用茄汁黄豆做什么菜

可以做茄汁黄豆焗鸡腿,味道极佳. 材料:鸡腿2个.黄豆.番茄酱.酱油.胡椒粉. 具体做法: 1.鸡腿的表面轻轻划几刀,倒入酱油: 2.胡椒粉腌半个钟头,隔水蒸20分钟,盛盘备用: 3.黄豆浸5个小时,放进锅中小火煲1个钟头煲熟煲透,捞出待用: 4.将番茄酱在锅内加热,太稠的话,就加入适量水,然后倒入黄豆搅拌均匀: 5.把茄汁黄豆淋在鸡腿上,放入微波炉高火2分钟: 6.出炉装盘即可食用.

鸡汁一般做汤菜时用,比如汤娃娃菜.鱼头汤等.鸡汁是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料.按用料不同,鸡汁分为加香型和不加香型.

1.番茄莲子蹄花: 2.蜜瓜桂花甜辣虾: 3.酸甜菠萝鸡块: 4.茄汁脆衣豆腐: 5.番茄土豆: 6.糖醋鹌鹑蛋: 7.茄汁鱼块: 8.茄汁龙骨面: 9.糖醋里脊: 10.鸡翅鲜虾堡.

1.准备食材:西红柿.洋葱.盐.白砂糖.食用油. 2.番茄切块,榨成汁. 3.将榨好的番茄汁用滤网过滤.留下番茄汁备用,皮和籽不要. 4.洋葱洗净去皮,去掉头尾.切成洋葱块.用料理机打成洋葱碎,洋葱碎和洋葱汁分开放置,备用. 5.锅中加入油,油热后加入洋葱碎(洋葱汁先不加),炸出香味后再加入榨出的洋葱汁.搅拌均匀,放进锅里,大火烧开后转小火慢慢熬煮,酱汁收浓后再加入盐和糖拌均匀,慢慢熬稠. 6.加入番茄汁混合均匀,大火煮开.酱汁稍微熬到稠一点之后再加盐和糖.大火煮开后转小火慢慢熬.(浓稠了之后一

1.食材黄豆300g,番茄3个,番茄酱3汤勺,生抽少许,盐适量,色拉油适量 2.黄豆泡发一晚上,大概在8-10小时左右. 3.番茄开水烫一下,去皮,切小丁,洋葱切小丁. 4.锅中入少许色拉油,油温七成热,下洋葱煸香后,加入番茄炒软,加番茄酱炒匀后,加清水煮开. 5.加入泡好的黄豆和生抽,大火烧开后转小火焖煮两个小时. 6.出锅前,根据个人口味加适量盐.

吃法一:加入洋葱.芹菜和牛肉用来煮汤,再根据个人口味加少许盐.胡椒粉.鸡粉调味. 吃法二:用来煮排骨,加入适量洋葱,还可加适量土豆,再根据个人口味加少许盐.鸡粉调味. 吃法三:用来煮海鱼,如红三.粒鱼.白鲳等,加入适量洋葱,去腥,再根据个人口味加少许盐.胡椒粉.鸡粉调味.

雪菜炒黄豆 材料:毛豆仁250克.雪菜130克.肉丝100克. 调料:白糖10克.料酒10克.鸡精2克.淀粉少许. 做法: 1. 雪菜洗净切成末备用. 2.肉丝加料酒.淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用. 3.热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用. 4.另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟. 5.把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可.

川菜茄汁鱼是用鲅鱼做的,工艺为煮,制作难度中等,鲅鱼适合贫血.营养不良等人群食用. 鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科.种类很多,常见的有"中华马鲛"Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼.板鲅.竹鲛.尖头马加.青箭等.

茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系.以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等.鲅鱼有补齐的功效,贫血.营养不良等人群应多食用. 原料:鲅鱼 配料:葱.姜.蒜.大料.盐.酱油.番茄沙司.冰糖.料酒. 制作步骤: 1.将鱼去除内脏洗净沥干,鱼如果大可以切段. 2.将鱼煎一下,两面呈金黄色出锅待用.(事先可用姜片擦锅底,油热再将鱼下锅,这样不爱粘锅底). 3.锅放底油,将葱.姜.蒜.大料下锅爆香后放适量酱油,加水,再放入鱼.水要没过鱼. 4.水开后放入料酒.冰糖.盐.番茄沙司.(我这些鱼放了