高压锅蒸米饭老粘锅怎么办

1.加油.洗完米之后,将米放入锅中加入适量的水,同时加入几滴食用油,也不用放太多,否者会增加脂肪含量,加入后搅拌均匀就可以了.想要米饭的口感更好,可以先将米浸泡两小时后,再加入油开始蒸. 2.水米的比例.要想米饭不粘锅,水和米的比例一定要控制好,在锅中放入的水要比大米高一个手指关节,这是最简单掌控比例的方法,这样米饭就蒸的刚刚好,若是米多了水比较少的话,那么煮出来的米饭就会特别干,吃起来口感下降. 3.米饭要焖.等待米饭熟了之后,也要多注意一下,不能够立马打开锅盖,可以将火关掉,继续盖着盖子让米

1.盛大米若干于电饭煲内.电饭煲内加水,水不宜太多,也不宜太少,高出白米一扁指即可.插上电源,将米饭蒸熟. 2.电饭煲蒸熟米饭,大概也就需要10-20分钟,在快蒸熟的时候,要密切注意电饭煲蒸熟按钮是否弹起(弹起会有声响).在电饭煲蒸熟按钮弹起后,立刻断开电饭煲电源. 3.静待10-20分钟,待预热散去一些,再揭盖使用,此时再吃,锅底就不会粘米饭了.如果时间是盛夏,一定静待长一点,主要是将炽热的高温散去一些.

1. 糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用; 2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果. 想蒸米饭不粘锅不糊,要注意两点: 1.一定要把锅洗干净,锅上不能留有一点的粘物,因为这些东西就是米饭发糊的原因. 2.洗净后,在锅内(从锅底到锅壁,凡是有米的地方)抹一层食用油,这样米饭不但不粘锅,而且会更好吃.

用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可. 高压锅的简介 高压锅又叫压力锅,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率. 用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题.其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害.

用电饭煲煮饭老粘锅底有以下处理方法. 1.饭煮好后,等饭熟跳到保温档,等五分钟左右.拔下电源,不要打开盖子,焗饭10分钟以上再开盖,饭便不再粘锅. 2.米要淘洗多遍,淘出里边细碎的米粒.细碎的米粒在煮饭时,会比大米粒熟得快,细碎的米粒熟了以后,电饭煲还在持续蒸煮中,就会让它变粘,附在电饭煲锅底上. 3.煮饭时在锅底抹一层油可以有效的防止煮饭时粘锅底.

一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟,高压锅其实和电饭煲做法一样,掌握好米和水比例即可.高压锅其实也叫压力锅,它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率. 在正常大气压下,百用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点.而高压锅则应用的是"气压和水的度沸点成正比"的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之

高压锅蒸米饭需要8~10分钟.做法如下: 1.准备材料:大米200g.水240g. 2.大米放水简单去除杂质. 3.锅中放水.米和水的比例为1:1.2即可. 4.盖好盖子. 5.开火,上气后8~10分钟即可.

高压锅蒸米饭要5至10分钟左右即可.因蒸发的水蒸气留在锅内,增大了液面上方的气压,水的沸点高于100℃,食物的温度在100℃以上易熟.高压锅在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电.

高压锅蒸米饭水和米的比例:放好米之后加水,加的时候把手放在里面,水刚好淹没手背就可以.一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定.水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水.拿印米的那只碗来印一下水.也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm左右,也就是大概一指头左右.这个完全是凭经验来的,每个人的经验不同.由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区.国家.品牌),水的用量也略有所不同.如果蒸出来的米饭太干,可以加少