娃娃菜怎么做汤

1.食材准备:淀粉.浓汤宝10g.蒜.葱.红椒20g.植物油.皮蛋50g.娃娃菜500g. 2.整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣,皮蛋.红椒切成丁,蒜.小葱切末备用,热锅放油,油热后下蒜蓉炒至稍微金黄. 3.加入一碗水,下入鸡汤型浓汤宝一份,大火烧开,让浓汤宝完全溶入汤汁里,下入切好的娃娃菜和皮蛋,煮至菜软,把娃娃菜夹起装盘,汤汁里加入红椒稍煮. 4.加入适当水淀粉,大火收汁至汤汁浓稠,浇在装好盘的娃娃菜上,撒少许葱花即可.

上汤娃娃菜好吃又简单的做法:锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味.放入高汤烧开.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入.煮到娃娃菜变软,盛出.汤中加入少许水淀粉勾芡.浇在娃娃菜上即可. 上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成.成品香浓.味鲜.口感浓郁.其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌.

娃娃菜营养比较多,而且非常好吃,但是感觉娃娃菜跟白菜差不多,为什么还要比白菜贵那么多,下面咱们就来做一个泡椒的娃娃菜吧. 首先准备娃娃菜给它清洗干净,切成条就可以. 再准备一个盆子里面放小米椒. 在放葱姜花椒. 接下来再放盐和糖一把. 再放一碗白醋,鸡精,味精 烧开的凉水淹没娃娃菜就可以一定不可以用生水,上面再撒一层盐,找个东西压着,过一晚就可以吃了.

用料:娃娃菜2棵.粉丝1把.咸蛋黄3个.鸡精少许.海虾米适量.蒜2瓣.高汤30毫升.植物油少许.水600毫升.小米辣2个.青尖椒1个.盐少许. 1.娃娃菜切块,皮蛋切丁,辣椒切丁,咸蛋黄搅成沫. 2.海虾米,提前泡水备用. 3.粉丝.娃娃菜焯水备用. 4.适量水放入锅中烧开,再放入咸蛋黄沫,皮蛋,海虾米,盐和鸡精.汤煮浓了之后,加入辣椒. 5.汤汁倒入备好的娃娃菜中,上锅蒸5分钟即可.

干锅娃娃菜的做法:首先在开水中煮娃娃菜一分钟.其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白.最后加入豆瓣酱,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均匀即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.生长适宜温度5-25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球:高于25℃则易染病毒病.其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色.金黄色.白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后4

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法为,准备胡椒粉,娃娃菜,粉丝,大料,香油,娃娃菜一颗,切块.砂锅放水,大料,葱,姜烧开,加入娃娃菜小火煮10到15分钟.下入粉丝,再煮3到4分钟,放入盐,胡椒粉,香油即可. 蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是娃娃菜1棵,粉丝2捆.调料是盐.蒜蓉.鸡精.调味酱油.剁辣椒.特别提醒,那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大.

将娃娃菜清洗一下.放在案板上切开,待用.随后,将荷兰豆.黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下.捞出.烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒至断生.接着,合入焯好的荷兰豆.黑木耳.胡萝卜片翻炒翻炒.然后,加适量的盐.加适量的鸡精.调味炒匀即成.出锅,装盘.

1.将娃娃菜洗干净放入盐水浸泡一晚上,第二天拿出水冲一下用手挤干水. 2.将泡椒和葱姜蒜切碎备用. 3.将准备好的泡椒和葱姜蒜放入娃娃菜里搅拌均匀,再放入适量白糖. 4.用保鲜膜将配置好调料的娃娃菜密封,在阴凉处放置3天左右即可取出食用.

蛋黄焗娃娃菜做法: 1.准备5个咸蛋黄,一个娃娃菜. 2.将蛋黄放在一个干净的碗里,揉碎粘在一起. 3.把娃娃菜一页一页择好,洗净,用锅接大半锅水,烧开,娃娃菜放进去煮3分钟捞出来,在一旁晾水. 4.炒锅烧热,放适量油,待油温升高,将揉好的蛋黄倒入,小火翻炒,直到翻炒均匀,加适量盐,最后将娃娃菜放入,一起翻炒,蛋黄均匀覆盖娃娃菜,蛋黄焗娃娃菜即可出锅.