怎么煎鸡肉

1.鸡肉洗净备用 2.油煎鸡肉 3.加入九层塔 4.收汁装盘 经验步骤: 1 鸡肉洗净备用鸡肉要切成大块一点,然后只使用盐腌渍一会,再就是九层塔需要使用最嫩的地方洗干净备用.姜蒜红椒准备好. 2 油煎鸡肉把鸡肉放到锅里使用油煎一下,再放一入姜蒜红椒.炒香后再加入调酒和酱油再在一起小炒一会. 3 加入九层塔,加入九层塔会越炒越香.建议炒久一点会更加的香. 4 收汁装盘把锅内的汁收干就可以出碗装碗了.

把鸡肉放在面粉里沾一下,可以非常好的锁住里面的水分. 2.利用锅中剩余的面粉糊 1.用橄榄油来煎鸡肉,橄榄油和鸡肉真的很配,让鸡肉味道更清香:先在鸡肉上撒盐和胡椒粉,那样鸡肉就有味道了,接下来把鸡肉放在面粉里沾一下,可以非常好的锁住里面的水分. 2.利用锅中剩余的面粉糊,直接倒入料酒或者葡萄酒,现成的芡汁,而且这样也可以有效的给鸡肉去腥:最后撒上香芹叶和白芝麻实在是点睛之笔,味道太赞了.

黑胡椒汁一般用于肉类的调味,煎鸡肉.煎牛肉,猪扒.牛排.烤羊排.海鲜汤,也可以用于做意大利面调味,黑胡椒意大利面.还有人用于做披萨酱,黑胡椒牛肉披萨,可以根据自己的喜爱去用黑胡椒汁. 黑胡椒酱汁:胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物,又名古月.黑川.白川.它的种子含有挥发油.胡椒碱.粗脂肪.粗蛋白等,是人们喜爱的调味品.胡椒气味芳香,有刺激性及强烈的辛辣味,黑胡椒尤比白胡椒味浓.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油.粗蛋白.淀粉及可溶性氮,具有祛腥.解油腻的作用,其芳香的气味能令人们胃口大

香煎鸡肉沙拉做法如下: 食材:鸡胸肉一块,苦菊一棵,柠檬一个,适量的生菜.黄彩椒.小西红柿.千岛酱: 步骤: 1.准备并清洗食材: 2.清洗干净鸡胸肉并擦干水分,用盐.黑胡椒粉腌制半个小时: 3.清洗干净的生菜.彩椒切块,苦菊撕段备用: 4.所有青菜放入大盆内并倒入适量清水浸泡: 5.平底锅烧热,倒入橄榄油,鸡胸放入锅内煎制: 6.鸡胸两面煎至金黄后出锅晾凉备用: 7.捞出青菜控干水分放入大碗,挤入少许柠檬汁拌匀: 8.鸡胸肉切块摆放在青菜上,放入小西红柿.黄彩椒装饰摆盘: 9.按口味淋上适量千

煎鸡排要用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉做. 煎鸡排方法: 1.将鸡肉用刀划几道口,以便入味. 2.撒入适量盐.胡椒粉.孜然粉,用手用力挤半个柠檬汁均匀入鸡肉. 3.加入酱油入味,腌制30分钟.腌制中时不时用手抓一下保证入味均匀. 4.按自己口味来,也可加入生姜.蒜片.香菜同时腌制. 5.腌制时长为半个小时,所以就可以利用时间来做点简单的蔬菜作为鸡排的配菜.选用的是胡萝卜丁和小香菇,简单炒炒即可装盘作为配菜使用. 6.30分钟之后,融化黄油,当锅热量达到一定时,准备放鸡肉. 7.放入鸡肉,不要轻易反翻动,

1.准备:鸡腿1个,白菜300g,香菇4朵,金针菇100g,蟹味菇100g,板豆腐200g,茼蒿150g,大葱1截,魔芋丝120g,白味噌2大勺,生抽2大勺,米酒2大勺,糖1小勺,木鱼花10g 2.将木鱼花撒在大碗中加开水,慢慢泡成高汤 3.大白菜去根切成段,大葱取葱白切段 4.鸡腿去骨后,用刀背敲打一下鸡肉,之后皮朝下,放入无油的平底锅中煎制 5.煎到鸡皮焦黄后,翻面再煎一会就拿出,冷却后切成小块 6.用锅内剩下的鸡油煎豆腐和葱白,煎到两面焦黄 7.煎过的豆腐切块,蟹味菇去根,香菇去蒂切花,金

煎鸡胸肉用玉米油,鸡胸肉切成约2公分厚片状,依序加入糖.盐及黑胡椒涂抹均匀再用玉米油煎.烹调前先从冰箱取出退冰(否则烹调时间必须拉长),(不沾锅)锅中不放油,小火加热后放入鸡肉两面各煎约1.5分钟,用筷子能轻易戳穿即为熟透,蒜片也可以一起下锅煎香.

1.步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐.料酒.生抽腌制小会; 2.步骤二:锅里烧水,把西兰花.花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下; 3.步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放锅内小火两面煎;可放入少许蚝油; 4.步骤四:煎熟取出,切成2厘米宽的段,码在米饭上,淋上烧烤汁; 5.步骤五:青菜放置鸡肉旁边,完成!

1.鸡胸肉横向用刀分割成两半,用刀背将肉拍松. 2.拆开炸猪排调料,倒到盘子里,依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉,切记,鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分,鸡肉沾上粉后稍微放一会,便于入味. 3.热锅倒油,因为我们是煎,不是炸,油稍微少点,依次放入鸡块用中火开始煎,边煎边用铲子压鸡肉,因为鸡肉被一分为二,所以比较容易熟.等煎到两面焦黄就好了.