西米粽子的做法步骤是什么

制作西米粽子把泡好的西米加入糖和油搅拌,加入豆沙芝麻馅后填入粽叶包好蒸煮. 具体操作步骤如下: 1.西米加入清水全部浸泡15分钟,滤去多余水份,加入白砂糖.植物油搅拌均匀. 2.豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用. 3.粽叶浸泡,煮10分钟,擦干表面水分,在粽叶光滑面向内,卷成窝形,填入西米,放入豆沙芝麻馅,再覆盖一层西米压紧,包裹成形扎好. 4.蒸锅内放水,把包好的粽子放入,蒸著40分钟即可.

都有.可以煮也可以蒸,但蒸出来的更美观.西米粽子又称水晶粽子,和市面上的糯米粽子有所区别,西米粽子外观透明,看起来和水晶一般,是深受小朋友和年轻人青睐的粽子品种,西米粽子用蒸的方式形状会更好看.

西米粽子有豆沙芝麻馅.西米粽子是一道以西米一包.豆沙芝麻馅一包.白砂糖200克.调和油.粽叶为主要材料制成的菜品. 传统的粽子是用糯米和肥肉制作的,但是糯米性粘稠.不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻.西米清香.软糯,主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱.消化不良的功效.在端午时节的时候胃不太好的人就可以放心和家人放心的一起吃粽子,而如果是自己动手制作的话还可以根据个人口味随时采用自己喜欢的馅.

1.西米需要浸泡. 2.制作西米粽子的时候,通常都需要先将西米放入牛奶里面浸泡一段时间,体积较小的西米浸泡四五分钟即可,体积较大的西米则要浸泡十分钟左右,这样可以让西米能更容易被煮熟. 3.等西米泡好之后,就可以用粽叶将西米.蜜枣包裹起来并用绳子绑紧,然后把包好的西米粽子放入锅中熬煮一个半小时左右之后,一份美味的西米粽子就完成了.

西米由棕榈树类的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,经过手工加工制成.但是在邮乐.淘宝.超市里售卖的西米拥有很多做法,但是究竟有什么? 西米露.西米最常见的做法,基本上所有的糖水,都可以搭配上晶莹剔透的西米,冰上一碗,清凉一夏. 西米奶茶.将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花.玫瑰花的柔美清新 西米羹.银耳.南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖,软糯可口十分诱人. 豆沙西米粽.以红豆.西米作为主要食材,以糖.粽叶.细棉绳作为辅料制作

冷水下锅的话,煮到水开后20分钟即可.若是微波炉,上高火加热3分钟即熟.用凉水下锅.把粽子整齐地放在锅里,放入水超过粽子两寸左右,然后在粽子上面用盘子压实.先用大火煮开,再用小火煮,这样煮出来的粽子才不会散烂. 粽子煮好后不要浸凉水中,最好放冰箱冷藏.由于夏季的天气热,温度高.湿度大,适合各种微生物.致病菌.霉菌的生长繁殖,而粽子含水分,由糯米.肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质. 西米粽子是一道以西米一包(约400克).豆沙芝麻馅一包(约500克).白砂糖200克.调和

把准备好的西米去除杂质,用牛奶拌匀,让西米表面都被湿润,包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好. 接着把红枣切成丝状,豆沙揉成小的球状丸子,把泡好的竹叶折成勺状.填入西米,中间放入红枣丝. 用竹叶裹好,绳子绑起来,然后放入锅中,水浸没粽子,大火煮2小时,再焖十几分钟直到完全透明就熟透了.

用料:西米适量.水适量.番薯.冰片糖50克.椰浆粉30克. 番薯西米椰汁糖水的做法: 1.西米放到开水里.放高压锅.煮开后转小火,15分钟.停火,静待蒸汽散尽: 2.番薯切成小粒: 3.打开高压锅,西米已经全部变透明了.放入番薯粒,加入适量的水.煮到番薯全熟.放入冰片糖和椰浆粉调味即可.

不泡,弄湿即可. 用料:西米800克.红枣20颗.豆沙适量.抹茶粉15克.椰浆3大勺. 1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的. 2.一分为二,其中一份拌入抹茶粉. 3.红枣切丝,豆沙搓球,粽叶提前泡好,准备包粽子. 4.原味的搭配红枣. 5.抹茶味的塔配豆沙. 6.用叶子把米包上,用棉线扎牢不漏即可. 7.放入锅中煮熟,1.5到2个小时,关火后再焖一焖,直到西米没有小白点,全都变得透明即可.