腊肠怎么做好吃

用料:腊肠一根.青豆角半斤.姜.蒜末.盐.鸡粉. 1.腊肠洗净切片. 2.锅里放一点油,加入姜片.蒜末略炒. 3.把腊肠倒入锅中,稍微煎一下,盛出备用. 4.豆角掐成小段,洗干净,沥水备用. 5.锅里加入适量油,倒入豆角翻炒到全部变色. 6.加入适量水.盐.鸡粉调味,煮几分钟. 7.然后倒入煎好的腊肠,略微翻炒,起锅即可.

一.腊肠炒蒜苗. 1.食材:腊肠.大蒜苗.盐.生抽.鸡精.取一把大蒜苗,洗净备用. 2.把蒜苗切成小段, 蒜白和蒜叶分开,备用. 3.取一根腊肠,将表面清洗. 4.将腊肠切片,备用. 5.热里放少量油,烧热后加入腊肠,炒到肥肉析油变透明. 6.加入蒜白,翻炒至断生. 7.加入蒜叶,继续翻炒片刻,加入生抽,再加一点鸡精提鲜. 因为腊肠有咸味,所以只需要加入少量盐.蒜叶炒熟后即可出锅. 8.出锅,撒上葱花. 二.腊肠炒菜薹. 1.准备食材:菜薹1把.腊肠1根.蒜3瓣.油.盐.锅中放少许油和少许水,

糖炒腊肠 材料:腊肠两条,无皮腊肉半条,芹菜100克,红辣椒50克,玉米粒100克,青豆粒100克,食盐.食糖各1茶匙,花生油3茶匙. 制作方法: 1.将腊肠.无皮腊肉蒸熟切成小块. 2.把青瓜.红辣椒.芹菜洗净切粒. 3.落油起锅,把青瓜.红辣椒.芹菜.青豆加盐.糖炒熟,再拌上腊肠.腊肉,装盘.

1.砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油.倒入提前浸泡40分钟的丝苗米,加入一勺油搅拌一下,水比米表面高出半个手指关节即可. 2.砂锅置于火上,大火煮开,在即将烧开的时候把火调到最小. 3.腊肠切片备用,黄瓜切菱形片. 4.煮到米饭看不见水分,出现些孔洞状态时加入腊肠,继续用小火焖两分钟. 5.打入两个鸡蛋,盖上盖子继续焖3分钟. 6.摆入黄瓜,淋上生抽,关火利用余热焖5分钟.打开盖子,撒上小葱末即可.

1.腊肠斜刀切片,黄瓜也切片,蒜切末. 2.平底锅烧热倒入橄榄油. 3.橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味. 4.中火,放入腊肠. 5.将腊肠煸炒变色,出油,出香味喷入绍酒. 6.倒入黄瓜片翻炒. 7.倒入酱油.可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味,即可出锅.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.

1.猪油渣做好吃的做法.将猪板油切成两三厘米立方的小块,清洗干净.放入炒锅中加入小半碗水,大火熬开,转小火慢慢熬.熬了一小时左右,可以看到肉丁缩成很小块,微黄.注意不可熬过,全程都是小火熬.油渣变焦而破坏了油的味道和成份. 2.猪油渣的吃法.猪油渣也可以做饺子馅或者包子馅,搭配各类蔬菜,放调料拌匀,做成菜馅,包在面皮里,咬一口油滋滋香喷喷.猪油渣的食用主要是取它的香味和口感.猪油渣还可以做饼子,油渣下锅放生姜,葱,酒,盐调味,拌匀后晾凉,用普洱茶泡的水和面,做成饼子,下锅炸,炸至微黄,就能闻到香

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.