蒜蓉蒸大龙虾怎么做

主料有龙虾半只,辅料有食盐,酱油,大蒜,鱼露.以下是做法, 1.龙虾虾背用剪刀从中间剪开,把虾线挑出来扔掉: 2.收拾好的龙虾用清水泡30分钟,期间换几次水.大蒜切成末: 3.锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒,将火调成下火,以免蒜末炒糊: 4.将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味,放入适量的鱼露,海鲜酱油,蒸鱼豉汁.一起搅拌均匀就可关火: 5.将龙虾放在蒸屉上,将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上.

1.老虎虾若干清晰干净去除虾线.虾脑和虾须虾脚等,虾膏可以留着,蒸熟后倍儿香. 2.虎虾开好边,清洗完,将虾码入盘中. 3.蒜蓉剁碎.切葱花和少许辣椒切圈,不吃辣可不加辣椒.取一个碗,把蒜蓉.辣椒放入碗中,加入油.蒸鱼酱油.白糖.盐搅拌制作成蒜蓉酱料. 4.将调好味道的蒜蓉均匀的舀到每只虎虾上面. 5.蒸锅水开之后,将虾移入蒸锅,大火蒸三分钟即可. 6.蒸熟后热锅热油淋在虾身上,撒上葱花,一道香气喷喷的蒜蓉蒸大虎虾就做好了.

原料:鲜虾400克.粉丝适量.蒜适量.小香葱一根.盐.料酒.生抽.食用油. 步骤: 1.将鲜虾剪去虾须和虾枪,用剪刀将虾背剪开至尾部,用刀将虾背切深些但不要切断: 2.粉丝用温水泡软,剪段,均匀铺于盘底: 3.将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟,将虾码在盘上: 4.蒜切蓉,炒锅注油,下入蒜蓉炒香,放适量盐.少许糖.倒一匙生抽炒匀关火: 5.将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面: 6.蒸锅注水烧开,放入虾蒸3-4分钟,看见虾变红即可关火: 7.取出虾盘,撒上小葱碎,炒勺坐油烧热,将热油均匀浇在虾

1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出. 2.姜切碎成蓉. 3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块. 4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉.醋.香油调成的佐料一起食用. 5.清蒸大龙虾是一道菜品,主要原材料是龙虾,做法是把龙虾清蒸,经常出现在人们的婚庆宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味.

调配蒜蓉蒸虾的蒜蓉汁首先把准备好的大蒜制成蒜泥,然后把蒜泥放到干净的碗中,加入食用盐调匀,再把放入小葱,随后放入辣椒油和香油加入15克开水调匀即可.蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜.蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味.

1.清蒸大龙虾的热量以100克可食部分计是87大卡,单位热量较低. 2.每100克清蒸大龙虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%.

蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜,鲜香适口,那怎么制作蒜蓉蒸扇贝,还等什么,快来看看吧. 将蒜切成蒜末. 将蒜末放入清水中洗掉粘液. 取三分之二的蒜末用四成油温炸至金黄. 将一把粉丝切开,并将和处理好的蒜末混合. 将碗中放入鸡精.盐.葱油,搅拌均匀. 将粉丝和处理好的粉丝放入扇贝上. 将加好的扇贝放入锅蒸制8分钟. 放入红辣椒.葱花.葱油,这样美味的蒜蓉蒸扇贝就做好了.

蒜蓉蒸扇贝要蒸10-15分钟.注意制作扇贝前需要将扇贝的外壳仔细刷洗干净,避免有沙子进入食材内部.蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南风味名菜,制作材料有扇贝.粉丝.蒜蓉.葱.红椒,调料有料酒.盐.鸡精.油.

食材:大龙虾1只,蒜,红椒,酱油,盐,黄油,生粉,色拉油,生菜叶,料酒: 步骤: 1.蒜头剁碎成蒜蓉,红椒取半只切蓉备用: 2.处理龙虾,用一支筷子从尾翼中间的孔插进去直至身体和头的连接处,然后抽出筷子: 3.拿掉虾头上盖,洗净,摆盘用,去掉腮和胃,虾黄可以剔除,把剩下的头部斩块,身体连壳一分二,剪块,小虾腿剪下留用,虾鳌拍碎,斩好的龙虾用水洗净.控干,撒少许生粉用手抓匀: 4.炒锅烧热,倒入色拉油,油一定要多点,五成热后将龙虾倒入,不要搅动,等待30秒后定型,再用铲子翻动,捞出后进行控油: 5