猪油拌粉的做法

食材:猪油一大勺、米粉适量、老抽半小勺、青椒1个、小米辣1个、老陕辣椒面1小勺、猪油渣适量、生抽2勺。

1、把熬猪油剩下的猪油渣切碎,青椒和红椒切到非常碎。

2、米粉煮七八分钟左右捞起放凉沥干备用。

3、碗里加小半勺老抽,两勺生抽,把米粉放上面,切好的青红辣椒碎盖在粉上,然后放一点老陕辣椒面。

4、挖一大勺猪油加热,烧热以后滋在米粉上搅拌均匀即可。

时间: 2024-08-07 06:00:53

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长沙猪油拌饭的做法

猪油拌饭的做法步骤: 1.猪肥肉洗净切成小块. 2.锅里放少量的清水. 3.放入猪肉,先用大火. 4.感觉水不多了,将火关小. 5.保持小火,会看到油越来越多. 6.准备干净干燥好盛装猪油的容器. 7.放一些姜丝.花椒和少量的盐在容器里. 8.感觉肥肉已经成了肉干,将油倒在容器里,凉后放冰箱保存. 9.米饭煮好后,趁热放入一小块猪油,再倒生抽,拌匀即可,也可以再加一点小葱.

长沙猪油拌粉做法

原料:粉.猪油.香菜.辣椒.大蒜.盐.酱油适量.做法:1.辣椒.大蒜洗净,切碎,香菜洗净切成小碎末:2.锅里放猪油,加热.等油热后关小火,待油稍冷却时再倒入辣椒.大蒜炸香,倒入少许冷水,加盐.酱油.鸡精调味:3.另起锅,烧开水,把粉条煮开,熟了之后捞起,放入已调好的猪油汤里面:4.撒上香菜即可.

拌粉的做法

1.准备食材:米粉200克.生菜1颗.花生油40克.盐1克.生抽1勺.老干妈辣椒酱1勺.凉拌醋半勺.葱花1克.十三香少许. 2.生菜清洗干净,烧锅开水,放入米粉煮半分钟. 3.再放入生菜煮半分钟,锅中放入少许食用油,可以避免生菜发黄. 4.捞起控干水分装盘,放入盐.生抽.老干妈辣椒酱.凉拌醋.十三香. 5.码上少许葱花,泼入一勺热油,搅拌均匀,即可享用.

猪油拌面的做法

猪油拌面的做法如下: 1.首先准备材料面条100克.酱油50克.葱50克.猪肥肉100克. 2.葱切葱花,锅中加水,放入面条煮熟后盛入碗中. 3.猪肥肉倒入锅中,熬出油后将油倒入面条中,加入酱油.葱花,搅拌均匀即可. 猪油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童.

南昌拌粉做法

1.泡好的米粉放入沸水中,烫15秒左右捞出. 2.加入花生米.葱花.食盐.鸡精. 3.加入老抽.剁椒.香油,搅拌均匀就好了. 南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃,属赣菜系.将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒.花生米.萝卜丁.食用油.酱油.葱花等佐料调拌而成,可根据个人口味进行佐料的比例搭配.一般南昌人吃米粉,主要是凉拌米粉.炒米粉.泡米粉,也可搭配到别的菜肴里.

圆葱拌干豆腐的做法有哪些

圆葱拌干豆腐的做法有: 1.准备好新鲜的干豆腐.将干豆腐切成三厘米的段,留出前段部分,改刀切成细丝: 2.圆葱一个,去除外衣洗净,切去底部和顶部: 3.做凉菜豆腐丝时,洋葱起到配菜的作用: 4.把豆腐丝和洋葱丝放入大一点的碗中,在搅拌时,能够均匀的拌开: 5.准备好小碗,放入适量的白砂糖,鸡粉,醋,味达美和少量的酱油,最后放入油和香油搅拌均匀: 6.将调好的料汁均匀的撒入豆腐丝的表面,然后搅拌均匀即可.

酸甜干捞粉的做法

酸甜干捞粉的做法: 材料:黄豆.猪肉末.醋.糖.水和生粉.小红辣椒和大蒜.干米粉,黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁. 1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里. 5.干米粉煮熟后过冷河. 米粉用炸黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁拌匀.

客家腌粉的做法

原料:沙茶酱半汤匙,蒜末二十克,盐适量,葱花适量,干米粉五十克克,猪油一汤匙. 做法: 1.将切好的葱花放入碗中垫底,将干米粉放入水中浸泡: 2.将猪油放入锅中,待油化开变热后,放入蒜末,蒜末颜色变黄后,放入沙茶酱爆炒两分钟,再把盐放入: 3.将泡好的米粉放入热水中煮熟后捞起,放入装有葱花的碗中,再浇上步骤二中做好的所有材料拌匀即可.

去皮生拌花生米的做法

花生米大家都吃过,不少朋友炸花生米配稀饭或者配酒吃,今天教大家花生米的不一样的做法,教你制作一道去皮生拌花生米. 简要答案 去皮生拌花生米的做法:花生米用开水烫一烫,然后在凉水中浸泡30分钟左右,然后去皮,起锅烧油,加入一点蚝油翻炒,浇在花生米上拌匀即可,还可以根据喜欢增添一些青菜. 工具/材料 花生米.油.蚝油.青菜. 具体内容 花生米用开水烫一烫,也可以放入锅中煮一会捞出,然后在凉水中浸泡30分钟左右. 泡完之后就可以比较方便的去皮了,去除所有花生米中的外皮. 起锅烧油,加入一点蚝油翻炒.