怎样做热汤面条

做手工面条先往和面的小盆里倒入面粉,倒入适量的温水后搅拌,同时不停的揉和至成团.将面团用湿布盖上,醒一会继续揉搓面团.然后用擀面杖将面团擀成圆形.在面团两面都抹上一些干淀粉,将面团一层层包裹在擀面杖上.不停地滚动擀面杖将面片一正一反叠起来,用刀将面片切成一公分左右宽.

最简单的东北热汤面条做法: 1.准备材料:挂面适量.白菜适量.西红柿一个.紫菜适量.虾皮适量.香肠半根.盐适量.鸡精适量.葱花适量.香菜适量. 2.白菜.西红柿.紫菜开水下锅. 3.放虾皮. 4.放挂面. 5.搅拌均匀. 6.放香肠. 7.加酱油.盐.鸡精. 8.煮熟放香菜和葱花出锅即可.

做鲜面条和面可以用马铃薯淀粉. 马铃薯淀粉具有很高的膨胀度.吸水能力很强.添加马铃薯淀粉和面,组织均匀细腻,结构紧密,富有弹性,切面光滑,鲜嫩适口,长期保存和低温冷藏时保水性极强,使得产品外观有光泽且口感细腻.

用料:虾2只.西兰花1朵.面条.盐0.5克.香菇粉2克.薄盐.生抽适量.香油几滴.玉米淀粉2克. 1.西兰花焯水. 2.虾去虾线,去壳切碎. 3.放入玉米淀粉.水.香菇粉.盐搅拌均匀. 4.滴点芝麻油搅拌,锁住淀粉浆,保持虾肉嫩滑. 5.西兰花切小一点. 6.锅中放入适量的水,挂面煮4-5分钟. 7.面条8-9成熟的时候用小一点的勺子分次把虾肉放进去,煮30秒. 8.再加入西兰花,煮30秒,最后滴芝麻香油,一点生抽调味即可.

羊肉一块.葱姜蒜适量.胡萝卜小半根.小土豆一个.香菇两朵.菠菜几根.香菜几根.番茄酱一勺.生抽适量.鸡精小半勺.香油适量.陈醋两勺.花椒粉一勺.盐适量.清水三四碗. 1.准备食材,全部切好备用.和好一块软硬适中的面团,多揉几次盖住醒发. 2.锅里放适量油,放入肉片翻炒,炒干水分,姜粉花椒粉各一勺去肉腥,放葱姜再炒一会,喷点醋(去膻味). 3.倒入胡萝卜土豆块多翻炒一会,尽量炒干点儿味道更好. 4.水分炒干了,胡萝卜土豆炒香了倒几碗水,主要看家里几口人吃饭,不要太少,因为煮了面汤就稠了. 5.醒好

材料:高筋面粉250克.红薯粉100克.水120g.盐10克. 做法: 1.面条机里面有两个量杯,一个盛面粉,一个盛水.满满一杯面粉有250克.在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐,面条会比较有劲道. 2.将面粉倒入面条机内,盖上盖子.盛水的量杯有刻度,按照刻度装水.开启面条机程序选择一杯面粉,将水从盖子上的空隙慢慢倒入. 3.一杯面粉做面条的时间为10分钟,其中包含活面时间,水一定要慢慢倒入,一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩. 4.面条机的模具一共有四种,可以做出四种不同形状的面条.

1.锅中加水,将挂面平铺在篦子上. 2.往挂面上抹少许植物油.蒸2分钟,在表面喷一些水(喷水可以避免挂面太干,有了一层油的包裹,喷过水的挂面也不会粘连在一起). 3.蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝(宽度随自己喜欢),蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿. 4.炒锅中加适量大油(没有大油也可以用植物油代替),放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐.酱油翻炒. 5.放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水.此时可以调整咸淡.因为要拌面条,所以要比平时炒菜多放些盐.菜快熟时加入辣椒丝.炒好的菜要有一定的汤汁. 6.这时,面条也蒸

材料:肉末50克,面条500克,葱花5克,盐5克,鸡精5克,酸菜适量,油适量. 步骤: 1. 把肉末准备好. 2. 放在油锅里炒一下. 3. 等水开后放上面条. 4. 煮熟后把面条捞起来. 5. 换上酸菜,肉末,葱花. 6. 然后把汤倒上装碗.酸菜面条完成.

1.按照自己家的人口数,在盆里盛入适量的白面粉.2.在白面粉中间挖一个适量的窝,在中间打个鸡蛋.3.用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面.4.用手把面粉和成面絮,便于和成一整块.5.把手洗净,用手把面絮絮和好面团,盖上盖子醒半个小时.6.把醒好的面团揉光滑.7.把揉光滑的面团用手压扁,用擀面仗把面慢慢擀成面片.8.折叠好后用刀切成面条,根据个人所喜欢的面条宽窄,分区把它一把把整理好备用.