孜然豆角怎么做

麻汁豆角的做法和步骤: 1.准备蒜30g,麻汁30g,醋30ml,味达美20ml,豇豆角300g. 2.豆角洗净切小段,过水焯熟,过凉水,捞出沥干盛入盘中,蒜切末. 3.盘中加入蒜末,麻汁,醋,味达美,搅拌均匀即可. 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位.

孜然鸡心是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下孜然鸡心怎么做,希望可以帮助到喜欢的朋友. 将洗净的鸡心对半切开. 冷水下锅进行焯水,锅中放入葱段,姜片,两勺料酒去腥,焯出血沫水开以后关火,盛出鸡心. 起锅烧油,放入葱,姜,八角爆香,倒入生抽翻炒上色. 撒入一勺糖和一勺蚝油提鲜,放入鸡心,再撒入适量的盐,鸡精和十三香调味. 放少许水炖一会,等汤汁收的差不多放入孜然即可.

豆角,北方夏季一点也不稀罕,可是,冬季,很少见,如果有,也是贵的要命啊,因为冬季豆角室外不成活,只有大棚内才可以生长,很少有人种,所以很多人,夏季豆角便宜的时候都会多买点,放入冰箱,留着冬季吃.那么,冻豆角怎么做最好吃的?冻豆角最好吃的做法-----凉拌.我的经验是这样的: 把冻豆角解冻,自然解冻最好.不要用开水烫.如果时间匆忙,可以凉水冲洗. 这个时间,你可以准备蒜,一定要多准备点蒜. 蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错. 捣蒜泥时,盐一定多放点,入味,因为,储存豆角时,一般都选嫩豆角

1.鸡肉切丁,用料酒.少量生抽.少许淀粉抓匀腌制备用,豆角切丁. 2.锅中烧热油,加入干辣椒爆香,之后中火加入腌好的鸡丁,翻炒至半熟,捞出锅备用.中火炒可以放置鸡胸肉变老. 3.再次烧少量热油,加入切好的葱蒜末和干辣椒爆香,加入豆角进行翻炒,之后转中火将豆角多焖一会儿,尝一尝基本熟了没有生味即可. 4.锅中加入蚝油两茶匙,生抽两茶匙,锅中炒匀. 5.加入之前炒好的鸡丁,想吃辣可以放点辣椒,我这里放了比较辣的绿辣椒,很香. 6.继续翻炒,炒匀之后加入孜然粉,依个人口味控制孜然的量即可,喜欢吃甜的,

1.鸡脆骨250克,豆角500克,葱适量,料酒适量,生抽适量,盐少量,鸡精少量: 2.鸡脆骨焯熟备用: 3.豆角切段焯熟备用: 4.锅内倒入适量油,烧热,入葱花.十三香炸锅,出香味后加入鸡脆骨翻炒,待变色加入料酒.生抽继续翻炒: 5.加入豆角,不停翻炒最后加入适量盐和鸡精,关火入盘,即可食用.

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉. 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出. 豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分. 挂起来晾晒. 把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干. 干豆角晒好了.晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了. 干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的.吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了.

1.豆角切成7厘米左右的长段,再切一点红椒丝用来配色. 2.大蒜拍扁切成末,放入盆中,做凉拌菜,蒜可以适当多一点,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,再加入辣椒红油10克,花椒油5克,芝麻酱15克搅拌均匀备用. 3.接着,豆角焯一下水,焯水的时候可以放一点食盐和植物油,淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿,植物油能锁住豆角中的营养不流失. 4.水烧开以后,把豆角和红椒放入锅中煮2分钟,豆角煮熟返青以后倒出来,快速用凉水冲洗一下,以免豆角回软. 5.豆角控过水以后摆放在盘中,均匀淋上调好的酱汁.美

1.梅豆角又称菜豆.扁豆.四季豆.芸豆等.别人其实特别喜欢吃梅豆角,尤其是红烧,在加点糖,简直是人间美味,香软入口啊.下面我将介绍干煸梅豆角的做法. 2.原料梅豆角,食用油,海鲜酱 3.摘去扁豆两头,摘的时候顺便将两边的丝拉掉,然后将梅豆角清洗干净. 4.锅中放入水,开火直至把水煮开,然后放入扁豆焯水.加半勺食用油在锅中. 5.水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分.热锅冷油,下扁豆. 6.放入两勺左右的海鲜酱,用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅.

1.原料:长豆角1斤.花椒一勺.麻椒一勺.干辣椒段一大勺.蒜碎.姜碎.葱碎若干.肉馅2两.淀粉一勺.料酒两勺.生抽.老抽.糖.盐. 2.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段. 3.锅里倒入水,加一勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用: 4.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用: 5.肉馅里放入淀粉.料酒,盐拌匀,腌20分钟待用,5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来: 6.锅里放油,放入麻椒,