锅巴大虾怎么做

李想大虾这样做:去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干:姜切丝,备用.姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气:热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了,

人工养的大虾可以做钓鱼虾粉:大虾也是可以的,将平时自己吃剩下的虾壳放干,磨成粉,也可以用手揉碎.大虾壳,干小鱼比较难弄,防止手受伤,弄好之后拿一个能密封的瓶子密封好,最好放点干燥剂防止回潮.放在干燥阴凉处就可以了,随时要随时取,也可以将虾粉跟商品饵料或者其他配料混一块,搅拌均匀就可以使用了.

冷冻大虾可以做黄焖大虾,具体做法如下: 一.原料 : 对虾10个,料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 二.做法步骤: 1.将对虾冲洗,剪去虾须.虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺: 2.炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料.葱段.姜片煸炒: 3.放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐.白糖.清汤烧开,盖上锅盖: 4.然后用

原料: 锅巴.虾仁.海螺.干香菇.大葱.蒜.酱油.精盐.胡椒面.清酒.水.水淀粉.香油.食油. 步骤: 1.把锅巴掰成便于食用的小块,锅巴自家做或从超市购买均可: 2.虾从背部挑去沙线,去壳,用盐水清洗后去水使其变干.大虾可切成小块,海螺肉切成两半,再切成薄片: 3.香菇用温水浸泡,使之回软,挤干水分,去柄切成条: 4.大葱切成5厘米长的段,蒜切成薄片: 5.做海鲜酱:放油滑锅,烧热后,先放蒜.葱煸出香味,加虾仁.海螺.清酒翻炒.再放入香菇炒一下,加水煮,加入酱油调好口味: 6.往海鲜酱里放入锅

做一道黄金虾粒,孩子很是爱吃. 1.先把虾处理好去皮,去脑袋,去虾线: 2.把处理好清洗干净的虾仁切成黄豆大小的样子: 3.然后加入一点点面粉: 4.再加入几滴味极鲜:最后加入几滴蚝油 5.用筷子搅拌均匀因为是给宝宝吃,不能太咸,虾本身就会有咸味,再加上味极鲜和蚝油都有咸味,我觉得这个咸度给宝宝吃就可以了,不用再加盐了: 6.开火,等锅热了之后,放入一点点油就可以了,宝宝不宜吃太油腻的,虾本身炒的话不会太吃油,所以不需要放太多, 等油7分热的时候,把搅拌好的虾粒放进去,用筷子不停的搅拌,让它们分

锅巴是大米.小米.黄豆.玉米粉做的.焖米饭的时候,由于火候和锅的原因,在锅底形成一层又干又硬.有时候略带黄色的物质,被称为锅巴.锅巴营养丰富.香脆可口.焙烧锅巴必须低温,防止炭化,失去更多营养,食用锅巴时必须细嚼慢咽,控制食量.

1.鱿鱼买的时候就让商户给你剥好,或者去超市买冰冻的鱿鱼也行 2.把鱿鱼一破为二,从右上方开始斜切,不要切断 3.切好后再竖着从右上方在斜切,与刚才切的成十字交叉 4.切好后在把鱿鱼横过来切段,这样开水烫过后就成了鱿鱼花 5.将鱿鱼和虾用开水分开绰烫一下,沥干水份,素菜切片备用,除了叶子菜什么素菜都可以 6.热锅冷油,放入姜.大蒜炒香,再放入干锅调料下锅翻炒,喜欢麻麻辣辣的感觉,在放入干辣椒段.花椒, 7.调料炒香后将焯过水的鱿鱼.虾.和菜一起下锅翻炒,注意这里是配的容易炒熟的菜品,翻炒青红椒变

锅巴土豆做法:土豆去皮切块状.放入玻璃烤盘里,蒸20分钟左右蒸熟.炒锅中油温烧至7成热,放土豆块慢煎至焦黄为止.土豆煎好后,将多余的油倒出来,加辣椒粉.花椒粉和盐,炒匀即可出锅.炒锅里剩底油,酸菜碎炒香盛出,酸菜淋在土豆即可.锅巴土豆是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.主料有土豆,辅料有葱花.盐.胡椒粉.孜然粉.辣椒粉等.需要的材料有土豆250克.小辣椒两根.盐3克.葱花5克.辣椒粉5克.孜然粉3克.花椒粉2克. 注意事项: 1.煮土豆的时候不要去皮,否则会有很多的水份,影响成品的口感

1.用干净的剪刀剪去虾枪.虾须.沙线. 2.加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用. 3.锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾. 4.待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面. 5.倒入由白糖.白醋.生抽.盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,美味的油焖大虾就完成.