干辣椒皮怎么做的做法

1.将青椒洗净.去蒂,然后将其切成两段待用. 2.将炒锅放在火上烧热,然后将青椒放入,煸炒至青椒表面变焦.在煸炒时应不断翻炒,使青椒均匀受热,并且将青椒的水分炒出来,使其变蔫. 3.待青椒变蔫,表面发白且表面略微变焦时,倒入适量油,一起翻炒. 4.加入酱油和盐,继续翻炒. 5.加入醋.糖和鸡精,翻炒均匀即可.

好吃的做法如下: 材料:四季豆500克.猪肉末20克.蒜末10克.干辣椒若. 调料:油250克.料酒3小匙.酱油,盐,鸡精各一小匙. 步骤: 1.将四季豆掐去两头切长段洗净控干: 2.锅内放油烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油: 3.锅中留底油,将蒜末.肉末炒香,注意先将蒜末和肉末放入油中,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒,如果首先就开大火,肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了,炒至肉末表面发脆,调入料酒后盛出: 4.锅内放油,油热后倒入炸过的豆角,用小火煸炒,再将刚炒好的肉

材料: 2瓣大蒜.10克干辣椒.5克花椒.5克豆蔻.5克肉桂.1粒八角.1片香叶.1块桂皮.100克菜油.少许白芝麻. 做法: 1.大蒜捣成泥: 2.将干辣椒.花椒.豆蔻.肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里,打成粉末: 3.锅里倒入油,加热到冒烟,关火,倒入刚刚打磨好的粉和蒜泥: 4.熬制5分钟后,开小火,加入八角.香叶和桂皮: 5.再熬25分钟后,关火冷却,加少许白芝麻: 6.最后装入瓶中2天后,捞出香叶.八角和桂皮即可.

所需材料:干辣椒适量.白芝麻适量.八角1个.桂皮1块.花椒适量. 制作步骤: 1.用湿布擦干净干辣椒表面的灰尘. 2.用剪刀将干辣椒剪成小段. 3.将干辣椒.八角.桂皮.花椒全部倒入干净的锅中.开小火,不停翻炒两分钟. 4.倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料直至芝麻微微泛黄. 5.关火,然后继续翻炒至锅中材料降温. 6.放凉后将锅中材料放入食物粉碎机中打碎到所需辣椒面粗细程度即可.

将虾清洗干净处理好,将所需食材洗净切好.油热后,加入豆瓣酱和大葱翻炒,再加入盐和老抽,再倒入洋葱.姜蒜翻炒.把虾倒入锅中,10分钟后加入莴笋.黄瓜.青椒倒入,焖五分钟翻炒即可. 拓展资料: 干锅虾是一道美食.材料大虾半斤.猪里脊肉三两.香菇三两.大葱白三两.香菜半两.泡辣四.五个.香辣酱两大匙.蚝油两大匙.油辣椒两大匙.花椒15克.老姜一块.独蒜两个.八角两敉.香叶四.五片.白糖一咖啡匙.淀粉一匙.料酒三大匙.盐适量.

一般是红色,也有青色和黄色.辣椒,又叫番椒.海椒.辣子.辣角.秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.辣椒属为一年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色.黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味.能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位. 辣椒原产于中南美洲热带地区.15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方.于明代传入中国.清陈淏子之<花镜>有番椒的记载.今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜.

可做麻婆豆腐和麻辣鱼. 麻婆豆腐: 材料:豆腐500克.干辣椒50克.大蒜一头.生姜一块,牛肉50克. 做法: 1.卤水豆腐洗净,切约1.5厘米见方小块,盐水浸泡备用 2.大蒜.生姜,大葱切末,郫县豆瓣剁碎,蒜苗切末. 3.油烧7分热,下葱姜蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下郫县豆瓣满满炒出红油,加白糖调味. 4.豆腐沥水下锅,炒匀,加入鸡汤,大火烧开盖上盖转中小火烧2到3分钟.淀粉加少许水调匀. 5.下水淀粉勾芡,撒花椒粉.青蒜末炒匀,完成. 麻辣鱼: 材料:新鲜鱼一条.干辣椒50克.料酒50

1.将已经晒好的干柚子皮放到水中浸泡,大火烧开煮2-3分钟. 2.将煮过的袖子皮取出放到冷水中,反复捏洗几遍,直到柚子皮的苦涩味道完全除掉即可. 3.准备好馅料,将五花肉剁碎,韭菜切成小段,胡萝卜切成丝再剁成小段,放到碗中备用. 4.将泡好的香菇清洗干净后,剁成丁字小块备用. 5.大火烧热炒锅,锅内加入花生油,将肉馅倒入炒成肉松的状态.再加入少量的食盐继续翻炒入味,然后加入香菇丁,韭菜和胡萝卜末,一起翻炒,最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅! 6.往准备好的袖子皮内加入炒香的馅料,放到锅中煮

1.材料:5斤干辣椒.8两盐.1斤蒜.味精2两.糖4两.豆瓣酱一斤.白醋2两(干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种). 2.干辣椒先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水. 3.把干辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点. 4.把辣椒碎放在锅里,将盐.味素.糖.豆瓣酱.醋一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了. 5.完全凉了之后,把蒜末放入,开始搅拌,均匀即可.