平菇能和藕在一起炖嘛

莲藕熟吃有和脾胃的功效,平菇有祛除风湿,清热解毒,缓解手足麻木的功效,两者在一起食用不会毒副作用。

平菇煮藕材料:鲜平菇250克、鲜藕250克、白糖50克、青辣椒、红辣椒。

步骤:1.将平菇去柄并洗净,切成菱形块,鲜藕洗净并去皮,切成与平菇相应的菱形片,青辣椒和红辣椒洗净并切成丝;

2、炒锅上火后加入适量白糖和500克清水,烧沸后加入平菇片、藕片;

3、煮熟后将平菇片、藕片出锅装盘;

4、将锅内的糖汁用小火熬浓,撒入青、红辣椒丝,搅拌匀后浇在平菇片和藕片上即可。

时间: 2024-09-29 04:50:13

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山药可以与藕可以一起炖吗

山药与藕可以一起炖,两者互不相克,山药有美容和减肥的功效,藕有活血化瘀功效. 山药又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.淮山.白山药,是<中华本草>收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎. 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻.肺虚咳嗽.糖尿病消渴.小便短频.遗精.妇女带下及消化不良的慢性肠炎.山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途.

藕和香菇炖排骨的功效

藕和香菇炖排骨的功效有:补铁,防晒,抗癌,降脂,减肥,补钙,增加抵抗力,健骨,延缓衰老,增加膳食纤维,补钾,降压,补气养血. 藕和香菇炖排骨的做法: 1.准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用: 2.准备好莲藕.香菇: 3.莲藕去皮.洗净.切滚刀块:生姜切片备用: 4.莲藕加盐,拌匀,腌制半小时: 5.锅中油热,爆香姜片: 6.下排骨翻炒,炒至无血水: 7.加入适量冷水,煮开,下香菇: 8.移入高压锅中煮,煮开后,下莲藕:加盖.扣阀,焖煮30分钟: 9.炖好的莲藕香菇排骨汤,加入盐.胡椒粉,调味料

豆角土豆和藕能一起炖吃吗

三种食物不相克. 豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,别名豆角.长角豆.带豆.裙带豆,含有各种维生素和矿物质等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡: 土豆中含有大量的淀粉,淀粉是食用马铃薯的主要能量来源,块茎还含有葡萄糖.果糖和蔗糖等: 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,藕微甜而脆,可食用也可入药,用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,藕含丰富的维他命C及矿物质,有益于心脏,有促进新陈代谢.防止皮肤粗糙的效果.

藕汤怎么炖得白

排骨炖藕汤很好喝,原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2-3节,葱白3-5段,姜片若干,小辣椒2只,盐.味精.鸡精.茴香.花椒适量. 过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片.葱白,加盖高火清煮. 约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段.花椒.茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之. 20分钟后,厨

鸡肉土豆藕能一起炖吗

土豆,南瓜,鸡肉,藕片能一起吃.原因是:土豆含有大量的淀粉:蛋白质营养价值高:能够充分补充人体所需的蛋白质.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸.蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质.鸡肉味甘,性微温.能温中补脾,益气养血,补肾益精.莲片,富含淀粉.蛋白质.维生素B.维生素C.脂肪.碳水化合物及钙.磷.铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆. 这样可以补充人体的多种营养和微量元素.所以土豆,南瓜,鸡肉,藕片能一起吃.

胡萝卜和藕可以一起炖吗

可以一起吃,胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料,这两种食物不含有食物相克的成分,在一起烹饪也不会发生化学反应,放在一起煲汤不仅营养丰富,还味道鲜美. 莲藕中含有很多分类物质,会和铁离子发生反应生成黑色的络合物,影响菜肴的色泽,因此,莲藕和胡萝卜一起煲汤最好用砂锅.莲藕很容易被氧化变黑,因此,切好的莲藕需用盐水.醋水浸泡,防止氧化变色. 胡萝卜含有大量的胡萝卜素,食用之后可在人体内转化为维生素A,是肝脏和视网膜的有效活性成分,能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成,有保肝明目的功效.

排骨黑豆藕可以一起炖汤不

可以.莲藕排骨汤可清热消痰.补血养颜,加入一些黑豆同食,更加起到乌须黑发.补肾强筋.防老抗衰的效果. 具体做法: 原料准备好,黑豆浸泡.排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热水.同时另起一锅入适量清水,入姜片及黑豆,中小火加热.给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中,用时再捞起.砂锅水快煮开时,排骨也焯好水,移入砂锅中,再放入莲藕.大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可.

香菇和藕能炖鸡肉吗

香菇和藕可以一起炖鸡肉.这汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化. 香菇是一种食用真菌.一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货.

红花藕与白花藕的区别是什么

红花藕与白花藕的区别在外形和口感上.红色粉红色的荷花结出的莲子才好吃,颗粒饱满,是没有变种的莲子花.而这种色彩的荷花的藕根是比较细小而粗老,不适合食用.而如果是白色的花,则为食用藕种开出的花,主要是指食用的藕,鲜嫩爽口.而这种花结出的莲子颗粒细长,不适合食用.生藕吃起来甜:白花藕则外皮光滑,体形长而细.另外一般来将红花藕外皮为褐黄色,外表粗糙,还有一种品质一般的麻花藕.通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕,呈银白色,生藕吃起来味道苦涩,体形又短有粗,含淀粉较多,呈粉色.