汤河粉怎么做好吃

广东汤河粉的做法: 食材:河粉400g,鸡蛋2个,香肠半根,生菜适量,大蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量: 步骤: 腊肠切片,大蒜切碎:生菜洗净,沥干水分备用:锅里倒入少许的油,把鸡蛋煎成荷包蛋,备用:锅里倒入适量的油,放入腊肠煸炒至变色后倒入大蒜碎爆香,然后倒入适量的水:水煮沸后加入河粉,再次沸腾后放入煎好的荷包蛋,食盐,鸡精和生抽调味,出锅前加入生菜.

河粉可以做炒河粉,汤河粉,不同的做法相应河粉味道也不相同. 汤河粉食材用料: 河粉.鸡蛋.火腿肠.生菜.油.盐.鸡精.生抽.胡椒粉. 做法: 1.生菜洗净,火腿肠切片: 2.锅中放油,油热后,放入鸡蛋,煎至两面凝固: 3.放入水烧热,并调入盐和生抽: 4.水开后放火腿肠稍煮,再放入河粉: 5.待汤再次烧开时放入生菜,并调入鸡精.盐和胡椒粉即可.

1.用汤锅盛好适量的自来水后,将锅端到电磁炉上,打开火,先煮着.在煮水的过程中,将青菜.西红柿和青椒等材料一一洗干净.食材清洗完毕,再将西红柿和青椒都慢慢切成小块,大小的话看自己的习惯就好. 2.此时,我们将切好的西红柿.青椒全部放进汤锅里面,再往里面打入两个鸡蛋,并且放进适量的油盐. 3.切碎两小块的蒜放进去.煮到一定的程度后,我们再把刚才那些洗干净的青菜慢慢放进锅里去. 4.青菜若是煮得太久就不好吃了,因此,我们看青菜煮得差不多的样子,就可以先将青菜慢慢夹出来,把它们放到碗里先. 5.夹出青

1.材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽: 2.干河粉放在水里浸泡5个小时以上: 3.蔬菜洗净,洋葱切碎,圆白菜切丝,广味香肠斜切成片: 4.炒锅放入食用油,油热之后加洋葱碎,煸炒出香后,放入菜丝和香肠,翻炒至熟: 5.加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用,翻炒入味,再添上生抽和一大勺骨汤,盖锅盖焖上约1分钟,待河粉变软入味,撒上适量的盐.蘑菇精,加入豆豉酱,混合搅拌出香,即可装盘食用了.

1.主料:河粉200克. 2.辅料:牛肉150克.绿豆芽75克. 3.调料:大葱15克.料酒15克.酱油30克.白砂糖5克.色拉油15克.淀粉5克.盐1克.胡椒粉1克. 4.牛肉切薄片. 5.牛肉片内拌入酒.酱油.糖.色拉油.芡汁腌20分钟. 6.绿豆芽摘净头尾,洗净备用. 7.葱切小段.河粉切条. 8.牛肉炒散,肉色变白时,加入绿豆芽炒熟,一同盛出. 9.以余油炒香葱段,再放入酱油.盐.胡椒粉.清水烧开. 10.放入河粉拌炒至汤汁稍干时,倒入牛肉和豆芽,炒匀盛出即可.

烫粉. 做法: 第一,烧开水. 第二,待水烧好,将事先洗好的粉条用一个筛(通常为竹子或塑料做的)盛好. 第三,将筛放入锅中,让开水浸着筛,从而达到使粉条熟而脆,香而不腻.同时,注意把握好火候,不要将粉条烫烂. 第四,将烫好的粉条放入餐具中(碗.盆等),加入各种调料.第五,若粉条的汤水不够多的话,通常要加入适量的汤水,从而使得粉条的口感达到最佳状态.

鲫鱼熬完汤,好吃的做法: 1.鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片. 2.锅里放油,将鱼煎一会. 3.煎好的鱼放入适量水. 4.放入备好的葱片姜片和白胡椒粉. 5.大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时放入适量盐即可.

1.米粉泡十五钟备用,香菇泡开切片备用,猪肉切薄片,猪肝切薄片加少许生粉,盐,油鸡精腌着备用,香菇油煎控干备用,胡椒捣碎备用 2.水开放入米粉煮熟捞起控干入碗,放上生菜备用 3.另起锅,胡椒,香菇冷水入锅,水开放猪肉,猪肝水再开三秒钟起锅淋到备好的米粉上 4.小贴士:香菇加胡椒碰撞出奶香味,喜欢的话可以煮久一点再下肉,喜欢鸭珍也可以下,要先腌过油,盐,鲜虾也可以处理好先下锅,猪干瘦肉最后保爽滑好吃.

1.鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行. 2.新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣椒切片,西红柿切小块.锅中倒入油,六成热时加入葱姜蒜,煸炒出香味,然后加入西红柿煸炒出水分. 3.在锅中加入酸汤,加入清水,放木姜子油5ml,糖20克.放入鱼块,烧开后将浮沫撇去,加入盐.味精.胡椒粉,煮5分钟左右.锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟.即可食用. 4.制作蘸料:将仔姜切末和蒜末.香菜末.香葱末放入碗中,加入木姜仔油2ml,糊辣椒面和盐,舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中,搅拌均