广济桥:广济桥俗称湘子桥,在潮州城东门外,横卧在韩江之上,广济桥以其十八梭船二十四洲的独特风格与赵州桥,洛阳桥,芦沟桥并称中国四大古桥。牌坊街:潮州牌坊街总长1948米,其中太平路1742米,东门街206米。主要是修复沿街的22座古牌坊,包括为状元坊,大总制坊,秋台坊以及盛世元凯坊等。广济门城楼:广济门城楼原称广济楼,也称韩江楼,民间俗称东门楼,是潮州名城的主要标志。韩文公祠:韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。位于城区东面的韩江东岸笔架山中峰双旌石下。因韩愈而称韩山。潮州西湖公园:原是潮州古城的护城濠,俗称城壕池。咸水粿:又名水粿,由米浆做成的如小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干。鱼皮饺:鱼肉做皮的饺子,潮汕顺德一带特有。鸭母捻:传统卖鸭母捻每碗三粒,不同馅的鸭母捻形状各异,这就是捻的效果。糯米猪肠:猪肠包糯米。沙茶面、沙茶饺:将沙茶酱作为食物的调味料。
时间: 2024-09-12 10:03:41