怎么做糖水荷包蛋

1.把鸡蛋直接打到锅里容易散开花,先打到碗里再倒进锅里能有效避免鸡蛋散开,做两个以上荷包蛋,就一个一个的放. 2.火候控制很重要,水煮到冒气泡改小火,鸡蛋倒进锅里定型后,逐渐把火开大,水保持似开非开的状态,不要让水沸腾. 3.白糖最好不要与鸡蛋一同放入锅中煮.在长期加热的条件下,鸡蛋中的氨基酸与糖会发生化学反应,生成糖基氨基酸化合物,破坏鸡蛋对人体有益的成分,不利于被吸收.应先将荷包蛋煮好,再加入糖食用. 4.煮好的荷包蛋,可以加盐和葱花做成咸味的.

食材:橘子,盐,白糖. 做法: 1.把橘子一个一个剥开,把其经络剥干净放到水中淘洗. 2.盆中加盐,用温水把盐化开加入冷水,把橘子浸泡五分钟左右. 3.如果橘子上的经络没剥干净,,浸泡过的橘子更容易剥掉,再把橘子中间白白的给剥掉. 4.锅中加水,放白糖烧至滚水甜度随自己口味. 5.加入橘子,煮3分钟就好了.

材料:马蹄 300g克.雪花梨250克.胡萝卜100克.冰糖 30克. 做法: 1.马蹄洗去泥沙,削去外皮对半切开: 2.雪花梨洗净,切开去核,切成小块.胡萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块: 3.将马蹄块.梨块.胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫: 4.最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可.

薏米跟红豆一起做糖水最好吃,做法如下: 材料:薏米.红豆.冰糖. 步骤: 1.红豆.薏米.冰糖备用: 2.将薏米.红豆淘洗干净: 3.将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10至15倍的清水,然后加入冰糖: 4.盖上锅盖,先用大火烧,出汽后转小火,25至30分钟即可 . 烹饪技巧: 1.红豆和薏米本身不容易熟烂,如果用紫砂煲或者电炖锅来煲糖水,请将红豆和薏米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上,这样可以大大缩短炖煮的时间: 2.加水和加糖量根据自己口味调节.

材料: 马蹄4至5只.马蹄粉适量,鸡蛋一个.冰糖适量,冰糖甜而不腻,是做糖水的好选择. 做法: 马蹄去皮,用刮皮刀刮成片状,或者用搅拌机搅成泥,或者切成粒:清水500毫升,加入大概3大勺的马蹄粉搅匀,中火煮开:加入刮成片的马蹄和适量的冰糖,中火煮开后转小火,加入打散的鸡蛋液,搅散一分钟后关火. 建议糖水放凉后放冰箱冷藏后更加好喝.

1.我们在煎荷包蛋之前,先把炒锅放在火上预热一下,过热之后,然后再把食用油倒入锅中,油的量一定要多一点,否则鸡蛋易粘锅. 2.我们在煎荷包蛋的时候,别只用铲子去翻,其实很多人在家里面做煎荷包蛋的时候,都习惯用铲子,这个方法可是错误的,我们可以选择不停地抖动平底锅,让鸡蛋在锅里滑行,这样可以瘦弱均匀,不会被煎糊,也会避免粘锅的情况. 3.煎荷包蛋的时候,我们可以放少量的番茄酱,这样会加快凝固,因为番茄酱里面酸性物质可以加速鸡蛋的凝固状态,鸡蛋凝固之后就很容易成熟,这样避免煎糊的时候,鸡蛋就已经熟了

西米又叫做西谷米.西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎.筛浆过滤.反复漂洗.沉淀.干燥等过程制取的淀粉.淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米. 西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质.口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用. 在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤.糕饼和布丁:在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂.纺织工业上用作挺硬剂.在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大.婆罗洲所产西米大量

吃糖水是广东地区的说法,广东人会在夏天制做一些如:绿豆汤.银耳莲子羹.龟苓膏之类的防暑降火的饮品,这些就叫糖水.广东省做糖水最出名的地方是化州.在广东省各个地方,都可以看到"化州糖水"的招牌.

广东煲糖水一般用老冰糖,冰糖糖水清甜.广东顺德盛产水牛奶著称,广东这边的糖水,会融入奶的元素,双皮奶.姜撞奶:而广西糖水以山草药.天然食材著称,广西的糖水会更加质朴同天然,比如龟苓膏,椰奶西米露. 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究.外国人弄甜食,多是布丁,或者是奶油.鸡蛋之类的糕点,在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.两广.香港.澳门人称它做"糖水":外省人统称它做"甜品":而潮州则呼之为"甜汤"因此粤语一般