新型白酒的国家标准是什么

白酒的国家标准怎么查询? 工具/原料 能上网的电脑 方法/步骤 1 首先,在百度中搜素"国家标准化管理委员会"网站. 2 在搜索结果中,选择"国家标准化管理委员会"的官方网站并打开. 3 在网站首页菜单栏中选择"标准公开". 4 然后在检索框内输入"白酒"两个字,点击右边的"检索". 5 在检索结果中,点击相应的白酒标准进行查看即可. 6 总结: 1.首先,在百度中搜素"国家标准化管理委员会&qu

白酒的固态发酵和液态发酵的区别是酿造方法不同.所用原料不同. 1.酿造方法不同.固态法酿酒要经过2次以上的蒸煮,这种方法酿酒所需燃料成本高,劳动强度大,并且淀粉出酒率低,但这样酿出的酒风味比较饱满:液态法酿酒是指以液态发酵为基础,原料经过糊化.糖化.发酵和蒸馏等工艺,全部在液相状态下制成白酒,这样酿出的酒在习惯上被称为新型白酒: 2.所用材料不同.固态发酵以粮食为原料,粮食经粉碎后加入曲料,自然发酵一定时间,再用高温蒸馏:液态发酵的发酵醪呈液态进行发酵.

纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间,经高温蒸馏后得到的白酒:纯粮固态白酒是以高粱.玉米.小麦.大米.糯米.大麦.荞麦和豆类为原料,在泥窖.石窖和陶质.瓷质.水泥等容器中,经全固体状态或半固体状态自然发酵,并经高温蒸馏制得的白酒产品:纯粮固态白酒是中国白酒产业独有的传统工艺,有着上千年的历史,因为以粮食为原料,经自然发酵和高温蒸馏,所以有着独特的香型,如浓.清.酱.米四大香型,受到很多人的喜爱:3斤粮食生产1斤纯粮固态白酒,1.5-1.7斤粮

GB/T10781.2是一种国家标准,是"清香型白酒"的国家标准.目前现行的清香型白酒国家标准为GB/T10781.2-2006,也就是2006年制定的国家标准. GB/T10781.2-2006国家标准<清香型白酒>由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会.GB/T10781.2-2006国家标准的主要起草单位中国食品发酵工业研究所.山西杏花村汾酒厂股份有限公司等.主要起草人为田栖静.杜小威.康健.郭新光等.

国标t10781.1是浓香型白酒"的国家标准号."T"是推荐标准,"10781"是标准号,"1"是文件号. 国标分为强制性国家标准和推荐性国家标准.对保障人身健康和生命财产安全.国家安全.生态环境安全以及满足经济社会管理基本需要的技术要求,应当制定强制性国家标准.强制性国家标准由国务院有关行政主管部门依据职责提出.组织起草.征求意见和技术审查,由国务院标准化行政主管部门负责立项.编号和对外通报.强制性国家标准由国务院批准发布或授权发布.

gbt23547是<浓酱兼香型白酒国家标准>.浓酱兼香型白酒由是国家标准,白酒香型也随之划分为:酱香型.浓香型.清香型.米香型以及浓酱兼香型. <浓酱兼香型白酒国家标准>详细地规定了浓酱兼香型白酒的技术要求.试验方法.检验规则和标志.包装.运输.贮存:适用的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵.蒸馏.贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒.

1.纯粮酒调制成浓香型白酒,需要使用含有主体香味物质较丰富的浓香型酒基一块勾调: 2.按执行标准是不能使用非自身发酵物质的,也就是标示浓香型白酒是不能添加香精香料成分的.所勾调的白酒需要符合标准才能销售,有指标控制的: 3.黄水是浓香型大曲酒发酵过程中的副产物,含有丰富的酸酯醇醛等香味物质,还含有较多的有益微生物:经脱色直接蒸馏制备酯化液等工艺的适当处理后,用来勾调新型白酒,可明显提高和改善白酒的质量及口感: 4.为了提高新型白酒的质量,利用黄水修饰新型白酒的酒质,结果表明,效果明显,不但解决了

浓香型白酒的国家标准号. GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,1是文件号. 不同类型白酒产品标准编号: GB10343-2002食用酒精. GB/T10781.1-2006浓香型白酒. GB/T10781.2-2006清香型白酒. GB/T10781.3-2006米香型白酒. GB/T14867-2007凤香型白酒. GB/T16289-2007豉香型白酒. GB/T20821-2007液态法白酒. GB/T20822-2007固液法白酒.

根据<浓酱兼香型白酒国家标准>,浓酱兼香型白酒的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵.蒸馏.贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒. 2009年12月1日<浓酱兼香型白酒国家标准>正式发布实施,结束了多年来兼香型白酒无国家标准的历史.从1952年第一次全国评酒会评出了四大名酒后,白酒香型也随之划分为:酱香型.浓香型.清香型.米香型和其它香型.多年来,浓酱兼香型白酒一直被划为"其他香型".由于名不正言不顺,兼香型白酒的发展受到了极大的抑制.近年来,