法式煎猪肝的做法

1.煎羊排的做法:羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次. 2.羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多. 3.切成想要的大小,去掉不想要的地方. 4.把羊排放进汤锅里,加冷水.葱段和姜片. 5.大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖. 6.大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用. 7.煎锅倒油烧热. 8.放入煮好的羊排,小火慢煎. 9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下. 10.两面煎成金黄色. 11.撒入辣椒面.孜然粉.孜然粒,盐. 12.辣椒和孜然可以重复多撒几

豆腐的做法是很多的,可以煎豆腐,炸豆腐,还可以炖豆腐,煮豆腐,闷豆腐,做出来的味道都不同,而这一刀简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,想想就非常美味,那么煎豆腐的做法是什么呢? 煎豆腐做法: 食材:豆腐.葱.生抽,少许盐还有油 做法: 1.葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片: 2.锅里烧油,爆香葱白: 3.加入豆腐,中大火煎,煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色: 4.加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可.

煎南瓜的做法有: 1.南瓜去皮,切成片,用盐腌制半小时. 2.面粉,盐和胡椒粉混合后调成面糊,备用. 3.将腌制好的南瓜片,两面沾上面糊. 4.锅中倒入一点油,小火将南瓜煎至两面金黄就可以了,如果怕油,可以放入吸油纸的盘中稍晾,摆盘即可. 煎南瓜是一道以南瓜为主要食材制作的美食.

酱猪肝的制作材料: 主料:猪肝2000克. 调料:盐15克.酱油25克.大葱10克.姜10克.大蒜(白皮)5克.花椒3克.八角3克.桂皮3克.丁香3克. 酱猪肝的做法: 1.将猪肝用水洗净,浸泡半小时,去掉血水备用: 2.锅内放入清水2千毫升,用旺火将水烧开,下入猪肝,汤开时撇出浮沫,煮10分钟捞出: 3.将汤盛出,以铁箅子垫在锅底,把猪肝摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐.酱油.肉料袋(大葱.姜.大蒜.花椒.大料.桂皮.丁香): 4.用慢火煮,待熟时,捞出即成.

菠菜炒猪肝的做法: 1.将猪肝用清水泡半小时以上,洗净后切薄片: 2.菠菜洗净用热水焯水,之后沥干: 3.用生抽,料酒,淀粉,少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟: 4.热油加姜末炒香: 5.下入腌制好的猪肝翻炒至可切断: 6.最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可.

煎鸡翅的做法是 1.首先准备食材,鸡中翅10个,耗油.盐.生抽黑.胡椒粉.酱油.料酒.葱姜蒜.白芝麻各适量. 2.把鸡翅清洗干净,放在凉水中泡半个小时,然后捞出沥水备用. 3.把每个鸡中翅的正反面都各划上两个口子,放入葱姜蒜片.盐.生抽.蚝油.酱油.料酒和黑胡椒粉. 4.用手把鸡中翅和所有腌料抓均匀以后,放入冰箱冷藏5小时至6小时左右. 5.锅中倒油,油热后把腌好的鸡翅放在平底锅里面,小火煎几分钟. 6.然后翻到另一面也煎几分钟,这样反复重复翻面,煎至少半个小时,鸡中翅煎的熟透就可以了.

主料: 带鱼400g 辅料: 油适量 盐适量 香煎带鱼的做法 1.带鱼洗净,去除内脏. 2.锅内放入适量的油,待油微温时放入带鱼. 3.两面都散上适量的盐. 4.煎至两面金黄即可.

今天在这里为大家说说白菜煎鸡蛋的做法,希望对大家有帮助. 首先把白菜的头部切下一小段,切碎了. 其次是把切碎的白菜放入容器里打入两个鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀. 最后就是在锅里放油加热,倒入刚才搅拌好的鸡蛋,来回搅拌鸡蛋熟了即可出锅.

右玉盐煎羊肉的主料:羊肉5000克. 右玉盐煎羊肉的辅料:花椒10克.盐50克. 右玉盐煎羊肉正宗做法: 1.将羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5分钟,捞出羊肉. 2.倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用. 右玉盐煎羊肉制作注意: 1.锅中的水不能超过盛原料的锅. 2.把火关小,盖好盖.炖到原料酥烂为止.