问酒豆的制作方法

嵌字豆糖的工序并非一蹴而就,在制作过程中将黄豆粉炒熟,用糖稀拌调成细条,切成条.块状,另用黑芝麻粉和以糖稀,切成细条,做成福.绿.寿.喜等节庆字样,字字隙处以豆粉条.块嵌入,用刀切后补齐,再用手从四周向内紧缩,拉长.拉细后用刀切成薄块即成.奇特的是豆糖中的字丝毫不乱,清晰明显.这种豆糖制作手艺精湛,与其说是香甜爽口的糕点,不如说是精美的工艺品,令人赞叹不已. 1.糖稀倒入豆粉中搅拌. 2.黄豆粉和黑芝麻粉面团切成条状. 3.用黄豆粉面团予以包裹. 4.拉细后切成基本一致的细长条. 5.最后出品的

1.首先选豆,将黄豆中不饱满,及不好的去掉,选用好的黄豆. 2.将泡好的黄豆挤入适量的水在锅里煮熟,煮到吃起有点面为止. 3.把黄豆凉到半干时,在器加入面粉搅匀,至到每粒黄豆都互不相粘连为止.然后放到像簸箕一样的器中晾干. 4.将晾干的黄豆放在牛皮纸,或者是透气的棉纱上,将黄豆完全覆盖住,等三到五天后,发现黄豆上长出白毛即可.(如果长出黑毛,就要倒掉.) 5.将花椒.大料.香叶等调料在锅里熬,将水放凉待用. 6.将西瓜切成小块待用. 7.在器中将发毛的黄豆.料水.切好的西瓜一起到如器中,加入适量

1.虹豆买回选嫩的洗净. 2.虹豆洗净切成短的. 3.虹豆放在盘中,蒜剁碎到入盘中放盐,跟据各人口味,盐少点的味道以后就酸点,将虹豆拌匀. 4.拌匀的虹豆,装瓶盖好自然发酵,半月之后就可食用.

1.取4个鸡蛋黄,在其中加入少量白糖. 2.用打蛋器将其打至发白,加入奶粉,并搅拌均匀. 3.装入裱花袋,挤到烤盘中,放入烤箱,烤10分钟取出即可. 鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.

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材料: 干豆腐500克,金针菇100克,香菜50克,盐少许,辣椒面少许. 做法: 1.金针菇洗净,加盐.辣椒面卤一会: 2.干豆腐皮切块,把金针菇卷在里面,系上新鲜的香菜,不需要系的特别紧,香菜包起来即可: 3.放在油锅里面煎,需建的比较老,较好吃,豆皮变色,起泡泡,金针菇变成红色,即可上桌.

纳豆是日本的一种家常食物,纳豆类似于中国的发酵豆和怪味豆,通常日本将纳豆作为调味品和营养品,纳豆起源于中国,据古书记载:"纳豆自中国秦汉以来开始制作."咸纳豆,大约在奈良.平安时代由禅僧传入日本,日本也曾称纳豆为"豉",平城京出土的木简中也有"豉"字,与现代中国人食用的豆豉相同. 纳豆的制作方法如下: 1.准备材料大豆,纳豆菌,恒温工具: 2.将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜,倒掉水放进高压锅里,并且要蒸到大豆用手捏碎的程度: 3.将纳豆

杏酒制作方法配方:选黄熟的杏,要那种硬硬的不要熟过头的,表面要没有伤口,否则会影响酒的风味:将杏用清水洗净,淡盐水稍泡,再冲洗干净:洗干净的杏捞出控干水分.泡酒容器事先清洗干净,用白酒漂一遍,控干.将全部杏放入容器内,大概8分满,加冰糖.最后倒入白酒密闭保存:三个月后即可熟化,六个月后风味会更佳.

1.主要材料:公丁香30克.曲酒300克.玻璃瓶1个(丁香分为公丁香和母丁香,制作药酒选择公丁香,效果会比母丁香好) 2.制作方法:将曲酒倒入容器内,把公丁香倒入曲酒中,盖好瓶盖,密封起来.一般一星期之后就可以使用了.泡好的药酒呈深棕色,浸泡的时间越长,颜色越深. 3.丁香是一种中药和香料,在钓鱼的饵料里面,我们可以把丁香作为一种小药,用来增添饵料的诱鱼效果.因为丁香具有一种类似发酵过的野果所散发出来的香味,鱼儿也比较喜欢这种味道.我们做成小药的时候通常会把丁香制作成丁香酒或丁香油在添加到饵料中