清炖草鱼的家常做法

清炖鸡腿家常做法: 1.将鸡腿剁成小块儿,放入沸水锅中烫煮,捞出备用: 2.将水发冬菇清洗干净并去根,斜刀切片: 3.将冬瓜洗干净,切成大方块儿形状: 4.葱.姜片均用刀切成细末: 5.将花椒放入碗内,加入适量水泡制出花椒水待用: 6.将香菜洗干净,切成段: 7.将锅置于旺火之上,放入食用油加热,放入葱末.姜末,煸炒出香味后,倒入鸡汤750克,然后加入精盐.花椒水.冬菇片.鸡块儿:

应该是清炖黄辣丁鱼汤,具体做法: 1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥: 2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香: 3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面: 4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火: 5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐.出锅后加香菜叶点缀一下.

1.新鲜草鱼洗净后用刀在鱼身上片几刀,葱姜蒜切好备用. 2.锅里放少许油,放入葱姜蒜爆香,添上适量的水,烧开后放入鱼,大火烧开,加入少许料酒和八角. 3.盖上锅盖小火慢炖十分钟,等到鱼汤变白色,即可出锅.

1.鲫鱼杀好洗净待用 2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点.类似1元硬币这么大面积即可).油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 3.煎过后鱼是这样的 4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片 5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可.炖好汤后,放入盐和胡椒粉

1.食材排骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,料酒少许 2.排骨洗干净,先用料酒腌制10分钟左右, 3.再把胡萝卜洗净,切成小断, 4.再把玉米洗净,切成小断, 5.再把排骨用清水煮一下,沥出排骨放高压锅里,再把玉米.胡萝卜.生姜片放排骨上面,加上3-4碗水,放上少许盐, 6.再盖上高压锅盖子,大火烧开,再关小火炖上半个小时左右, 7.清甜的排骨就炖好了,来一碗尝尝吧!

1.牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫: 2.葱切段.姜切片: 3.焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱.姜.大料: 4.倒入料酒.生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时: 5.炖至汤汁剩下一点就可以了.

天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬.驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸.亚麻酸的含量都远远高于猪肉.牛肉.肉具有"两高两低"的特点:高蛋白,低脂肪:高氨基酸,低胆固醇.对动脉硬化.冠心病.高血压有着良好的保健作用.另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人.儿童.体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充,而且能够补血益气. 驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟 驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟 用热水清洗干净杂质..备用 栗子剥皮.葱

鲟鱼味道鲜美,吃在嘴里嫩滑爽口,还具有很高的营养价值.下面,我们一起看看清炖鲟鱼的家常做法! 鲟鱼收拾干净,最好让卖鱼的给杀好洗一下. 鱼太长,最好从中间剁开. 葱姜切片. 鲟鱼抹盐和料酒,放入葱姜. 锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制10多分钟. 蒸好后倒掉一部分水,把姜片和葱去掉. 再把重新切好的葱丝放上. 锅中放油,烧热后淋在鱼身上. 最后,再放些豆豉.

清江鱼被誉为"千湖之省"湖北的水产一绝,其生长环境干净.无污染,俗话说"好水出好鱼",所以这里生长的鱼肉质紧实.细腻,口感爽滑,富含人体所需的多种维生素和氨基酸,对老人和小孩尤其适用.清江鱼并不是指一个品种,而是指清江这一片所生长的鱼,为了保证它的口感,这里为大家推荐一种清炖清江鱼的家常做法. 将处理好的清江鱼去掉鱼线切成小段. 所有食材放入砂锅中加入适量清水开火 锅开后炖8分钟,放入适量食盐 捞出所谓食材,撒上香菜.枸杞,淋上香油,出锅