五花肉油焖干笋最正宗的做法

牛腩焖萝卜正宗的做法步骤如下: 原料:牛腩.白萝卜.姜片.八角.香叶.干辣椒.生抽.老抽.料酒.白糖.食盐.青椒.植物油. 做法: 1.将牛腩逆着条纹切麻将大小,牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出. 2.将捞出的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力锅煲二十五分钟,随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用. 3.在锅里放植物油,将牛肉放入翻炒,再放姜.干辣椒.八角.香叶,再次翻炒. 4.放入生抽3汤匙.老抽2汤匙.料酒1汤匙,再放入萝卜一起翻炒. 5.倒入炖牛腩的

正宗家常扁豆焖面的制作方法步骤如下: 1.扁豆两头去筋,折成寸段,用水洗净. 2.葱姜蒜均切成沫,五花肉切成片. 3.锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热. 4.下五花肉50克,继续翻炒.炒香后,下入葱姜蒜各5克. 5.炒至肉色发白,下扁豆,大火炒1分钟. 6.加入料酒15克清水500克,盐10克,生抽10克,蚝油15克,老抽10克,白糖10克,鸡粉10克,大火烧开. 7.将面条均匀的铺在豆角上面,转中火焖15分钟. 8.15分钟后,撒少许葱蒜沫拌匀,出锅即可.

食材:排骨250克.土豆1个.胡萝卜半根.酱油2大勺.料酒2大勺.盐2小勺.姜少许.冰糖10克.白糖1小勺. 做法: 1.水加姜片烧开,加料酒,放入洗净后的排骨,去掉血水: 2.热锅下油,放入冰糖,至冒出气泡,颜色变黄: 3.倒入排骨翻炒,全部裹上糖色: 4.加适量水,酱油,料酒,盐,白糖,盖上锅盖,小火煮10分钟: 5.把土豆和胡萝卜切成丁: 6.大米三杯洗净: 7.米,蔬菜丁,以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲,加适量盐,按煮饭键: 8.电饭煲提示煮饭完毕,打开电饭煲即可.

尖椒里放上肉馅儿,焖熟后非常的好吃,味道也是能让人流连往返,今天我们就来学习一下吧. 准备好肉馅,加入一勺料酒,一勺生抽. 再加入葱花,油,蚝油,以及少量的盐和鸡精. 充分的搅拌均匀,腌制20分钟. 尖椒洗干净,去掉尾巴,去掉中间的东西备用. 将肉馅儿全部塞到辣椒里面去,尾部裹上一层面粉. 锅里放油,油热后加入尖椒,榨至表面变软. 在起锅,里面加入加入姜片,蚝油,还有少量的水. 烧开后加入尖椒进去煮,再洒入胡椒粉,辣椒粉,小火收汁即可.

1.准备材料:草鱼1条.土豆1个.洋葱1个.红薯1个.红萝卜1根.青红辣椒适量.葱适量.蒜适量.姜适量.黄豆酱1勺.蚝油5勺.番茄酱4勺.黑胡椒粉适量.蒸鱼鼔油2勺.料酒适量.白糖适量.黄油适量: 2.先把准备好的食材切成滚刀块,装盘备用: 3.将鱼切块放入盆中,加上料酒,胡椒粉腌制备用: 4.调酱汁,即将蚝油5勺.番茄酱4勺.黄豆酱1勺.黑胡椒适量.蒸鱼鼔油2勺.白糖适量放在碗里调匀: 5.将电磁炉开火,把黄油熬化,再放入酱汁内调匀: 6.把蒜和洋葱先下锅爆香,再把切好的食材倒进锅里翻炒: 7

黄豆焖牛肉是一道家常菜,具体做法如下: 一.食材: 1.主料:嫩牛肉300克.干黄豆80克.油炸猪皮60克: 2.辅料:葱花10克.色拉油20克.酱油10克.细盐3克. 二.步骤: 1.将黄豆用冷水泡制半小时: 2.再将黄豆沥水下炖锅,加入油炸猪皮: 3.盖上盖子,启动高档炖制2小时: 4.色拉油及蚝油加入牛肉在碗中进行腌制半小时: 4.炖制好黄豆后,把腌制好的牛肉片下锅: 5.焖五分钟,加入葱花.细盐调味即可出锅.

首先用清水清洗干净茄子表面,切去茄子蒂,再切成滚刀块.把切好的茄子块儿放入盆中,加适量的食用盐,搅拌均匀.待茄子腌制出水变软后,用清水清洗干净表面的盐分.锅内倒油,一点点油就够了(茄子腌制后,挤掉水分,吸油能力就大大减弱了),油热后倒入茄子翻炒.加入大蒜和红干辣椒翻炒均匀,炒出蒜香味.最后淋入一点醋即可出锅. 茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往

材料准备:鲶鱼1条,香油适量,食盐少许,葱适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,水: 制作步骤: 1.将鲶鱼用盐洗掉外表粘液,用少许盐和胡椒粉腌制: 2.炒锅下油,将鲶鱼油煎: 3.煎至颜色泛青微黄出锅: 4.将蒜瓣去皮,葱切末: 5.在锅中加入香油并加热,并加入蒜瓣: 6.待蒜瓣微黄时加入葱末: 7.将生抽,蚝油和清水兑好: 8.将鱼块加入锅中翻炒: 9.倒入调好的酱汁: 10.煮至鱼肉熟透,汤汁略干,起锅即可:

主料:兔肉. 配料:姜片,葱段,干辣椒,大蒜,香叶,八角. 步骤:1.兔肉洗干净后斩件,沥干水分,用水浸一下. 2.将土豆切成块,备用. 3.倒入底油,姜片,葱段,干辣椒,大蒜,香叶,八角,爆炒. 4.将兔肉倒入锅中,来回翻炒5到10分钟炒至金黄色.这个时候可以加适量的老抽用以调色. 5.加入高汤焖至20分钟. 6.焖至20分钟后,这个时候可以加入点土豆块,继续闷,然后加入适量的盐和味素. 7.20分钟后