油炸酥肉的家常用做法

材料准备:酥肉200克,小白菜4颗,食盐1茶匙,葱1根: 制作步骤: 1.准备酥肉: 2.将小白菜洗净,切成两半: 3.将水烧沸腾,将酥肉放入锅中: 4.放入小白菜煮开: 5.放入少许食盐调味: 6.撒入葱花: 7.煮开即可:

一.制作材料:五花肉,鸡蛋,油,盐,胡椒粉,花椒粉,红薯粉,面粉,味精,酵母,孜然. 二.制作方法: 1.将五花肉切片,然后在里面加入鸡蛋,胡椒粉,花椒粉,盐,味精,用手把肉和调料搅拌均匀,备用: 2.取适量的面粉加入酵母,和好发一小会,然后加点红薯粉制成面糊,备用: 3.把调配好的面糊倒入配好的肉中,让肉均匀的裹上面糊: 4.起锅热油,将肉炸到金黄: 5.最后装盘,在上面撒上孜然. 三.注意事项:

发霉的食物不能吃,建议扔掉. 发霉食物的危害: 1.发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命: 2.食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题: 3.发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变.

油炸酥肉很多地方都有,不过做法和调味有些差别而已,味道差异大,吃过几次别人做的,有的感觉红薯粉太多等,感觉没有老家摆酒席的做的好吃 把排骨.鸡蛋.花椒粉.老抽.生抽.盐放到碗里搅拌,搅拌至粘稠.腌制5-10分钟,记得放盐不然没味道 锅里多放点油,然后放入姜片.蒜.花椒 油烧至7成熟时,放入排骨,记得一块一块放,排骨不要粘到一起了. 炸至变色,但是不能炸的太久,太久会焦的.如果不知道有没有炸熟,可以尝一下

酥肉炖豆腐的做法: 准备材料:木绵豆腐1块,酥肉3或4块,韩国辣酱两勺,豆瓣酱,盐,酱油,香油,鸡精,高汤粉,蒜,葱: 豆腐切块冷水下锅煮5分钟捞起:锅内加香油和蒜瓣爆香,倒入豆腐:加入辣酱,豆瓣酱,盐轻轻拌匀,可加适量水:加入切小块的酥肉,加水没过食材,盖上锅盖中火炖煮:煮至酥肉变软后加酱油,拿开锅盖收汁:水快收干前加鸡精和高汤粉调味,起锅前撒葱花,出锅.

酥肉的做法:五花肉去皮切成小条备用,生粉(50g).面粉(25g).花椒(5g).鸡蛋一个.盐少许.水(25ml)加入肉搅拌均匀,用油炸至金黄即可. 酥肉是一道特色传统名菜,山西省.陕西省.河南省等地的特色小吃,香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西.河南.江西.山东.四川.陕西.云南等地.

四川酥肉做法: 原料:五花肉2斤.姜适量.蒜1个.鸡蛋1个.生抽适量.料酒少许.白胡椒粉适量.盐适量.油炸粉适量.鸡精少许. 具体步骤: 将五花肉洗净切去皮切成条:加入适量盐.生抽.胡椒粉.料酒.姜末.蒜泥等佐料腌制二十分钟:把腌制好的五花肉放入鸡蛋黄.油炸粉搅拌均匀:锅中加入油烧至六成热,放人五花肉炸至金黄色捞出:沥干油装盘即可完成.

油炸的酥肉长霉了不能吃. 首先,发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症,危及生命. 其次,食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题. 第三,发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变.

1.准备五花肉.鸡蛋.淀粉.面粉. 2.猪肉切成半指长的条状,可以选五花肉,也可以用里脊肉. 3.用酱油.料酒.糖.盐.胡椒粉调味. 4.加入葱姜蒜.小米椒去腥. 5.加入一个鸡蛋,将面粉与淀粉加入肉条中,继续搅拌至完全均匀. 6.整体状态是略微偏稀一点的,如果太干,加入少量食用油调节. 7.起油锅,待锅底开始冒气泡,转中小火,分批油炸至颜色金黄,捞起. 8.全部炸完后,升高油温,再快速过油炸一次,这样能保证酥肉外酥里嫩. 9.炸至金黄捞出沥油.