海带结怎么洗

首先把猪蹄剁成小块,加料酒,盐腌制半小时,把海带结洗干净:然后把配料炒香加入腌好的猪蹄继续炒:再把猪蹄倒入高压锅加水至淹没猪蹄,煮一个小时:最后加盐,加海带,炖半小时即可. 具体内容 猪蹄过开水(去血水)沥干,放老抽.料酒腌制30分钟以上:把海带泡好洗净后,打成结. 起锅烧油,将大料炸香,放腌制好的猪蹄继续炒,再把猪蹄倒入高压锅加水炖一个小时. 把准备好的海带结放入高压锅,根据自己的口味加盐,再炖半小时就可以出锅了.

泡海带结的时候要用洗米水,并且一定要洗干净.然后在锅里还是冷水的时候就放入海带,然后用大火将水烧开,再在煮海带结的水里加一点醋,这样煮出的海带结不仅没有腥味而且还非常的好吃,加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收.

1.十五分钟左右. 2.通常情况下海带放入清水中煮十五分钟左右就能熟了,煮海带结所需要花费的时间也就比这稍微久一点. 3.通常我们购买的海带都是干海带,这些海带是要先放入水中泡发才能烹饪的.

材料:海带结300克.白芝麻2大匙.调味料.酱油2大匙.盐.糖1大匙.水3大匙.麻油少许. 方法: 1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用. 2.海带结加水煮沸后,捞起沥干水分. 3.加入调味料及海带结煮至汁收干,撒上芝麻即可.

海带结好吃的做法: 一.食材: 1.主料:海带结400g: 2.调料:食盐适量.味精适量.蒜适量.调和油适量.柿子椒适量. 二.步骤: 1.海带结放水里浸泡一下,期间多换几次水洗净: 2.锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香: 3.接着把海带倒入里面: 4.翻炒几下后加入红椒一起翻炒: 5.加入调料盐,味精: 6.最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了.

海带结400g.食盐适量.味精适量.蒜适量.调和油适量.柿子椒适量. 1.海带结放水里浸泡,期间多换几次水洗净. 2.锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香,把海带倒入. 3.翻炒几下后加入红椒一起翻炒,加入调料盐,味精. 4.加点醋翻炒均匀后即可出锅.

海带结是海带的一部分,分为一级结和二级结,一级结是海带中间生长部分,长6到8厘米,二级结是生长部与边菜的中间部分,长5到8厘米.海带是普通常见的海产品,吃海带可以补碘,防治甲亢等疾病,海带还含有很多种营养元素,海带的蛋白质和脂肪含量比较低,碳水化合物含量高,海带含粗蛋白.糖.钙.铁的含量很高,甚至高出菠菜油菜的几十倍以上.相对于其他海藻类,海带的含碘量高.海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙,海带上常附着一层甘露醇,它是一种贵重的药用物质.

清洗湿海带丝只需要在清水中简单清洗,洗去泥沙和灰尘等杂质,不要用力搓洗,也不要在水中长时间浸泡.因为长时间浸泡,海带中的营养成分(如碘.甘露醇.维生素等)会溶入水中,营养价值就降低了.鲜海带表面有一层白色粉状的东西,这就是甘露醇,对人体很有好处.

如果没有拆开包装进行泡的话,存放时间较长,两个月没问题.如果已经泡过了,建议尽快食用,一般3天左右.海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而褐藻胶却易溶于碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软.根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发.易洗且烧煮时也易酥软,也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试软硬,一旦煮软,立即停火.