湖南凉拌米粉怎么做

主料:湖南特色米粉. 辅料:榨菜丝.肉丝.盐.味精.酱油.杂骨汤.干椒粉.葱花.熟猪油. 做法: 1.肉丝.榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用. 2.取碗放入盐.味精.酱油.干椒粉 .杂骨汤.熟猪油.葱花等料,搅拌均匀待用. 3.锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成. 湖南米粉口感微辣爽口,其汤底浓厚.鲜美.爽口.回味.留香.汤里面富含多种人体需要的营养成份.首先含有大量的胶原蛋白,有利于皮肤的更新,以及骨骼等部位损伤的恢复.长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有一定的滋润作用.

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,汤圆裹红枣,鱼泥胡萝卜泥米粉这几种,做的美食简单直接而且还有营养,这都是非常健康的美食,也是身体的营养源之一. 大米粉是我国很传统的美食之一,这有着很丰富的营养价值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一.

闲置的米粉可以用来做米粉软饼.做的时候还能够搭配一些食材,不管是胡萝卜.洋葱,还是虾.鱼.猪肉等都可以加进去.这样一来不仅口味多样,营养也更加丰富.但是需要注意,如果有对鱼或虾过敏的宝宝,是千万不可以吃的.

最近很多朋友咨询关于凉拌面条怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 碗中放蒜.葱花.辣椒粉.白芝麻.花椒粉. 放盐.白糖.生抽.陈醋. 左手搅拌均匀备用. 水开煮面,煮熟捞出冲凉. 控干水份,倒入碗中. 加黄瓜丝.花生米.香菜拌匀即可.

凉拌洋葱怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 洋葱洗净后切去两端,再对半切开. 洋葱切丝,放入容器. 大葱切丝,和洋葱放在一起. 调入生抽.清醋.白糖.盐.红干椒. 辣椒浇上热油榨出香味. 拌匀后装盘即可.

凉拌葱头怎么做好吃?葱头切掉头尾,切条加盐腌去水费,加入香菜.葱花和各种调料搅拌均匀即可,下面就分享一下凉拌葱头的做法 准备一个洋葱撕去外皮,去头去尾备用 切去头尾的洋葱改刀切条,装盘备用. 切好的洋葱条放盐.拌均匀,腌十分钟左右. 香菜清洗干净后切段,小葱切末 腌好的洋葱条挤去盐水备用 腌好的洋葱条倒入香菜段.葱花. 放油辣子.芝麻油.花椒面.味精.白醋搅拌均匀 一道美味爽口的凉拌葱头就做好了

湖南郴州鱼头米粉的做法如下: 材料:鱼头100克,油豆腐50克,花菜50克,肉丸8个,鸡蛋1个,米粉100克,油10毫升,盐3克,姜2片,胡椒粉1勺,料酒1勺,葱3克: 做法步骤: 1. 将米粉泡好,剪短: 2. 锅里放油烧热,煎下鱼头和骨架,放入水煮开: 3. 把汤乘出放一边备用: 4. 加入油,油热煎个鸡蛋: 5. 放入盐,姜片,胡椒粉,料酒,葱煸炒,炒至八成熟: 6. 把鱼汤倒入煮开: 7. 米粉用开水烫熟: 8. 米粉过凉水: 9. 将米粉放入鱼汤即可.

1.将水蛇.黄青蛙剖开去杂,把猪头骨.牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤. 2.锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果.桂皮.甘草.八角.香茅.砂仁.小茴香.丁香.香叶.花椒.陈皮.阳江豆豉.干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬2小时左右. 3.锅内放入油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐.味精.鸡粉.冰糖.酱油小火熬开,出锅倒入不锈钢桶中调匀即可.

1.首先,小米分两种,我买的是糯小米,取小米淘洗干净,洗过的小米放入豆浆机,加水倒1000ml刻度,按果蔬键,打小米,我来回打了三次,这样打出来的米粉水细,还是要做的细点. 2.然后,这是打好的小米粉水,打的多,不能一次熬完,取一点放入砂锅中,剩下的放入冰箱,下次熬的时候直接取来就好了. 3.然后,开小火慢慢熬,不停得搅拌,稠度像中的那样为好,稀了就多熬点时间收水,稠了就放点水. 4.然后,糯米用清水浸泡一夜,小米用清水浸泡3小时,排骨洗干净后用流水冲洗5分钟,大葱切成段,姜切片. 5.然后,排