要做包菜炒粉丝选择什么样的粉丝

1.卷心菜洗净切细丝.红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段. 2.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜. 3.卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽.盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分. 4.如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉条绵软入味即可起锅.

包菜炒粉丝的做法如下: 1.卷心菜洗净切细丝.红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段. 2.炒锅放油,下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜. 3.卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽.盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分. 4.如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉条绵软入味即可起锅. 做这道菜需要注意,如果喜欢吃肉,可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟,再放卷心菜丝.粉条不易炒熟,也可以提前用水煮到半熟,再加入一起翻炒,比较省火省时.

包菜炒柿子做法如下: 主料:包菜300克,西红柿50克. 辅料:油适量,盐适量,糖适量,味精适量. 步骤: 1.包菜用手撕成块,洗净: 2.西红柿洗净,切碎: 3.锅中放油,油热后放入西红柿翻炒: 4.当西红柿炒出红油,放入包菜一起翻炒,并在锅中放油: 5.炒到包菜有点变软,放入适量的盐: 6.放入适量的糖: 7.炒到包菜成熟,出锅前放入适量的味精翻炒几下即可.

包菜炒鸡蛋没有毒,是一道家常菜,主料是鸡蛋,辅料是白砂糖等. 椰菜又叫甘蓝,别名卷心菜.包菜.洋白菜,圆白菜,刚白菜.广东.广西地区用其做的椰菜酸,是酸料里比较好吃的一种.

包菜炒西红柿的做法是西红柿洗净切块,大葱切成葱花,白菜切丝.锅中倒油,下葱花爆香,下包菜丝翻炒几下,下番茄翻炒.加油加生抽,翻炒均匀,出锅前加鸡精翻炒均匀后,关火即可. 包菜炒西红柿是一道菜肴,主要食材是番茄和包菜.炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道.飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感.

1.把包菜用手撕成片洗净备用,大蒜切成片,干辣椒切碎,小葱切成段,碗里打鸡蛋. 2.加食盐.白胡椒粉.白醋,加清水,打散鸡蛋液,热锅放油,倒鸡蛋液,筷子搅散捞出,热锅放油. 3.最后倒大蒜.干辣椒,爆炒后倒包菜大火翻炒,加食盐.生抽,继续翻炒,然后倒入鸡蛋.葱段,炒出葱香味出锅.

手撕包菜做法为: 1.准备好卷心菜一颗.蒜几瓣.干辣椒10到15个.花椒10粒左右.陈醋.老抽.糖.盐.鸡精少许: 2.包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段.蒜切片: 3.锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒.干辣椒: 4.炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,这样使得包菜更脆,再放入陈醋.老抽翻炒均匀: 5.放少许糖提鲜,加少许盐.鸡精调味即可.

主料:包菜适量.五花肉少许. 辅料:豆豉两大匙.盐.鸡精适量.大蒜两个. 制作步骤: 1.包菜洗净,沥干水分,用手撕成合适的小块. 2.大蒜切末,五花肉切片. 3.五花肉下锅煎至出油,加适量油,放入蒜末炒香. 4.倒入包菜炒熟,加豆豉,鸡精调味,酌情加盐,出锅即可.

1.包菜洗净切丝.粉丝泡软待用 2.五花肉切薄片,葱切片.姜切丝.蒜切片,红辣椒切丁 3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒.葱姜蒜爆香 4.加老抽.料酒略炒后再放入包菜 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅