炸了.一批蘑菇挂好糊,就立刻炸制一批.分批把所有蘑菇炸好: 7.所

主料:白菜3000克. 辅料:水,盐,八角,三奈,花椒,干辣椒,冰糖,高度白酒. 做法: 1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. 2.加入适量的八角.三奈.花椒.干辣椒.冰糖.高度白酒. 3.将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处,因为在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满. 4.加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中. 5.盖上玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1至2天以后泡菜即可使用,泡得越久的泡菜因为发酵会

河粉可以做炒河粉,汤河粉,不同的做法相应河粉味道也不相同. 汤河粉食材用料: 河粉.鸡蛋.火腿肠.生菜.油.盐.鸡精.生抽.胡椒粉. 做法: 1.生菜洗净,火腿肠切片: 2.锅中放油,油热后,放入鸡蛋,煎至两面凝固: 3.放入水烧热,并调入盐和生抽: 4.水开后放火腿肠稍煮,再放入河粉: 5.待汤再次烧开时放入生菜,并调入鸡精.盐和胡椒粉即可.

炖海鱼的家常做法如下: 用料:海鱼.植物油.花椒.大料.葱.姜.蒜.干辣椒.料酒.酱油.醋.糖.香菜. 做法步骤: 1.鱼洗净,去除腮和内脏,将鱼鳞刮干净,剪掉多余的尾翅和腹鳍: 2.锅中放植物油,下花椒少许,大料2个,炸香后捞出: 3.下葱段.姜片.蒜片.干辣椒丝适量: 4.把鱼放入锅中,烹料酒.酱油.醋适量,糖一茶匙: 5.添水没过鱼,大火烧开,转中火慢炖至熟,大约20分钟: 6.出锅前撒上香菜末,即可.