蒜蓉娃娃菜的做法

材料:娃娃菜1株、油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量。

具体做法如下:

1、将菜切成瓣状备用;

2、蒜切成末,剁椒切成丝状备用;

3、锅中加水烧开,放入娃娃菜烫熟;

4、放入碟子码好;

5、锅内加入油烧热,加蒜末椒丝爆香;

6、加入适量的酱油、盐和清水烧开;

7、将炒锅内的汁淋在码好的菜上,并淋上少许老干妈辣椒油即可。

时间: 2024-10-08 15:28:08

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蒜蓉塔菜的做法

1.买来的新鲜塔菜叶片摘下来,去根和老叶,然后用清水冲洗干净,捞出沥干水分,将长叶子改刀切段,嫩叶保留即可. 2.准备其他作料,将蒜和小米椒洗净,大蒜去外皮,蒜瓣洗干净剁成蒜蓉,小米椒切成段备用. 3.锅内放入适量的油,待油热无生油味后,倒入蒜蓉.花椒粒和小米椒爆出香味,不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒,清炒即可. 4.最后倒入塔菜大火迅速翻炒均匀,等塔菜叶子缩水后加入适量盐进行调味,再翻一下即可关火出锅. 5.一盘清淡爽口的蒜蓉塔菜就完成了,味道鲜美,营养好,赶紧开吃吧!

蒜蓉娃娃菜怎么做

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