蒸蛋水放多了怎么办

水蒸蛋内放肉沫味道更佳. 做法: 1.肉馅放进盆中顺着同一个方向不停搅拌: 2.在搅拌的过程中加入适当的黄酒.酱油.一颗鸡蛋: 3.当肉质发紧成团时倒入适量高汤后继续搅拌: 4.当肉质松软时放入盐.鸡精并搅拌均匀: 5.将肉馅盛在盘中,将中间部分挖开并放入一颗鸡蛋: 6.上锅蒸熟即可.

水蒸蛋放红糖一般称为红糖鸡蛋,是一种对妇女月经顺畅有很好的帮助的养生饮品,也是女人在月子里常常吃的食物之一,可补血补气,散寒祛瘀,活络气血,加快血液循环.

蒸蛋的家常做法是在蒸蛋过程中要放入葱花.香油.盐.生抽酱油. 具体做法如下: 1.将鸡蛋打入碗中,根据个人口味适量加盐,同样大小的碗装适量的水,边搅打边加水, 一定要保证水和蛋充分的融合,水不能加的太快太多,大约8.9分满就即可: 2.搅打好后,盖上保鲜膜,一定要用PE保鲜膜.水烧开上汽后放锅里.(打鸡蛋水的时候就把锅加水烧开)如果餐具本身带盖就更好了.大火蒸6分钟左右: 3.出锅后放入香油.生抽酱油.葱花.香菜即可. 蒸蛋便做成功了.

蒸蛋的做法: 1.碗里打一个鸡蛋,吃饭的碗打一个,大的碗打两个,用筷子打匀: 2.准备大半碗温水,里面放一点盐调味: 3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中,边加边搅拌,倒到八分满左右即可: 4.放入蒸锅,可以事先把蒸锅里的水烧热,碗上面不用加保鲜膜,锅盖盖上记得留一条缝隙: 5.蒸十分钟左右即可出锅: 6.热锅冷油加入玉米,青豆和胡萝卜丁翻炒,加一点水烧到快干的时候淋上香油: 7.在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油,放入上面炒好的蔬菜

放淀粉是为了让蒸出的鸡蛋滑嫩. 蒸蛋的做法: 主料:鸡蛋. 配料:鸡精.盐.芝麻油.葱花. 步骤: 将鸡蛋打入碗里,加盐.鸡精:用筷子将碗里的鸡蛋打散:加入温开水,边加水边搅拌:鸡蛋打散后用小勺撇去上面的一层泡沫:将碗盖上保鲜膜:蒸锅里加水烧开,把鸡蛋放入蒸锅:盖好盖子,蒸12分钟:关火起锅后加入葱花和芝麻油即可.

再往里面打一些鸡蛋,搅拌均匀后继续上锅蒸制. 往鸡蛋中加一些调味品或者辅料,也可帮助减少蒸蛋的水分,并且还可以使蒸出来的蒸蛋更加好吃. 在蒸蛋时,多蒸一段时间,将蒸蛋多余的水分蒸掉,但这样容易导致蒸蛋变硬.

蒸米饭一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5.具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水.同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水.如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以.

做法: 1.准备鸡蛋,红糖,枸杞. 2.准备一个碗,将生姜切片,放入碗中. 3.将鸡蛋打入进去. 4.放入适量的红糖枸杞. 5.准备好蒸锅,将碗中放入水,放入锅中蒸熟即可.

蒸箱蒸水蒸蛋水沸后蒸5到7分钟. 做法: 1.鸡蛋打到碗里后往里加温水,水应该是蛋液的三倍: 2.沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,尽量让鸡蛋液起泡少,直到搅匀为止后加入食盐: 3.向蒸箱内的容器里倒适量水,用平屉托着碗放入蒸箱内,设定时间5到7分钟即可.