糯米蛋的做法和配方

1.糯米粉和面粉按2:1加水混合,拌匀蒸熟,揉成光滑的熟面团,很粘手哦: 2.准备馅料啦,芋头切丝:锅里热油,爆炒芋头丝,要加入鸡精.食盐.辣椒粉等调料: 3.瘦肉剁成较细的颗粒,加料酒.酱油.食盐等调料腌制一会,锅里热油大火炒,炒熟后混入炒好的芋头丝,翻炒混匀.这就是糯米果的内馅了: 4.取一小剂子的糯米团,包入馅料,搓成球形即可食用:最后做成了很有弹性有嚼劲的小球哦.

1.准备的调料有鸡蛋,韭菜,大酱,味精等. 2.鸡蛋打到碗里,可以用了三个或者四个. 3.用筷子向右划圈,把鸡蛋搅匀. 4.开中大火把锅烧干,锅里放入食用油,烧热之后倒入鸡蛋液. 5.把鸡蛋翻过来煎,煎好之后用铲子打散. 6.加入东北大酱,炒均匀,放入切好的韭菜,加入味精即可出锅.

1.面粉中加盐,混合均匀后加水揉成面团. 2.顺一个方向将面轩揉透,以便面轩成筋. 3.揉好的面团揪成小剂子(我是用刀切的). 4.扯面的做法和配方取一大盘,盘面抹上油. 5.将小剂子揉成长圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油. 6.用保鲜膜包好,放置醒半小时以上.取一个小剂子,将其按扁,用擀面杖干均匀,在中间部位横压一下. 7.两手揪住两端,在案板和空中使面借弹跳之力扯长. 8.中间横压部分变成一个薄膜,向两端撕开,扯面即完成.

蜂窝玉米的做法和配方: 1.把玉米粒先用清水清洗干净漂起,放入蒸笼中蒸至八成熟时,取出制成玉米浆. 2.锅内放入色拉油,将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中. 3.将玉米浆倒入锅中后,将温度控制在七成热. 4.用手勺轻轻按压玉米烙表面,如果表面质地较硬就证明已经成熟,然后后用漏勺捞出,控油装盘即可. 玉米(拉丁学名:ZeamaysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物.别名:玉蜀黍.棒子.包谷.包米.包粟.玉茭.苞米.珍珠米.苞芦.大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦

牛奶雪糕的做法和配方: 1.鸡蛋打入碗中,然后打散. 2.锅中倒入牛奶和鸡蛋液,煮至开锅,然后倒入碗中. 3.奶清中加白糖搅拌,最后放冰箱冷冻成型后即可食用. 雪糕的国语叫做冰淇淋,是一种冰冻类的奶类甜品.需冷冻储藏.现在的雪糕中通常加入水果.糖.生果.果仁等其他食品.现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食.

奶茶的做法和配方比例: 1.牛奶煮熟,倒入碗中备用,砖茶切碎. 2.锅中倒水,砖茶入锅煮5分钟,煮好后把茶叶捞出,只留茶水. 3.把牛奶倒入锅中,搅拌均匀,将奶油和糖放入锅中搅拌均匀,再次煮开即可. 奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶.在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行. 蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料.其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料

芋圆的做法和配方如下: 1.将紫薯和红薯去皮,切成块状,放到蒸锅上面去蒸熟.大概半个小时左右即可.不要切的太小太薄,用刀切几下是为了更快蒸熟. 2.将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎,捣碎成粉状.千万不要剩下块状,要不然到时候就不好吃了. 3.将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯.红薯的碗里,加水,加糖搅拌.水是慢慢的加,不能加多了,加多了成稀状,到时候做不成形状. 4.将活好的面分别揉成团,然后再在砧板上面,慢慢的滚成条状,再用刀切,切成一粒一粒的丁状,为了好分离,可以在砧板上也洒一点木薯粉,这样

面鱼鱼的做法和配方: 1.面粉放上酵母,加上盐,边加水边搅和翻底,不要留干粉. 2.感觉硬软差不多了,就往一块叠揉,从盆边翻上来叠到中间. 3.开始踩面,用两个拳头带着水捣面,并不断地从边上抻着往里叠,要踩出面筋,否则炸的时候抻不出来. 4.直到把面踩的顺滑,柔软即可. 5.放于温暖处发酵,看发的这一大盆. 6.根据锅的大小和面鱼的大少揪出几块,放在案上松驰二至三分钟. 7.拿出一块面团,用两手往两边拍,拍成长饼. 8.用手把两边提起来,用四个手指撑着四个角和两个边不要粘在一起. 9.两手一抻放

面窝的做法和配方: 1.将面粉放入白糖.芝麻,加入水后和成面团. 2.把面团擀成条,把面团的中间切一刀,把面团做成圈状面窝. 3.锅中倒油,放入面窝,炸至金黄即可捞出食用,面窝捞出后即可完成. 面窝是武汉特有的地方小吃,一般武汉人喜欢早上吃面窝,酥脆的口感让人吃了之后回味无穷,而且多吃面窝对人体也是有很大的好处的.