糖醋凉皮凉面的做法

糖醋白萝卜的家常做法如下:将萝卜切成薄片,放入保险盒中,淋上熬好糖醋酱汁,放入冰箱冷藏1夜即可开吃. 工具/材料 主料:白萝卜白糖香醋纯净水辅料:小米辣盐 具体内容 首先将白萝卜清洗干净,切成2-3cm薄片,然后转入保险盒中. 下一步,将小米椒切圈,放在白萝卜片上面. 之后,将纯净水和白糖.醋.盐放入锅中煮开,煮的过程中,用勺子轻轻搅拌一下,然后关火放凉备用. 下一步,将放凉的料汁,倒入萝卜中. 最后,盖上盖子密封起来,放入冰箱中,冷藏一夜入味即可开吃.

糖醋虾球的做法: 1.活虾500克,去头去虾线,去完虾线的虾放冰箱冷冻半小时以上,拿出来剥壳. 2.从虾背部切开,成蝴蝶状. 3.放入碗中,加少许盐入味. 4.碗里倒入绿豆淀粉,加水,再加少许玉米油抓匀,淀粉糊多点. 5.水淀粉倒入虾肉里,抓匀. 6.宽油下锅,油7-8成热,分次把虾一个个炸至变红成球捞起来. 7.油锅再加温烧热,把全部虾球复炸至表面金黄色. 8.捞入一个放入凉油的碗中,浸泡10秒后捞出备用.这是虾球表面的面糊发脆的关键. 9.橙子1/3个,切成小块. 10.加热炒锅,倒入色拉油

糖醋排条的做法步骤如下: 原料:猪排骨500克,葱末.姜末.酱油.花生油.白糖.醋.料酒.盐各适量. 1.将排骨洗净剁成3厘米长段,用开水氽2分钟,捞出放盆内,加入盐.酱油腌入味: 2.炒锅注油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出:油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出: 3.炒锅留少许油烧热,放入葱花.姜末爆香,加入适量清水.酱油.醋.白糖.料酒.倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁变浓,排骨熟后,淋上熟油,出锅即可.

糖醋脆皮鱼的主料:面粉200克.草鱼1条. 调料:色拉油适量.食盐3克.醋50克.葱3克.姜3克.蒜3克.料酒3毫升.生抽3毫升.淀粉适量.番茄酱少许.白糖100克.水适量.胡椒粉3克. 糖醋脆皮鱼的做法: 1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀,鱼尾部同样切一刀,抽出鱼腥线: 2.鱼身切成瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚,不然油炸时容易断开: 3.鱼身撒少许盐和料酒,腌渍20分钟: 4.用鸡蛋.水.淀粉.面粉,适量调成糊,使鱼身全部沾满芡糊,然后扑一层干粉: 5.锅内放油,以没过

材料主料:鹌鹑蛋300克. 辅料:淀粉适量,番茄酱适量,糖适量. 糖醋鹌鹑蛋做法:1鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水.2.将剥好的蛋放进干淀粉中,裹上淀粉.3.在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用.4.取一碗,放入番茄酱.醋.酱油.糖.鸡精然后搅匀.5.在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅.

晚饭做了糖醋山药片,这是一道非常简单的家常菜,只需要几步就可以做好,而且特别开胃,下面和大家分享一下我的做法. 将山药切薄片备用. 大家喜欢厚一点的就切厚一点的. 切点蒜片. 碗中放糖.醋.蚝油.番茄酱.水搅匀. 锅中放油烧热,放入蒜片炒香. 放入山药翻炒. 山药炒的过程中要放入一点水,炒熟后倒入料汁. 炒匀即可. 做好后盛入盘中. 最后撒上葱花点缀即可. 成品图.

红烧茄子: 原料:茄子一斤,料酒两匙,八角两玫,葱三棵,蒜三瓣,香菜两棵,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙,淀粉一大匙: 做法: 1.将腌过的茄块用力挤干水份: 2.锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘: 3.锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎.蒜片.八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒: 4.茄块炒时,放料酒.豆瓣碗里的所有调料.半杯汤或水烧沸后勾芡: 5.撒入香菜: 6.铲匀后起锅装盘即成. 糖醋茄子: 做法: 1.把茄子切成片状,待油热后放入: 2.茄子炒至半熟,

1.将鸡胸肉切成条. 2.鸡胸肉中加入盐. 3.加入料酒. 4.加入葱姜水. 5.加入淀粉搅拌均匀. 6.碗中加入面粉. 7.加入淀粉. 8.加入泡打粉搅拌均匀. 9.加入纯净水稀释后,放入香油搅拌均匀. 10.鸡胸肉放入面糊中. 11.将面糊均匀包裹住鸡肉. 12.依次放入锅中,炸至微黄捞出. 13.再次放入锅中复炸,炸至金黄. 14.起锅烧油,放入番茄酱. 15.加入纯净水.加入白糖.加入料酒.加入白醋.加入水淀粉. 16.将汤汁均匀包裹住即可,一份美味的糖醋鸡胸肉制作完成.

1.准备四个鸡蛋. 2.在汤勺表面均匀的刷上一层油后,将准备好的鸡蛋打入汤勺内. 3.锅内放水烧开,将汤勺底部放于热水中,隔水煮鸡蛋,直至鸡蛋清凝结变白. 4.蛋清变白后,将鸡蛋倒入水里,煮至全熟,捞出. 5.在平底锅中加入少许植物油,将油烧开. 6.将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制,煎至两面焦黄即可. 7.在小碗内调汁,将入一勺番茄酱.一勺白糖.少许盐和酱油. 8.再加入两勺水稀释,搅拌均匀. 9.将调好的酱汁倒入平底锅中,改成小火加热,炖3分钟使鸡蛋入味. 10.等汤汁变粘稠后,关火.美味的糖醋