猪肉上的标志代表什么

是一种检疫印章。

检疫印章是检疫部门盖在猪肉和食用油包装上用以辨别其安全程度的印章,有多种。兽医验讫章是经检验合格,认为品质良好,适于食用的生猪肉,并标有年、月、日和畜别的印章。 高温章是经检疫部门认定,必须按规定的温度和时间处理,才能出售的肉品,盖有这种印章的生猪肉不能直接上市出售。

时间: 2024-11-13 06:54:43

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猪肉上的章子代表什么意思

正规途径销售的猪肉都是要经过食品检验检疫的,只有通过了检验检疫的才能进菜市场销售,而猪肉上的章就是猪肉的检疫证明.不同的章代表着不同的检疫结果. 猪肉上X形的盖章:如果猪肉上盖了X形的章,则代表此猪肉不能使用于出售和食用.猪肉上三角形的章:三角形形状的章就说明,该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者,正常情况下也是不能出售的.猪肉上椭圆形的章:盖有椭圆形形状的章的猪肉,通常用于提炼工业用油.猪肉上长方形的章:盖了长方形章的猪肉,不能用于直接出售给消费者或是食用,需要将它们炼制成油

猪肉上绿色章代表什么

猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验,是检验合格.品质良好的猪肉,这是一种圆形的章,有"兽医验讫"四字,并标有日期. 盖有蓝色章的是公猪肉,而生活中还有一种红色章,而盖有红色章的是母猪肉. 如果猪肉刚刚送来时,你没有发现兽医验讫章,这种猪肉不建议购买,因为猪肉的来源和健康都是没法保证的. 猪肉是生活中日消耗量最大的一种肉类,买到新鲜猪肉是有着一定技巧的: 1.看肉质弹性: 这是所有肉类判别是否新鲜可以共用的办法,新鲜猪肉有着很好的弹性.我们按压猪肉时,如果在短时间内能够恢复就说明是新鲜猪肉

猪肉上的绿章代表什么

猪肉上的绿章代表猪肉已经通过检验,是检验合格.品质良好的猪肉,这是一种圆形的章,有"兽医验讫"四字,并标有日期. 一般来说,盖有蓝色章的是公猪肉,而生活中还有一种红色章,而盖有红色章的是母猪肉. 如果猪肉刚刚送来时,你没有发现兽医验讫章,这种猪肉不建议购买,因为猪肉的来源和健康都是没法保证的. 猪肉是生活中日消耗量最大的一种肉类,买到新鲜猪肉是有着一定技巧的: 1.看肉质弹性: 这是所有肉类判别是否新鲜可以共用的办法,一般来说,新鲜猪肉有着很好的弹性,我们按压猪肉时,如果在短时间内能够

猪肉上的印章颜色代表什么

猪肉皮上的印章颜色都代表猪的公母,一般红章代表是母猪肉,蓝章代表是公猪肉.印章颜色不同与猪肉肉质无关,它们都经过国家检测且合格,是可以放心食用的健康猪肉. 母猪猪肉的肉质一般会老些,不太容易熟,如果要是炒肉的话,不推荐买红色印章的猪肉.公猪猪肉肉质相较于母猪肉来说更嫩,爆炒出来口感也会更好.

猪肉上的章红色与蓝色有什么区别

猪肉上的红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪,只要盖有圆形的章的都是安全无危害,可以直接食用. 我国的生肉有5种不同的印章,代表着肉的安全程度也不一样. 1."X"形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的. 2.三角形章是"高温章",这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售. 3.长方形章是"食用油章",说明这种肉不能直接出售和食用,必须炼成油后才能出售. 4.椭圆形章,是"工艺油"章,此肉不能出售和食用,只能炼为工业用

猪皮上印章颜色代表什么

猪皮上印章颜色代表,除蓝色圆形检疫章外,其它类型检疫章均属非食用品,圆形检疫章表示经检疫为可食用猪肉,章内正中横排有"兽医验讫"四字,并标有年月日和"猪"字样,此类肉无病品质良好,可出售适于食用. 长方形检疫章为"食用油"章,表明此类肉经检疫后不可直接出售和食用,但可加工成食用油,必须尽快熬炼成油后才能出售,章内有"食用油"三字.

猪肉上盖红章表示什么

猪肉上盖的章就是猪肉的检疫证明.不同的章代表着不同的检疫结果.如果盖的是X形章,那就千万不要买,这是有问题的猪肉.不能使用于出售和食用.三角形形状的章就说明,该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者,正常情况下也是不能出售的.红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪,只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的.

母猪肉上有盖红章吗

母猪肉上有盖红章. 凡是进入到市场里的动物肉,都要经过相关部门盖章检验合格之后才能出售,在动物肉里面属猪肉销售量是最多的,一般检验合格的猪肉相关部门都会盖一个章,没有盖章的猪肉,全部都是没有经过国家检测的,对人们的健康十分不利. 但不管是红色的章子的猪肉还是蓝色章子的猪肉,它都是经相关部门检测合格的猪肉,都是可以去食用的.只不过这个蓝色章子的猪肉它代表的是公猪肉,红色章子的猪肉它代表的是母猪肉.

肉上的印章代表什么

1.猪肉上X形的盖章如果你看到了X形的盖章,那就千万不要买,这是有问题的猪肉.不能使用于出售和食用,大家一定要看仔细了,不仅不要购买和使用,还要记得举报投诉这个无良的商家. 2.猪肉上三角形的章三角形形状的章就说明,该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者,正常情况下也是不能出售的. 3.猪肉上椭圆形的章盖有椭圆形形状的章的猪肉,就证明该猪肉是用来提炼工业用油的. 4.猪肉上圆形的章盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉,大家就可以放心的买了,上面还有检疫的时间和地点.更值得一提