土豆咖喱排骨怎么做

一.主料: 土豆.排骨. 二.辅料: 大葱.花椒. 三.调料: 食用油.老抽.食盐.料酒.生抽.白糖. 四.做法及步骤: 1. 将肋排洗净后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺.盐少许,白糖少许腌半个小时左右: 2.土豆去皮切块备用: 3.锅中加热油,将土豆炸至外皮焦黄: 4.铸铁锅中加入少许油,油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味: 5.加入排骨迅速翻炒,加入生抽,料酒,老抽,少许糖和适量的盐和少量的水: 6.将土豆倒入排骨中,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可.

食材:土豆.洋葱.青红椒.姜切片待用.葱.排骨.调味盐.生抽酱油. 步骤: 1.土豆去皮切滚刀块,洋葱,青红椒,姜切片,葱切末: 2.排骨焯水后洗干净: 3.锅内热油加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀: 4.加咖喱同时快速倒入适量的水,盖过排骨,加入生抽大火烧开转中火: 5.炖20分钟后加入土豆,中小火继续炖20分钟: 6.待汤汁浓稠时加入青红椒,盐根据口味在出锅前5分钟加入: 7.装盘.

1.葱姜切丝备用,土豆切为滚刀块.排骨用水泡半小时泡出血水. 2.油八成热放入冰糖,融化后,放入葱姜和花椒大料,葱变色后放入排骨翻炒. 3.排骨上色后,放入水,水没过排骨,水开后小火炖十几分钟,放入土豆,此时如水没有没过土豆需要添水,水开后小火炖.放盐,二十分钟土豆烂了后出锅即可.

主料:排骨230g.土豆100g. 辅料:姜10g.蒜10g.葱10g.酱油15ml.盐3g.冰糖10g.油30ml.水50ml. 1.土豆切成块,排骨清水冲洗,姜切片,葱切段,蒜切块: 2.大火,等油热后,加入姜.葱.蒜爆香锅: 3.调小火,加入排骨进行不停翻炒至变色,翻炒过程加食盐: 4.加入土豆继续翻炒,倒酱油上色: 5.加水没过食材的四分之三,喜根据个人喜好再倒入酱油,依据水的颜色判断酱油的倒入量,加入冰糖调味: 6.大火把水烧开后调成中火盖上锅盖焖10分钟: 7.收汁装盘后洒上葱花即可

原料:咖喱粉.面粉.黄油.洋葱.胡萝卜.土豆.鸡肉. 制作: 1.将鸡肉切块,用花椒水抄熟,倒出备用. 2.将黄油放入炒锅,加热熔化后,倒入适量面粉,以盖住黄油为佳.片刻后加入咖喱粉. 3.另起锅加入色拉油,油热后倒入切好的洋葱.待其变为金黄色加入鸡块,翻炒几下后加入适量水.待水开后加入切好的胡萝卜和土豆.盖上锅盖中火煮10分钟,加入做好的咖喱粉. 4.再加适量水用小火炖1小时左右. 5.出锅前加盐,酱油.

食材:排骨,土豆,葱姜,老抽,糖,盐,味精等. 步骤: 1.将新鲜的排骨洗净剁成小块备用,一般我喜欢先把排骨浸泡半小时以上,泡出血水: 2.把洗净的排骨块倒入水中进行焯水: 3.焯水后取出用流动的水冲洗干净,洗去表面的浮末: 4.锅中放入适量的油放入葱姜爆香后把排骨倒入进行翻炒,稍微加入少许生抽进行上色: 5.然后把锅中放入适量的水,把排骨淹没盖锅盖进行熬煮: 6.把土豆去皮切块,放入水中浸泡,取出表面多余的淀粉: 7.锅中放油,吧浸泡后的土豆块捞出沥干水分,倒入锅中炸制金黄捞出控油备用: 8.

材料:排骨一根 土豆300g 生抽 老抽 蒜头4瓣 葱花 做法:1. 将四瓣蒜头放进小砂锅底部,然后再将洗净的排骨铺进锅里: 2. 在锅里加水至9分满,倒入两匙老抽,三匙生抽,少许盐.用中火炖,炖到汤水沸腾: 3. 沸腾后,关火,把锅放置在炉上焖20分钟.然后再开火煮至沸腾: 4. 准备好土豆,切块,在步骤三中沸腾后,加入土豆.尽量让汤水淹没土豆,如果不够,可加少许水: 5. 煮到土豆基本熟的时候,再次关火,闷15分钟.最后开火再煮3分钟左右,起锅,撒上葱花即可.

材料主料:啤酒800毫升.排骨200克.土豆100克.香菇5克.生姜5克: 辅料:干红椒5克.白糖2勺.十三香1勺.油适量.盐1勺: 啤酒土豆烧排骨做法: 1.土豆切滚刀块,香菇切小片: 2.生姜切小块,干红椒切小段: 3.排骨焯热水捞起,洗净浮沫沥去水份: 4.热锅温油下白糖炒至起焦糖色: 5.加入排骨并炒至上色后,加入干红椒和姜片: 6.倒入啤酒,大火烧开: 7.加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂: 8.加入香菇调适量盐.十三香,转大火至汤汁吸干即可.

原料:排骨,海带,土豆,盐,酱油,葱,姜,料酒,枸杞. 步骤: 1.将排骨清洗后用清水浸泡半个小时,将海带.土豆切成块,葱切段,姜切片: 2.将排骨放入锅中,放入葱,姜,料酒,清水烧开: 3.待水开后,将排骨捞出: 4.将焯好的排骨,海带,土豆一起放入锅中,放入温水,大火炖制,开锅后转小火炖一个小时左右: 5.出锅之前加入盐,酱油,炖两三分钟关火: 6.撒上枸杞出锅即可.