回锅肉除了放辣椒洋葱要不要放

要放;

回锅肉的做法:

1、五花肉洗净,放入凉水锅内,加入盐、姜片煮至用筷子能插透,捞出晾凉后放入冰箱冷藏一个小时以上;

2、准备好豆瓣酱、姜、蒜、白糖、生抽、青红辣椒各两个、洋葱半个;

3、把煮熟的五花肉切薄片;

4、将青红椒和洋葱洗净切片,姜和蒜切碎,花椒洗净;

5、锅烧热后放少许油,放入切好的肉片,煸炒至肉片打卷变成透明色,推至锅一角,另外一角下姜末蒜末和花椒,煸炒出香味;

6、放入豆瓣酱,和肉翻炒均匀,加入青红椒和洋葱,不断煸炒到青红椒断生,呈虎皮状;洋葱变透明;

7、放入少量的糖和生抽提鲜提味即可。

时间: 2024-11-08 23:09:10

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咖喱里面能放辣椒吗

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吃了洋葱为什么老放屁

因为洋葱中的硫元素可以使大肠通气,所以吃完洋葱以后会放屁,洋葱会导致肠胃产气过多有关,一般属于正常现象. 洋葱是易产气的食物之一,吃过洋葱容易胀气属于正常现象.建议适量食用.正常情况下,人平均每小时排出体外的气体在20~60毫升之间,根据人的体质不同,一天可达400甚至1500毫升.

洋葱切开后放三天还能吃吗

洋葱切开后放三天是不能吃的,因为已经和空气接触氧化,氩硝酸盐含量高.洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失.因此,洋葱最好吃多少切多少,尽量避免切开后储存.洋葱应存放在一个开放的容器内,且应远离潮湿的环境,最好的保存方法是吊在干燥.通风,且阳光不会直射的地方.如用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干,把洋葱装入其中,用绳扎紧口,吊于阴暗通风处,可防潮.防腐.

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