谁可以告诉我鱼香肉丝怎么做

1.做鱼香肉丝时将猪里脊肉去筋后切成丝,加入鸡蛋清.淀粉.料酒.盐拌匀,上浆腌制10分钟备用. 2.将盐.酱油.香醋.味精.白糖.淀粉.水混合均匀．调成鱼香酱汁备用. 3.鱼香肉丝怎么做第三步:锅中再次加入底油．放入泡椒蓉.蒜蓉炒出香味,出红油后放入冬笋丝.木耳丝.肉丝翻炒均匀. 4.倒入调好的酱汁,转成大火将汤汁收干,最后撒上小葱花即可.

黔味鱼香肉丝所需的主要食材:里脊肉.葱.姜.蒜.盐.味精.料酒.酱油.白糖.陈醋等. 黔味鱼香肉丝的做法: 1.将里脊肉改刀成丝状,并将其上桨.滑油,泡红椒剁细后待用: 2.在小碗中放入清汤.盐.味精.料酒,酱油.白糖.陈醋,湿欠粉进行兑汁: 3.锅热后,倒入适量的油,并放入泡红椒,姜.蒜: 4.在做好的肉丝中,撒上葱花,翻匀即可食用.

1.老娘一定要出现在你的户籍本上,不要当你的妻子当你的继母. 2.我不喜欢的人,你可以假装失明,也可以自杀 3.这种游手好闲的感觉比贫穷更糟糕. 4.时间会让你看清谁是真正的朋友,谁没有喂狗. 5.我只能让时光留茬,让伤口留疤. 6.我会努力存钱,买一台自动提款机. 7.只要锄头舞得好,那还有一个角落挖下去吗? 8.不要因为我拒绝和动物打交道就说我很傲慢! 9.要适当吃一点,才有力气减肥. 10.我可以拥抱你吗?徐亮说:客官,不能! 11.当我很困的时候,道德准则却醒不来.老师,小心 12.你要

1.准备材料,将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末. 2.将肉丝用少许盐.料酒和淀粉将肉丝稍腌.并将淀粉.盐.白糖.醋.生抽.肉汤(或水)兑成调味汁. 3.热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开. 4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒.蒜末.姜末炒香. 5.将肉丝翻炒均匀,加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右. 6.下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻. 7.倒入芡汁.待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可.

1.原料 2.准备一个小碗调汁后备用. 3.锅中倒入适量和食用油 4.另备锅中再加适量底油 5.炒好的肉丝倒入锅中进行翻炒

做法步骤如下: 1. 先将洗净的肥肉沿纹路切成丝状,放入盘中加料酒.淀粉并用手抓匀: 2. 将肥肉放入油锅中炸至泛黄,捞出备用: 3. 调汁,取一小碗清水根据自己的喜好调入醋,生抽,盐,白糖: 4. 将葱,姜放入油锅中爆炒,再放入土豆丝,木耳丝,大辣椒丝,炒至8分熟时放入肉丝: 5. 翻炒片刻,倒入调好的汁和辣椒酱,煮至沸腾,再小火炖: 6.入味后即可出锅.

材料:猪瘦肉200克.玉兰片50克.木耳25克.葱25克.蒜15克.姜10克.红辣椒25克.盐3克.白糖15克.醋5克.酱油10克.肉汤50克.湿淀粉25克.食用油100克. 做法: 1.将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍稍腌制,将红辣椒剁成末. 2.将15克湿淀粉.盐.白糖.醋.酱油.肉汤兑成汁. 3.待锅烧热,下油,倒入肉丝炒散. 4.加红辣椒末.蒜末.姜末炒香. 5.加木耳丝.玉兰丝翻炒,倒入芡汁和葱花炒匀即可出

材料茄子500克,酱油15克,醋10克,糖10克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克,味精1克.茄子洗净,切段,上面切网络.拍上干淀粉,锅子烧热,放油,将茄子放入,炸黄色.另起一锅,烧热,放入油,将五花肉放入.将五花肉煸炒至油逼出,放入葱碎,煸炒.倒入红油豆瓣酱,煸炒.放入炸过的茄子花,倒入鱼香汁,煸炒.至汤汁粘稠,出锅即可.

食材:鸡蛋2个.牛奶500毫升. 步骤: 把鸡蛋达到小盆里,用打蛋器最好,很省时间,打到颜色稍微变浅就可以了:在打的过程中,慢慢加入牛奶.白糖,并不断搅拌:用小火慢慢加热,在加热过程中不要离开,一边加热,一边搅拌,要煮到开锅,然后加入玉米淀粉糊,玉米淀粉糊要提前备好.也可以直接加入玉米淀粉.依然是搅拌,搅拌均匀即可:再一次的加热,这次比较粘稠,小火慢慢的加热,不要糊锅.加热后放到容器内:最后冷却即可.