为什么海鱼的刺普遍比淡水鱼少

不能一概而论地说淡水鱼的鱼刺就比海水鱼的多。平时吃到的河鱼,大多是比较低等级的鱼类,而往往捕捉到的海鱼都是相对高等级。因为生物进化的大体趋势是骨骼数目趋于减少,骨刺少的鱼在进化序列上是比较高级,如鲈鱼,比目鱼等。反之,则骨刺数目较多,如鲢鱼净头骨就有387块,凤尾鱼的骨刺数目也不少。不过,河鱼也有骨刺少,譬如淡水鲳、鳜鱼、鲈鱼等。越是没有攻击能力或是容易受到攻击的鱼类,大都多刺,有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺。这大概是它们自我保护的演化成果,一是让攻击者知道我刺多、不好吃,二是生存环境恶劣,需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸。而凶猛鱼类如海里的鲨鱼、虎鲸、江河里的黑鱼、鲇鱼等除了主干骨骼就没有乱刺。当然,和动物进化等级高低有关,越高级骨骼就减少而合理集中 。

时间: 2024-09-06 18:30:32

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海鱼有营养价值那淡水鱼呢

淡水鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,鱼肉是人类摄入蛋白质的良好来源,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达百分之九十五,具有降低胆固醇的作用,淡水鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁.磷.钙等:鱼的肝脏中则含有一定量维生素A和维生素D. 淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境,淡水鱼常见的有鲤鱼.鲫鱼.草鱼.鲢鱼.武昌鱼.罗非鱼.鳝鱼等,而海鱼则包括带鱼.金枪鱼.大黄花鱼.小黄花鱼.鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相

为什么淡水鱼的刺比海水鱼多

有刺和没有刺,和淡水海水关系不大,肌间刺的多少是不同类群的特征,也是进化分类的重要参数. 造成"淡水鱼的刺比海水鱼多的认识"的原因如下: 1.淡水鱼鲤形目和鲶形目的居多,进化上没有以鲈形总目鱼类为主的海鱼高等,所以容易认为淡水鱼大多有刺,海鱼刺少. 2.淡水鱼主要防水面上方的敌人,因为淡水域一般比较浅,鱼刺集中在背上.常吃的海水鱼是海里中上层水域的鱼,这些鱼更需要防御的是来自下方的敌人,所以鱼刺集中在肚腹.另海水中鱼需要抵御的外界压强更大,所以多是大而粗.稀疏的骨架,大型的鱼类则进化成

裸斑鱼是不是没得刺

深海鱼的刺少,淡水鱼刺多在鱼类学上的解释是:肌间骨是由肌隔的结缔组织骨化而成的细刺状骨骼,多见于低等真骨鱼类(硬骨鱼类),通常比较高级的鱼类没有肌间骨.1.常见的淡水鱼青鱼.草鱼.鲢鱼.鳙鱼.团头鲂.鲤鱼都属于鲤形总目,在进化上就属于比较低等的真骨鱼类,2.常见的海鱼,鲈鱼.石斑鱼.鳜鱼.大黄鱼等就属于鲈形总目,属于比较高级的硬骨鱼类,刺通常都比较少.

桂鱼是海鱼吗

桂鱼也叫桂花鱼,桂花鱼不是海鱼,桂花鱼是淡水鱼,是中国的"四大淡水名鱼"之一,适合冬季养殖. 鳌(ao)花鱼又叫桂鱼.鳜(gui)鱼,属于分类学中的脂科鱼类. 鳜鱼与黄河鲤鱼.松江四鳃鲈鱼.兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为中国"四大淡水名鱼". 它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼. 鳌花鱼是典型的肉食性鱼类,性凶猛.刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食. 成鱼扑食的对象,主要是一些经济价值不大的小型鱼类.小虾和小甲壳动物.与它的食

河鳗刺多还是海鳗刺多

河鳗的刺更多.一般海鱼的刺都比较少,所以海鳗的刺比河鳗更少一些.但是河鳗的刺也并不多,除了一根比较大的骨刺外,上面还有一些小刺,比其它河鱼的刺要少很多.

乌鱼有刺吗

乌鱼的刺可以说是很少的,基本上是没有的,不过在食用的时候也应该多多注意.乌鱼又称乌鳢.斑鳢.黑鱼.斑鱼.生鱼.乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布.乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值.乌鱼具有生长快.适应性和抗病力强.苗种来源广.繁殖快特点,具有较高的养殖价值.

海鱼有寄生虫吗

海鱼有寄生虫,只不过淡水鱼有寄生虫的概率要比海鱼大.海鱼是指生活在海里的鱼,如带鱼.黄鱼等.海鱼到了淡水中会死去,原因是海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死则是因海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡.

鲤鱼的刺多不多

鲤鱼的刺不多.因为鲤鱼肚子大尾部相对较小,而鲤鱼出肉的大部分都在前中部,所以鱼肉含刺率相对较少.去鲤鱼刺的具体操作步骤如下: 1.首先将鲤鱼刮掉鱼鳞,去掉鱼鳃. 2.将鱼头切掉并将鱼头剁成两半. 3.鱼有一根主刺,去鱼刺时先从主刺出发,将刀横着放,紧挨着主刺从鱼头割到鱼尾,然后同样的方法再去掉另一侧的主刺. 4.小刺的去除方法是将鱼肉部分朝上,然后用刀斜切. 5.斜切后用夹子将乱刺一根一根的拔出便可.

裸斑鱼的刺少还是黔鱼的刺少

黔鱼的刺比较少. 深海鱼的刺少,淡水鱼刺多. 在鱼类学上的解释是:肌间骨是由肌隔的结缔组织骨化而成的细刺状骨骼,多见于低等真骨鱼类(硬骨鱼类),通常比较高级的鱼类没有肌间骨. 1.常见的淡水鱼青鱼.草鱼.鲢鱼.鳙鱼.团头鲂.鲤鱼都属于鲤形总目,在进化上就属于比较低等的真骨鱼类: 2.常见的海鱼,鲈鱼.石斑鱼.鳜鱼.大黄鱼等就属于鲈形总目,属于比较高级的硬骨鱼类,刺通常都比较少.