清远空心油糍怎么做那些博博脆的

秘糯米空心油堆做法: 准备好糯米粉和白糖,水烧开:白糖放糯米粉中间:开水先冲稍许进去化白糖:再倒开水烫完面,揉好:分成29克左右的小团:沾上芝麻搓圆:放碗里,10分钟后炸:小火油5成后下锅炸:筷子不停的轻轻翻动:待浮起后按压到油里几次:变色后捞出,炸7分钟左右即可.

一.制作材料:糯米粉500克.中筋面粉250克.瘦肉.食用油.芋头.鸡精.食盐.辣椒粉.料酒.酱油.食盐. 二.制作方法: 1.将糯米粉和面粉按二比一的比例加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团: 2.准备馅料,将芋头切丝,在锅里将油加热,爆炒芋头丝,要加入鸡精.食盐.辣椒粉等调料: 3.将瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒.酱油.食盐等调料腌制片刻,放入锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀: 4.取适量糯米团,包入馅料,搓成球状即可食用.

1.主料:糯米2300克,红板糖.绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克). 2.制作方法:将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分. 3.干浆掰散.红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团.每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯. 4.大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即成.

油糍是由糯米做成的油炸食品,色泽金黄,酥嫩香甜,别有风味.做法如下: 1.将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分: 2.干浆掰散,红板糖下锅,加水熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团: 3.每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯: 4.大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即成.

山丹油果子的做做法: 主料:面粉,辅料:清油,鸡蛋,牛奶,白砂糖,红糖,小苏打. 步骤: 发面,把鸡蛋加入面粉和成面团放置在暖和的地方,加入碱水揉匀:和面,取一个盆放入面粉,加入鸡蛋,牛奶,白糖,小苏打和成白色硬面团,盖上布放在暖和的放置:擀面,取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片:将白面片上撒上水,黑面片放在上面,用刀切成长条状,长条上下堆放:放入油锅炸,密切注意火候:出锅即可食用.

原料:糯米2300克,红板糖.绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克). 1.将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分. 2.干浆掰散.红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团.每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯. 3.大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即成.

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克

1.把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央,倒少量开水,先把白糖融化,再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌,慢慢地加开水边搅拌. 2.糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉,揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟.放置十分钟. 3.揉成光滑的小圆球,盆中铺一层芝麻,圆球放芝麻上,周身均匀地裹了一层芝麻. 4.下油锅炸,油温七成热时下锅,保持中小火,用漏勺的底部在锅中移动位置,以免糊. 5.开始慢慢膨胀,有点上浮时,用漏勺的底部按压,就会迅速的鼓起来,便成了空心.每个按压两三下,如有按下去没有回弹,不要再按. 6.

1.可以试一下做冬菇油菜,此菜含钙.铁丰富,同时还含有蛋白质.脂肪.维生素B1.维生素C及磷等营养素. 2.主料:冬菇5g,油菜200g.佐料:植物油20g,盐15g,味精少许. 3.油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂.锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下.放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成.