巧克力碎怎么做

巧克力碎的做法: 把巧克力块用保鲜纸包着放入冰箱急冻室里,直到巧克力的硬度足够取出.然后用搅碎器进行搅碎或者人工使用刮刮刀将巧克力削碎即可. 巧克力碎经常用作蛋糕的装饰,不仅使蛋糕更加美观也增添的不少风味.可将巧克力碎简单的洒在蛋糕正面表面,厚厚的撒上一层.或者可将巧克力碎刮在油纸上,再将纸贴在蛋糕侧边,需反复此步骤几次后才可将巧克力碎粘得均匀. 此外,巧克力碎还可添加到各式甜点中,为其添加一丝巧克力的芳香甘美,使口感增添丝滑柔顺.可添加的甜点有:吐司,甜甜圈,布丁,泡芙等.

蛋糕上的巧克力碎要弄上去需先把巧克力块捣碎,然后撒到蛋糕上即可,且巧克力装饰是有专门的工具的,但如果没有专门的工具,用刀削碎也是可以的,注意力度即可.做蛋糕的时候注意尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉.保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

1.糖粉过筛之后放入碗中,巧克力切碎,水麦芽和食用油混合. 2.将白巧克力隔水融化,水麦芽和食用油混合隔水加热. 3.融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀. 4.将以上的混合物倒入糖粉. 5.用刮刀混合均匀. 6.将软巧克力放入保鲜袋中冷藏,变硬后可以使用. 7.将巧克力捏成大小的圆球备用. 8.另外取一小块搓成水滴型做花蕊,巧克力太软,用牙签会掉下来,所以取一块巧克力压扁做底,将花蕊直接放底子上就可以固定. 9.将搓好的小圆球压扁,边缘压薄,围在花蕊上. 10.按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可

准备面粉500克.巧克力100克.玉米油60克.白糖60克.纯净水200克.酵母粉2克:在面包桶内放入纯净水.玉米油.白糖.放入面粉,最后放入酵母粉:和面30分钟将面团取出揉圆,进行一次发酵:发酵至2倍大以上将面团取出揉匀排气:把面团擀成大饼,撒匀一层巧克力碎:将其卷起来,均匀切段,纵向切开:将两头捏紧,摆入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵:发酵至2倍大左右:烤箱200度,放入烤盘,中下层烤制20分钟即可.

巧克力酱可以做巧克力曲奇.熔岩巧克力蛋糕.松露巧克力.巧克力酱软质冰棒.巧克力布丁吃 1.巧克力曲奇:巧克力酱加热搅拌至融化,保温备用:黄油软化加糖粉.盐打发:分次加入蛋液打匀:分两次加入巧克力.奶油并打匀:可可粉和低筋面粉混合过筛,加入蛋液中:用刮刀拌匀:齿菊花嘴装入裱花袋,再把面糊装入:在烤盘上挤出曲奇:放入预热好的烤箱,170度烤20分钟即可. 2.熔岩巧克力蛋糕:鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器打发至稍有浓稠感:倒入黄油和巧克力酱的混合物里拌匀:加入朗姆酒拌匀:分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀:拌

芝士碎可以做芝士番茄杯.芝士火腿.芝士焗虾.芝士焗排骨.芝士肉松饭团. 1.芝士番茄杯:西红柿掏空,鸡蛋加盐.黑胡椒粉.橄榄油搅拌匀:倒入火腿粒.玉米粒.虾仁碎.葱花拌匀:舀入西红柿杯里,烤箱180°烤20分钟,取出撒适量芝士碎,再烤5分钟即可. 2.芝士火腿:火腿肠一根去两头,用一片芝士,卷起火腿肠:打一个鸡蛋,倒入胡椒粉.盐,搅拌均匀:倒入低筋面粉,搅拌至粘稠:将芝士火腿用面糊裹满后裹上面包碎:起锅倒油,放入芝士火腿,煎至两面金黄即可. 3.芝士焗虾:大虾洗净后在虾背开出刀口,去虾线:在虾肉

主料:鲜奶250毫升,巧克力80克,淡奶油10毫升,巧克力粉少许. 巧克力热饮的做法步骤 : 1.牛奶放入奶锅,用电磁炉加热. 2. 巧克力切碎,放入奶中,小火慢慢搅拌,直到巧克力全部融化. 3. 杯中倒入10毫升淡奶油,将融化好的巧克力倒入杯中,搅拌均匀. 4. 挤上发泡奶油,撒上巧克力粉做装饰,完成.

1.准备巧克力.清洗模具,晾干擦干,不能有水分. 2.取巧克力切碎,70度左右的水温(本配方没有加抹茶粉)也可以隔水煮,一边煮一边搅拌,全化了就可以浇铸模具. 3.浇筑巧克力的时候不要太满. 4.先等待绿色巧克力部分硬化(这是仙人掌的果实部分):也可以裹上保鲜膜,马上放置于冷冻15分钟:再浇筑黑色巧克力(是用来制作花盆的). 5.脱模后就是成品了.

玉米碎做粥的方法: 1.把玉米碎用手揉均匀. 2.把水烧开,把玉米碎糁放进去. 3.煮开后少放一点点碱面. 4.小火熬20分钟左右即可. 玉米碎的功效: 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性,可防治便秘,肠炎. 2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退. 3.研究人员指出,玉米含有的黄体素,玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆