脆瓜怎么炒

用料:脆瓜300克、瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。

1、脆瓜切片后撒一层盐,腌制半个小时,然后将水分攥掉。

2、瘦肉切肉粒,红椒切片,锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内翻炒。

3、翻炒至肉变白加一勺黄豆酱,炒熟盛出备用。

4、锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒,倒入小瓜片,加一勺盐。

5、加入肉粒、酱油翻炒均匀即可食用。

小窍门:小瓜要放盐腌制再将水分攥干,翻炒时口感会更加脆嫩。

时间: 2024-10-04 07:34:32

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家常脆瓜怎么炒好吃

准备食材:红薯200g.食盐适量.调和油适量.红尖椒适量. 地瓜剥去皮洗净切薄片: 热锅温油放入干红辣椒爆香: 倒入地瓜片大火翻炒: 加入适量盐炒至地瓜变色即成.

羊角脆瓜的做法

1.做果汁:羊角脆是一种果汁含量特别高的美味水果,它特别适合用来做果汁,在用它做果汁的时候,需要把新鲜的羊角脆洗净,从中间切开,挖掉中间的瓜瓤,再把得到的果肉切成块状,直接放在果汁机中,加入少量纯净水,让果汁机工作,把它炸成果汁后取出装在杯子中,可直接喝也可放适量的冰块以后再喝. 2.做沙拉:用羊角脆做水果沙拉也是正确的吃法,在做的时候需要把新鲜的羊角脆洗净,而后挖掉瓜瓤,切成块状,放在干净盘子中,再放入自己喜欢的香蕉块,苹果块以及草莓或者蓝莓等水果,最后连上适量的沙拉酱和蛋黄酱一起调匀就可以吃

脆瓜的功效与作用

1.清热除火.脆瓜属凉性并有生津止渴的特点,炎炎夏日之时可以用它来煮汤,已达到清除体内热火的功效. 2.利尿消肿.利湿消肿饮食,是以健脾利尿,利水消肿的中药和食物为主组成.而菜瓜具有补脾渗湿,利尿消肿的功能. 3.含有多种款物质.脆瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙.磷.铁,还含糖.柠檬酸和少量的维生素A原.B族维生素.维生素C等.在炎夏酷暑之季,最适宜用脆瓜凉拌食用.

如何做角瓜木耳炒鸡蛋

角瓜木耳炒鸡蛋的制作方法: 1.准备角瓜.木耳.猪肉.鸡蛋.陈醋.盐.油.葱等所需材料: 2.将角瓜去皮,木耳泡发,熟猪肉切片,鸡蛋打散备用: 3.将锅烧热后加入油,倒入鸡蛋固定不动,然后翻面翻炒盛出备用: 4.向锅中加入葱爆香,再加入角瓜及生抽进行翻炒上色: 5.加入木耳.猪肉及其他调料翻炒至熟即可出锅食用.

三月瓜怎么炒

主料:三月瓜2个.食用油适量.花椒几粒.盐3克.干辣椒1个.蒜1个. 1.三月瓜两个,洗干净,去首尾. 2.切丝. 3.炒锅放油. 4.放蒜片.花椒.干辣椒片爆香. 5.放入三月瓜丝炒. 6.炒软后放盐,炒匀即可.

牛腿瓜怎么炒

准备食材:牛腿瓜500克.河蟹3只.盐5克.油10克.生抽少许.糖.虾皮.大葱少许. 河蟹洗净,切开待用. 牛腿瓜洗净切块.热锅放油,少许大葱炝锅,待油温上升放入牛腿瓜翻炒. 炒至颜色微微变黄,油亮,放水莫过瓜,放点少许生抽和盐. 放入河蟹,把火调小慢炖,这时也可放点虾皮提鲜,等河蟹煮熟即可出锅.

高瓜怎么炒好吃

用料:高瓜一碟.猪肉适量.香干子三片.红辣椒一小块.青辣椒一个.盐适量.糖少许.面条鲜适量.味精少许. 做法: 1.剥净高瓜外面,洗净切丝备用. 2.猪肉.香干子.红辣椒.青辣椒切丝备用. 3.热锅冷油,放肥猪肉翻炒变色. 4.倒入剩下的继续翻炒变色. 5.加适量生抽上色. 6.倒入配料继续翻炒. 7.倒入高瓜翻炒. 8.加适量盐. 9.放少许糖提味. 10.起锅前放点味精即可.

脆皮烧肉炒什么菜好吃

脆皮烧肉的做法广泛,其中脆皮烧肉炒蒜薹较为可口,美味,并且做法简单,易于操作.以下是具体做法: 材料:脆皮烧肉500g,蒜薹500g,大蒜若干. 步骤: 1.热锅,放油加入蒜头爆香: 2.加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄: 3.最后加入蒜薹翻炒两分钟,加入适量温水大火焖至收汁即可.

脆瓜的有什么营养价值和负作用

营养价值: 脆瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜.含丰富的矿物质钙.磷.铁,还含糖.柠檬酸和少量的维生素A.维生素B.维生素C等. 负作用: 脆瓜性寒,平素脾胃气虚.腹泻便溏.胃寒疼痛之人忌食生冷脆瓜.女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生冷脆瓜.