西班牙烩饭的做法

1、锅中放入橄榄油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海虾,鱿鱼,倒入白兰地炒熟,加入海盐,炒好后先盛盘。

2、锅中再放入油,将洋葱先炒至透明,接着放入红甜椒,胡萝卜,最后倒入西红柿炒熟。

3、将泡过半小时的米倒入所有食材一起炒香,加入盐,两勺咖喱粉炒均匀。

4、加入咖哩粉后,慢慢将米粒全部炒至均匀裹上咖喱粉。

5、加入水(略微超过全部食材),盖上锅盖小火焖煮半小时,米饭熟后,洒入一些迷迭香。

6、最后将所有海鲜放在米饭上,淋上柠檬汁,也可以用柠檬片盖上饭上,最后小火焖5分钟即可。

时间: 2024-10-08 00:20:40

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1.食材:土豆半个,黄瓜半根,胡萝卜半根,虾五个,玉米粒少许,熟米饭半碗,香菇三个,橄榄油适量,盐少许. 2.烩饭的做法:将胡萝卜,香菇切粒. 3.土豆切小片,黄瓜切粒,玉米粒洗净备用. 4.处理虾,去虾壳,取虾肉(虾肉一定要开背,去除虾线,肚子里也有虾线,将虾肉切丁). 5.锅内放适量橄榄油,油温不要高,将虾肉丁放入炒至变色. 6.放入蔬菜粒,加点盐调味,炒至五成熟左右. 7.放入米饭,翻炒均匀,加适量的水,水不要太多,小火慢慢收汁,然后出锅. 8.可以享用美味啦.

意大利烩饭家常做法

1.取一小碗,放入藏红花,加入适量开水浸泡30分钟. 2.蛤蜊和淡菜事先用盐水浸泡一下,去沙. 3.深海贝去处泥肠后,洗干净擦干,用刀横向一剖为二. 4.将事先准备好的鸡汤和白葡萄酒放入一个锅子煮开,加入虾子煮两分钟捞出,扇贝也煮两分钟捞出.然后加入淡菜和蛤蜊,盖上锅盖,煮3-5分钟到所有的贝壳盖子都打开就可以捞出了,放在一边备用.煮过海鲜鸡汤留在炉上,准备煮烩饭用. 5.取一炒锅,加入橄榄油和切碎的洋葱粒,中火炒5分钟后,加入白米. 6.炒2分钟等米变透明后,倒入藏红花水,不停搅拌至水完全吸入

西班牙海鲜烩饭的做法

材料:大米150克.鸡腿1个.虾6只.青口贝6只.花蛤6个.鱿鱼1个.墨鱼仔4个.番茄1个.青椒半个.红椒半个.洋葱半个.大蒜2瓣.黑橄榄4颗.藏红花少量.欧芹1小朵.白葡萄酒50毫升.黑胡椒粉少许.盐少许.橄榄油30毫升.鸡汤约250毫升 步骤如下: 1.鸡腿洗净剔除骨头切成小块,虾开背剔除虾线,墨鱼仔去掉内脏,鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈,青口贝拔除杂质刷洗干净,花蛤洗净: 2.洋葱和大蒜分别切碎,番茄去皮切丁,青红椒切大丁,黑橄榄切圈,欧芹切碎: 3.炒锅放入橄榄油,下鸡腿肉煸炒出油: 4.放

八爪鱼炒饭的做法

1.用料:八爪鱼2只.鸡蛋2颗.冷饭一大碗.蒜头适量.姜适量.蒜苗1根.芹菜1根.红萝卜1小根.盐适量.糖适量.酱油少许. 2.八爪鱼炒饭的做法:新鲜的小八爪鱼先洗好杀好,切小块备用.往冷饭加鸡蛋,搅拌均匀.把蒜苗.芹菜.红萝卜.蒜头切丁备用.先炒八爪鱼,加盐,糖,翻炒一会.加入冷饭,一起炒,把配料也加进去炒炒,最后加点酱油炒一下就好啦.

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酱油蛋炒饭的做法:将隔夜饭和酱油.料酒.糖.油混合在一起,然后将鸡蛋打散再放入锅中炒散备用,接着将切好的葱末放入锅中炒香,并依次将米饭.鸡蛋放入锅中翻炒均匀,最后加入少许蚝油翻炒即可出锅. 一.首先我们要准备好适量的隔夜饭,接着往隔夜饭中加入酱油和少量的料酒.糖.油并搅拌均匀.我们可以根据自己的口味和米饭的颜色来控制酱油的分量,并且酱油最好是用老抽. 二.接着我们就要将适量的鸡蛋磕入碗中并充分的打散,然后热锅烧油,将打散的蛋液倒入锅中快速的炒碎后,就可以将它盛出来放在一边备用. 三.切好葱末,将

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