淮山红枣生鱼汤是怎么做的

材料主料:生鱼345g、淮山100g;辅料:油适量、盐适量、红枣6颗、生姜适量、小葱适量、白糖适量。

1、淮山去外皮,切断;

2、生姜切条,小葱取葱白切断,热油锅,下葱白与生姜煸香;

3、生鱼处理干净洗净沥水,切成3断,入锅煎制,双面都煎一下,加点盐与白糖;

4、加适量开水。水滚开后,加入淮山与红枣;

5、再次滚开后,撇去浮沫;

6、转小火煲半小时,至汤色变奶白色。撒葱花出锅。

时间: 2024-11-05 08:12:13

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淮山可以生吃吗

淮山可以生吃,淮山药含有大量淀粉酶,生吃山药不仅能消化自身淀粉,还能消化摄入的其他淀粉,吃后会觉得胃肠舒畅. 淮山药指的是目前广东.江苏.安徽等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用.淮山药为多年草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质.糖类.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素.碘.钙.铁.磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分.

淮山煲泥鳅鱼汤可以吗

淮山煲泥鳅鱼汤可以. 淮山健脾胃多吃对胃好,和泥鳅一起煲汤鲜美好喝. 做法如下: 1.活泥鳅放桶里,撒上一抓盐盖上盖子,过一会儿泥鳅就死了.这时再撒上一把面粉,用手抓啊,搓啊,上面滑滑的粘液就掉了. 2.热锅入油,将泥鳅煎至半熟,此时可以关火将泥鳅肠用牙签挑出.不介意的可以不用挑. 3.汤褒准备好,放入适量水,放入泥鳅姜片褒开,再放入切好去皮的淮山段,中小火褒40分钟至1个小时即可关火入盐调味开喝.

淮山红枣排骨可以一起煲汤吗

淮山.红枣和排骨可以一起煲汤. 淮山肉质鲜美,富含蛋白质和维生素,具有养胃的特点,红枣味道甘甜,富含维生素,具有益智健脑和增强食欲的特点,排骨肉质香嫩美味,富含蛋白质和脂肪,具有滋养脾胃和强身健体的特点.淮山红枣排骨汤的做法如下. 主料:排骨.淮山.红枣. 辅料:食盐.生姜. 做法: 1.排骨剁成小块洗净,淮山去皮切块洗净,红枣洗净,生姜洗净切片备用: 2.锅中加水煮沸,倒入排骨汆烫片刻取出: 3.锅中倒入新的清水煮沸,倒入排骨炖煮半小时: 4.倒入淮山和红枣煮五至十分钟: 5.放入姜片和适量食

铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做

材料主料:猪骨350克.胡萝卜150克.铁棍淮山150克. 辅料:盐5克.水1000毫升.姜一块. 做法: 1.食材洗净切好. 2.倒入电压力锅. 3.加入适量清水,盖盖子,进入煲汤模式. 4.等大概十五分钟开盖子. 5.煮饭模式煮五分钟. 6.加入适量盐即可食用.

淮山就是山药吗

淮山的干制品就是山药,淮山是生的.山药多在药店出售,而淮山一般在农贸市场.副食品商场等出售.吃淮山与吃山药的功用是一样的.中医治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽,常以干制淮山入药,与其他药物配伍,治疗效果较好.

淮山和红枣能一起煮吗

淮山和红枣能一起煮,两者一起吃不会发生不良反应,一起吃可以起到补气养血,增强体质等作用. 红枣,又名大枣,属于被子植物门.双子叶植物纲.鼠李目.鼠李科.枣属的植物.其维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效.

花胶淮山排骨汤怎么做

食材:花胶.淮山.猪骨.陈皮.红枣.姜: 做法 : 花胶浸泡超过12小时然后切成块.猪骨飞水后用清水冲清干净.淮山去皮切大块.陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜.红枣去核.姜切片.将猪骨.花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火.待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开.然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时,喝的时候再入盐.胡椒粉即可.

鸡与板栗淮山怎么做好吃

淮山板栗鸡汤,原料: 母鸡一只,栗子20克,淮山药1根,当归,红枣,枸杞各少许.做法: 1. 整鸡洗净用刀多去头.爪.尾部,斩大件备用,姜.当归切片. 2. 栗子加水煮15分钟捞出去皮. 3. 鸡飞水去血污,捞出后用水冲去浮沫. 4. 干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块.洗净的干淮山.当归.姜片,一次性加足水大火煮开后小火煮2小时. 5. 临出锅10分钟加入栗子.红枣.枸杞即可.

淮山黄金棒怎么做

1.首先是把买来的淮山洗干净去皮,然后可以切成一片一片的,也可以切成条状的,可以根据自己的喜好来选择切成什么样形状的. 2.然后把切好的淮山放在一边,再切一些葱姜蒜末,这样加进去炸出来的淮山更好吃.喜欢吃折耳根的朋友也可以切一些折耳根进去炸. 3.然后把切好的淮山拌一些糖水,如图,等淮山完全被糖水糖丝包围之后就可以进行下一步骤了. 4.把拌好的糖水淮山用面粉或者是米粉再拌一下,拌均匀之后就可以开始炸淮山了.多加入一些油,把油烧热. 5.然后把拌好的淮山一块一块地放进去炸.炸的时候要边翻动,不然淮