20多个碎鸡蛋能做什么吃

1.鸡蛋羹.将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐.味精,放入蒸锅隔水蒸.差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可. 2.水煮蛋.鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可. 3.茶叶蛋.前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味.在水中加入茶叶.桂皮.八角.茴香.酱油.盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮.煮个三四分

鸡蛋糯米酥. 食材:糯米250克,鸡蛋2个,酱油10克, 油5克,盐适量,5克糖,葱花5克,五香粉适量. 将糯米洗净,用电饭煲蒸熟,适当放一小勺盐:糯米熟后5分钟揭开盖子,冷却至不烫手,用手搓脆打成糍粑状,做成碗口大的饼,放在砧板上待用:在碗中打好鸡蛋,搅拌成浆,撒适量五香粉,干净锅烧热少许花生油或者大豆油:将糯米饼放入锅中,中火烙脆,在上面浇上一层鸡蛋浆:半分钟后翻面,煎熟鸡蛋,小火烤饼至脆黄即可,盛入盘中之前,撒少许葱花即可.

1.白水蛋,白水煮鸡蛋,把蛋放在锅里七至八分钟后捞起. 2.荷包蛋,开水沸腾之后把鸡蛋打在锅里5分钟左右最宜,可以在碗中放入适量白糖或者红糖盛出荷包蛋搅拌即可食用. 3.煎蛋,放入盐,味精,香料,搅拌等锅中油8成热的时候倒入随后翻腾搅拌,一般3至5分钟可食用. 4.蒸蛋,把鸡蛋打在碗里放入作料搅拌均匀然后放在开水锅里蒸大概10至15分钟中左右即可使用.

酸奶蛋羹. 原料:鸡蛋1个,酸奶1勺,牛奶四分之一杯,糖适量. 制作方法: 1.将鸡蛋搅成糊. 2.加入牛奶搅拌均匀,加盐,放入锅内蒸熟. 3.倒上酸奶即可. 适应人群:7至9月婴儿. 健康提示:鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾.钠.镁.磷,特别是蛋黄中的铁质. 婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补.

从冰箱拿出来的鸡蛋可以做蛋糕.注意蛋白应该是在20度左右最容易打发,配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用.一般奶油蛋糕.布丁蛋糕属于此类. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

鸡蛋清做面膜可以让皮肤变得光滑细腻,还有消除小皱纹的功效.可膨胀润泽皮肤角质层,使毛孔扩张,促进面部血液循环,增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收. 下面介绍几种蛋清面膜的做法 一.蜂蜜蛋白膜 一小匙蜂蜜和一个蛋清混合搅匀,睡前涂抹在脸部(用干净软刷子涂刷最好),干后清水洗净.其间可进行刺激皮肤细胞的按摩,促进血液循环. 此面膜一星期使用两次为宜.这种面膜还可以用水稀释后搓手,冬季可防治皲裂. 二.蛋黄面膜 蛋清和牛奶调匀,涂脸15分钟,对中性皮肤的保养效果尤佳.只须坚持三个月,容颜便会焕然一

柠檬加鸡蛋即可做面膜,无需添加面粉,此种面膜长期使用具有促进美白.紧肤.增强皮肤抵抗力的功效. 柠檬鸡蛋面膜的常见做法: 材料:新鲜鸡蛋一个,新鲜柠檬汁3到5克,蜂蜜15克,橄榄油10克. 步骤: 1.取新鲜鸡蛋打入器皿中,搅拌调匀: 2.加入新鲜柠檬汁.蜂蜜和橄榄油,再次搅拌调匀: 3.洗净脸部,先用热毛巾敷一下: 4.然后用上述混合物,在脸上薄薄地涂上一层,15到20分钟后,用清水洗去,即可.

要想煎鸡蛋比较嫩的话,我们可以使用热锅凉油下锅的方法,在锅中加油,用大火烧热后倒入食油,接着在里面快速的打一个鸡蛋,调小火慢煎,蛋白凝固后在两边撒上热水,盖上锅盖焖一会即可.要是不喜欢鸡蛋过于油腻,还可以使用水煎鸡蛋的方法. 如何煎鸡蛋 鸡蛋是人们经常吃的一种食物,现在很多人都会在早上煎鸡蛋食用,不过对于一些新手来说,经常会出现煎鸡蛋煎太碎的情况,达不到外皮微微娇嫩的状态,那么想要将鸡蛋做的又嫩有比较有营养,就需要掌握正确的方法了. 要想将鸡蛋煎的比较嫩,最常使用的方法就是热锅凉油煎,在锅中加油

最近很多朋友咨询关于烤箱烤鸡蛋怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 准备食材,水500ml,鸡蛋300g,茶叶5g,花椒10g,冰糖10g,八角10g,红枣10g,干辣椒10g,陈皮10g. 锅中加水,放入鸡蛋,八角,陈皮,干辣椒,红枣,茶叶,花椒,冰糖煮沸,转小火煮20分钟,捞出过凉. 将鸡蛋剥皮. 将鸡蛋放入烤箱,120度烤3分钟即可.